第11章 小鸡炖蘑菇
“娘,咱家有葱和姜没有?”边洗,红雪还不忘问周氏。
“二妹,你去方奶奶家借点葱姜来,看姐早晨给你们露一手。”红霜看了看周氏,见她没反对,欢畅地应了一声,撒脚就往方家跑去。
幸亏家里有两口锅,趁着这会儿工夫,红雪又清算出中间的小锅,还是做了满满一大锅,让它们本身炖着,由三妹红玉看着火,其他几个孩子一起帮周氏理野菜。
真是贫民的孩子早当家啊!这也越加让红雪暗下决计,今后必然要让他们过上好日子!
方奶奶也住在村西头,因为儿子媳妇没孩子,很喜好村里的孩子,对红雪几个就像亲孙女一样,常偷着塞着好吃的给姐几个。
“是我用蛇肉跟村里阿谁猎户换的。”红雪可没敢说是人家送的,归副本身也回了一条蛇,也算是以物易物了吧。
红雪重重地吐了口气,拿出装蘑菇的袋子,把内里的东西倒在盆里:“你们把这个洗洁净!”
“应当的,雪丫头,娘去送吧,你带着弟弟mm们先吃。”周氏见红雪没健忘孙家的好,欣喜地点头,接过篮子就要往外走。
不知如何的,红雪眼里有点涩涩的,这些孩子里没有一个超越十五岁的,但是他们干活的敏捷程度,不亚于任何一个成年人,在当代,这个春秋段的孩子还上上小学,别说做饭,连高低学都要父母家人接送。
“呦,哪儿来的野鸡啊?”周氏欣喜地问。
说着本身脱手洗起来,这野生的蘑菇或多或少都带有一点毒性,还是本身脱手比较放心一点。
周氏一听,倒是没有再跟红雪争,合计着早点吃完,给人送畴昔。
红霜等人也不解地看着红雪。
“大姐最好了。”几个孩子当即喝彩起来,哪怕他们内心有点不太信赖,但些时也是真的欢畅。
“没甚么不好的。”红雪打断她的话:“娘忍心看着香儿她们绝望吗?最多一会儿做好了,娘你给陈家送一碗去,归正这只鸡够大。”
因此还是把这活揽下来了,见周氏还要张口,立即又道:“你刚才不是说我占了陈家便宜了吗?一会儿也给他们送一碗去,那边可得娘亲身跑一趟了。”
“好啊,好啊,早晨有鸡肉吃了……”最小的那对双胞胎当即喝彩雀跃起来。
“是啊!”红雪摸着红香的头发道:“早晨姐给你们做小鸡炖蘑菇吃。”
红雪好笑地看着世人,眼里更是酸酸涩涩的,“放心,今后姐让你们常常吃这类有肉的菜,再也不会让你们饿肚子了!”红雪包管道。
红雪洗完蘑菇,把鸡跺成小块,因为锅太小,只能分批下锅煮出内里的血水和杂质,捞出来放到一旁,又在锅里加水,烧开后,倒入蘑菇煮开,如许既能够杀毒,也能断根没洗洁净的残渣。
“哎呀,雪丫头,你咋采这类东西返来?这个会吃死人的。”周氏一见,忙上前禁止孩子们。
“雪丫头,这不太好吧……”周氏不谦让孩子们绝望,可也不能白占人家便宜,在她的看法里,那种蛇啊甚么的,如何能吃呢。
“大姐,能够吃了么?”红香咽着口水问。其他孩固然没有问,可眼中的等候也是粉饰不住的,连周氏眼中也暴露惊奇:雪丫头甚么时候能做出如许香的菜来了。
“娘,你也先吃吧。”红雪很怕周氏跟孙家提及这只鸡的来源,万一菊青说漏了嘴可就不好了。
因为得知早晨有鸡肉吃,几个孩子干起活来分外卖力,抱柴的抱柴,烧水的烧水,褪鸡毛的褪鸡毛,只一会工夫,一只肥大的光鸡就闪现在红雪面前。
但是她这话一出口,又把周氏给惊着了:“甚么?你赶上蛇了?没被咬吧?”说着上高低下打量起红雪来。
捞出后,她才将借来的葱和姜切好,等锅烧热后,舀了一小匙油出来,将葱姜扔进锅里,煸出香味后把一半鸡内放出来炒一下,才加下水和蘑菇,再放上盐,搅动了几下,这才加盖炖煮。
红雪用筷子试了一下鸡肉,发明完整熟了,才盛出两大碗,接着又给每人盛了一块鸡肉和几个蘑菇,笑道:“你们先吃,我给孙婶他们送一碗畴昔。”
“大姐,鸡措置好了,还要我们做甚么吗?”二妹红霜拉着弟妹跑到红雪面前叨教。
“大姐……”话还没说完,一群小萝卜头从屋里冲出来,看到地上肥大的野鸡,不由得欢叫了起来,“大姐,早晨我们有鸡肉吃了吗?”
第11章 小鸡炖蘑菇
实在红雪她们家现在跟陈鹏飞的家离的很近,传闻他是陈老爹的远房侄子,疆场上退下来,没处所去,就来投奔陈老爹,可很不巧,他来的时候,陈老爹已经病入膏肓了,没几天就走了,现在他一小我住在那边,没田没地,只能靠打猎为生,也是个不幸人。
“好香啊!”不知甚么时候,统统的孩子都围在灶台前,深深吸着鼻子,满脸地馋像。
“我看看!”红雪站起家,来到灶台前,揭开盖子,一股热气异化着蘑菇的暗香和鸡肉肉香,溢满了全部屋子。
很快,锅里飘出了香味,也勾起了大师肚子里的馋虫。
红雪平静地笑道:“谁说不能吃,这个是很香的,比野菜甚么的可好吃多了,他们吃出弊端来,是因为摘了有毒的,我摘这些时但是先看小鸟吃过再采的,必然不会有事,大师放心。”
“没有,连油和盐都是你孙婶给的,我们哪来那些东西!”周氏苦笑,现在家里是要甚么没甚么,真担忧接下来的日子如何过!
红雪一会儿就返来了,周氏实在也只吃了一张玉米饼子,喝了些鸡汤就放下碗,见红雪返来,提上筹办好的鸡肉就往孙家去。
说完也不顾周氏的反应,叫上几个孩子去清算野鸡了。
“娘,我没事。”红雪内心暖暖地,抱着周氏的胳膊说:“固然赶上蛇了,可我不是拿着镰刀吗?也不知是不是刚巧,就把蛇给打死了,恰好遇见那猎户,他说他要,就用一只野鸡来跟我换……”