第17章 吃豆腐
才不是因为被那四道菜引诱到了呢！哼！
“嗯？”
“呵呵，那么我就身先士卒，先行试吃了！”刘老一筷子还没下去，就被这么多的菜色给挑花了眼。
大蒜、生姜，大葱，豆瓣、花椒、麻油、辣椒面及白糖的异化，培养了一份甘旨的均衡点，火辣辣的红油颠末大火收汁熬煮后，就连洁白如雪的豆腐也感染上了那层炫丽的红。
他乃至留出了时候经心肠用白瓷碗摆了盘，撒上罗勒叶以做最后的装潢，看上去高雅而不失风格，味美而不失芳香，贰心中彭湃的信心更足了。
另一厢，在坐的评委们早已经猜想到了沈慕白会一上就上高能的，但是当成品清清楚楚地闪现在他们面前的时候，还是不免感慨了一声。
被分到披萨和馒头的小选手们本来信心实足地能够力压豆腐组，但是三非常钟的烹调时候却让绝大多数的人自乱了手脚。
“菜要冷了，先尝尝吧。你们家里人没有说过，食不言寝不语吗？”
评委非常赏识地必定道，“固然年纪不大，但是厨艺却非常地踏实，今后前程光亮，以你现在的水准，已经能够赶得上很多大厨了，我对你非常看好。”
“那么沈小朋友，你的意义是说，你实在另有很多的气力没有完整阐扬出来咯？”坐在一边的女评委猎奇地挑了挑眉毛问道。
直接进入决赛的名额，到这里只剩下了最后一个。
麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜！
就连方才收到评委赞美的邓滨也是震惊万分，内心闪过一丝慌乱，不过这阵慌意很快就落定了下来。
一勺子挖下去，就像是挖下了一大块软糯的冰淇淋，连丝的稠密芝士剪不竭理还乱，干脆将勺子翻转着搅一搅如数缠绕上去，一同吞咽入腹，浓烈的芝士入口即化，咸香的奶味极大地冲淡了上一道菜肴的麻辣，柔滑的豆腐在牙齿的研磨下像是果冻般地破裂开来，口感滑顺到不成思议，差点连舌头都一并地吞了入肚。
不，这是做节目，要晓得禁止！刘老心中默念了好几遍“喜好就是猖獗，而爱则是禁止”，终究将置于麻爷豆腐上的筷子移了开来。
细碎的肉沫异化着浓稠的酱汁滋养着豆腐，令它的滋味从寡淡的原位演变而成了浓烈的肉香，一咬下去，满口的肉汁迸溅开来，滚烫了舌尖，却让人不住地吮吸，舍不得华侈掉一滴的汤汁！
这差异！好想哭！
因为每一盘菜都看上去品相很好，香味满盈，都看上去好好吃的模样！(ˉ﹃ˉ)
必然是我太劳累了！累到肚子都饿得咕咕叫了！
它就仿佛是顶风而来的辣妹子，带着热忱如火的风情，明艳照人，对着你挑眉一笑，令人恨不得灭顶在那火焰般的度量里。
除了邓滨、马晓遭到了评委们的嘉奖，其他的选手要不就是被处女座完美主义的评委们挑出了各种弊端，要不就是直接连试吃都没有，直接被评委笑眯眯地发了一张“不予通过”，懊丧地回到了本身的位置上，等候着淘汰赛的到临。
红得刺目，红的夺目，红的旷达，涓滴不矫揉造作！
沈慕白淡淡地开口道，他嘴唇微抿，脸上的神采仿佛写着“你们废话真多爱吃吃不吃滚”几个光鲜而又夺目标大字。
邓滨排在前线，看着前面几位被判进入淘汰赛的小选手，他高傲地将本身的作品端上了评委席，勾起一丝胸有成竹的浅笑。
“不消，我本身来。”沈慕白面无神采地回绝了事情职员的帮手，很轻松地将四道菜肴摆在了评委席上，这了局上的选手们都清清楚楚地在液晶大屏幕上看到了沈慕白的“作品”。
“你的这个汤确切味道很好，把鲜菇的香味紧紧地锁在此中的同时，也极好地将豆腐的豆香清爽原味保存了下来，在营养搭配上非常地好，是一道非常上佳的餐厅菜，我非常喜好。”
再看那盘看似浅显无奇的麻爷豆腐，它不但仅是一盘豆腐，而是一盘完美的交叉与融会！
终究比及了沈慕白评委点评的时候。
现在的刘老底子没法开口言语，也说不出任何的溢美之词，只能被那股冲天的麻辣激出了眼泪，但是也不忘摆出歌颂的大拇指！
两边的事情职员唯恐他手上看起来摇摇欲坠的盘子下一秒就砸在了地上各处着花，赶快走上前去想要供应帮忙。
踌躇了好大一会儿，他才夹起了一块红油油的麻爷豆腐，但是这豆腐实在是太水嫩了，一上筷子一夹就碎了开来，天晓得沈慕白是如何在锅里翻煮的时候还保持了豆腐块完整的形状的，这功力的确深厚绝顶了！
吃的嘴里辣到不可，却底子停不下来！
邓滨文雅而别名流地鞠了个躬，随即转了个身，傲岸地眼神在台上的选手中穿越了一会儿，锁定在了沈慕白的身上，他嗤笑了一声，趾高气昂地回到了本身的位置上。
只要三位选手能够在此轮通例赛胜利进级天下五强决赛，剩下的两个名额则要留鄙人一环节淘汰赛天生。
七类别样的滋味同时堆积在舌头之上，相互之间涓滴不会冲突，反而同时相得益彰地升华开来，培养出了一盘无上的甘旨！
对比其别人，邓滨还算是表示非常杰出的，起码在部分同组小选手们捧着一盘蜜汁马赛克心如死灰的时候，他超卓地制作了一道西式豆腐蘑菇浓汤，不管从摒挡本身的品相、香味和味道上来讲，那都是数一数二的。
用不了筷子看来只能换成汤勺，刘老从一盘的红红艳艳里舀起了一勺豆腐，喂进了嘴中。
到了各个选手将本身的菜肴一一端给评委试吃的时候。
如许赶工赶出来的粗制滥造品，味道指不定有多难吃呢！
只见在众目睽睽之下，他沉稳着神采，仅凭着两只小手就不费吹灰之力地端起了四个盘子，上前走去。
如果说芝士焗豆腐是中西连络的精美，那么肉酱豆腐则必然会是荤食主义者的最爱。
*
还等甚么？菜都冷了！真是暴殄天物！
再试一试那盘大要烤得金黄微焦的芝士焗豆腐——
“我晓得，凡是做节目标，都想搞个大消息，想要来制造点严峻的氛围。”沈慕白淡淡地说，“半个小时，这对于很多参赛选手来讲确切过分严苛了，但是对于我来讲并不是甚么大题目。”
就仿佛，统统的统统都只是一个炫彩的梦，一场奇妙的味觉体验。
豆腐红白绿相衬，表层的浓汁色深红亮，渗入到了内里，也融进了人的内心。
“恭喜你，直接进入到天下决赛。”
四道菜而过，刘老如雕塑般沉默了好久，终究好似大梦一场普通，楞楞地喃喃道：“沈小朋友......”
固然内心不断地催眠着本身沈慕白的菜肴有多么多么难以下咽，但是每当目光触及到那四道菜的时候，嘴里却忍不住开端分泌出唾液，胃部也开端变得空虚非常......
“这轮通例赛定的时候是三非常钟内，普通人完成一道菜尚且不能够，沈小选手你却完成了四道，这确切让我们都非常地不测。”刘老嗅了嗅飘在鼻尖缭绕着的香味，开腔缓缓道，“沈小盆友，你是如何做到的？”
与此同时，馒头组里的小瘦子马晓也成为了备受评委赞美的佼佼者，直接进入决赛。
即便是晓得了他以短短半小时的时候就做出了四盘摒挡，看到屏幕上显现出来的菜色，还是不约而同地“哇”地赞叹出声。
一时之间场内“噼里啪啦”器皿摔地上的声音不断于耳，其自带背景音效堪比化学尝试室，另有些小朋友情感紧绷起来整小我都懵逼了，竟然把烤箱都烤得黑糊黑糊的，几乎变成了火警变乱。
这个小孩，还真的是不容小觑啊。
不晓得为甚么，在坐的评委们俄然莫名其妙地感到心头一凛，像是一道冷风从心尖儿上俄然掠过，几人的神情都微楞了一下，这才认识到——
本身竟然被一个孩子给经验了！
倒是应了网上的那句“烧喉咙清肠胃呛鼻子辣眼睛”，但是那眼角流出的星点泪花，倒是实实在在爽出来的！
合作越来越狠恶了。
“我还想吃你的豆腐。qaq”
四道菜又如何样？
一勺火辣辣的麻爷豆腐一如口腔，那顾麻辣鲜香的滋味敏捷地在嘴中如炊火般地炸开，仿佛舌苔也被麻到沉浸，但是仍然咀嚼获得那股割舍不下的甘旨！
最后的春椿拌豆腐则是一道爽口的凉菜，有了前面三道菜的色香浓烈，这口平淡的春椿豆腐正巧中和淡化了统统，让统统归为开端的沉寂，它是一道平平的谢幕，但是平平当中却不失光彩，光彩当中包含着余韵，就彷如人这平生，不该只要轰轰烈烈的酸甜苦辣，也应当有如水般的淡然时候。
同时也为兢兢业业争分夺秒地做出一道菜都不轻易的本身举了一把酸楚泪。
公然评委这类生物话就是很多，一点也不晓得在美食面前就要闭上嘴巴循分咀嚼的兴趣。
“感谢评委们的点评。”
