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《食汇录:香酥厨娘,不外卖》 1/1
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第4章 虫草炖龟

她晓得老太太会活力,还要私行做主,把虫草炖鸭改成虫草炖龟?!大蜜斯到底要做甚么?!秀芽惊奇不定,心跳如擂鼓。

白凤娇就坐在床沿上,探头看了一眼,捂着嘴笑:“老太太,许是大姐不会做虫草炖鸭,又或者是耳背,听错了。不过虫草炖龟也挺好的,滋阴养血,补肺益肾呢。”

白迆亲身将八宝豆腐盛了一碗,对白瑶华道:“我送去给朱公子尝尝。”

虫草炖龟做好,白瑶华调了味,让秀芽拿了个五子落第的大海碗盛了,跟着她上怀安堂去。

主仆二人用过早膳,回到炉子前,一个看着炉膛里的火,一个拿铜勺撇浮沫,不知不觉,半天时候就畴昔了。

秀芽的神采垮了下来:“他只吃了三口就放下了,大少爷问他味道如何,他也没出声,只点了下头。”

但愿真是厨艺超群才好,白瑶华把八宝豆腐又分了秀芽一半。

朱修文拿起调羹,尝了三口,便放下了。

白瑶华天然没有定见,任由他去了。

白凤娇朝厅外看了一眼,抱住廖氏的胳膊,摆布一晃:“老太太,您后进啦!在都城,虫草炖龟大家都爱,不但只坐月子的人才吃啦!”

秀芽提着食盒,看着火线白瑶华挺直如青竹的背影,满腹迷惑。邻近怀安堂时,她实在是忍不住,小声地问白瑶华:“大蜜斯,您是不是不会做虫草炖鸭?”

汪总鄙见丁字号总算得了余暇,从速着人送了早膳来,满是白瑶华爱吃的,并且除了四个份例菜,还分外添了一道汤和一道点心。本来只要能得老太太赏识,连早膳的报酬都会进步,怪不得大师都削尖了脑袋,想要朝怀安堂凑。

白迆将八宝豆腐送至小厅,亲手奉给了朱修文,笑道:“朱公子,尝尝舍妹的技术。”

白瑶华愣了一下,方才明白了她的意义,不由莞尔:“我当然会做虫草炖鸭。”

白瑶华又问:“朱公子感觉八宝豆腐好吃吗?”

白瑶华调小炉火,朝小厅里坐了,抓紧时候开端用膳,并把剩下的八宝豆腐分了秀芽一半。

白家苦心运营多年,却因为子孙不肖,一向未能打入京都会场,这件事一向是老太太心中的痛。白凤娇的话,胜利地拱起了廖氏心头的火,令她把小炕桌重重地一拍,动了怒容:“都城是都城,昙华府是昙华府!休要把都城的端方,拿到昙华府来讲!”

大造化?甚么意义?就算她八宝豆腐做得好,也不必然就有大造化吧?白瑶华没有听明白,白迆却也没筹算解释,很快又去了小厅,带着那位朱公子走了。

在白家,甚么处所由甚么人奉侍,甚么人那里去得,那里去不得,皆有定规,涓滴错不得。

碧纹不懂这些,没敢则声。

白瑶华微微一笑:“你说得对,老太太必定会活力。”

白家做菜,盛装的器皿是有讲究的,贺寿用寿纹,新婚用鸳鸯,这老太太让大蜜斯拿虫草做菜,摆了然是给祝九少尝的,她用一个五子落第的大海碗何为么?这又不是谁得了儿子,要望子成龙。

白凤娇挑事儿胜利,拿帕子掩着嘴,朝着厅外对劲一笑。

小丫环们翻开食盒的盖子,碧纹捧着碗,端到罗汉床前,给老太过分目。

“大哥喜好就好。”到了此时,白瑶华总算是放下了一颗心,看来她的厨艺即便搁在华朝,也是拿得脱手的。

厅内,并不见祝季同的身影,这时候,他应当还在前院,同白家的两位老爷说话。

所谓检验,就是禁足了,白凤娇对劲之色更浓,眼角眉梢里能生出光来。

白迆却跟捡了宝贝似的,欢天喜地地回到厨房,重重地拍了拍白瑶华的肩膀:“瑶华,好好干,将来有大造化!”

秀芽放着本身的份例菜没动,单把八宝豆腐吃了个底朝天,赞不断口:“大蜜斯这技术,真是绝了,怪不得大少爷那么欢畅!”

碧纹应了声“是”,出门传话。她今儿见大蜜斯得了血燕,又得虫草,还觉得她当真变聪明,要成为老太太跟前的红人儿了呢,谁知她到手的机遇都能飞掉,这么快就遭到了嫌弃,真是可叹。

白瑶华收回目光,在正厅的台阶下站定。

秀芽点头:“奴婢也是头一次见,不过大少爷待他非常客气,想来身份非富即贵。”

二房和三房的蜜斯都在,大房却独一白凤娇,不见她一母同胞的二mm白双依,可见她的继母包氏,还是花了点“心机”的。

白瑶华看着他们走远,把秀芽叫了出去,问她道:“那位朱公子是谁?”

朱修文微微点头,并不作批评。

白迆的眼中尽是等候:“朱公子,味道如何?”

廖氏把大迎枕一推,坐了起来:“在我们昙华府,虫草炖龟,是坐月子才吃的!”

一个“香”字,尾音尚未落地,廖氏转头看到了碗中的菜,脸上顿时变了:“如何是虫草炖龟?!我是如何交代她的?!”

顿时有媳妇子从回廊高低来,接过秀芽手中的食盒,送到厅门口,再由屋里服侍的丫环,奉到老太太面前。

廖氏板着脸,交代碧纹:“叫大蜜斯归去,不消进厅里来了。另有,让她这个月待在琼楼好好检验,无事不准来上房。”

怀安堂的回廊上,还是寂静无声,厅内倒是欢声笑语,热烈得很。廖氏倚着个五福捧寿的大迎枕,歪在罗汉床上,四周四五个孙女环绕,个个诙谐逗趣,妙语连珠,哄得她是眉开眼笑。

廖氏望着几个孙女笑道:“闻着倒是挺香——”

两人穿出竹林,绕过青瓦粉黛的院角,怀安堂到了。

只吃了三口?看来是分歧口味?那为甚么白迆从小厅返来时,满脸都是欢畅劲儿?白瑶华想不明白。不过她做八宝豆腐,又不是为了他,只要白迆喜好就行,以是想不通,也就丢下了。

她会做?!秀芽睁大了眼睛:“大蜜斯,既然您会做,那为甚么不遵循老太太的叮咛做虫草炖鸭,而要做一道虫草炖龟?万一老太太活力,那可就糟了!”

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