第一百二十四章 祭拜
刘林氏一起来,就烧了一大锅开水的,然后拿个大盆来,装上大半盆的开水。杜月把鸡笼都搬过来,从内里捉出一只鸡,那鸡用力挣扎,想从杜月的手里摆脱开来,但杜月紧紧的一手捉着鸡的翅膀,一手捉着鸡爪子,刘天明拿着菜刀,提起鸡脖子,从脖子那边扯下一把鸡毛,菜刀从那边割下去,那鸡血就顺着阿谁口儿流到了上面接的碗里去了。
刘天明此时就开端清理那些鸡的内脏,拿着把小刀,悄悄的把鸡肾割开一点点,然后就放下小刀了,渐渐的把鸡肾扒开,拿出来一个完整的包着鸡没消化完的东西,那东西黄黄的,就是中医所说的鸡内金了,只是现在的鸡内金内里装了太多的东西,刘天明也不懂这个的,直接把那鸡内金丢掉。
等两人祭拜完归去以后,刘林氏带着元平和丽枝娘,已经把菜都洗好切好的了只差时候一到,把这些菜都炒好就行了。
杜月在刘天明让她拜的时候,就拜几下,然后刘天明就让她起来了,一全部过程,都是刘天明让她如何做,她就如何做的,毕竟她是完整不懂的。
等统统的鸡都冲刷洁净了,刘林氏拿过那几只鸡,都放在大锅内里,和猪肉一起煮起来。那鸡脖子被刘林氏用筷子悄悄拨到鸡背上去,如许煮好后的鸡,就是昂着头的了。
杜月祭拜完返来,遵循刘天明说的,拿了一挂鞭炮出来,在新屋子门口扑灭,那爆仗“噼噼啪啪”的响起来,爆仗燃完没多久,杜月的新屋子里已经堆积好多人的了,但是都是小孩子,这些小孩子都晓得,杜月家明天暖房,必定有好多糖果瓜子之类的分吃的,杜月也不吝啬,拿出明天买的瓜子糖果的,给每个小孩都捉了大大的一把,那些小孩子欢畅得不得了。(未完待续。)
鸡放了血,前面的事就不消杜月帮手的了,刘天明提着之前丢到开水里的那只鸡,在开水里转着,没多久,就提出来,别的几只也还是在开水里转过几遍就提出来。
丽枝娘一过来,就帮着措置一些菜,该洗的洗了,该切的切了。刘林氏那边的鸡和猪肉都煮得差未几熟了,就把鸡内脏都放锅里煮了,鸡内脏轻易熟,以是才没有一起煮的。
好不轻易的祭拜完了,就把酒菜和菜,又都装回箩筐里去了。因为杜月是来这里的,在这里并没有祖宗之类的要拜,以是只是拜完地盘神,便能够归去的了。
等刘天明把鸡肾都措置好后,丽枝娘已颠末来了。丽枝娘是杜月请来帮手的,因为只摆三四桌的,以是也不需求请太多的人帮手,现在就是刘天明一家和丽枝娘帮着的。
“这有甚么费事不费事的。”刘天明挑着那对箩筐,杜月则跟在前面,那地盘神的庙离家里并不远,只是在村东头那棵大树那边。
元平那边也早已把饭煮好的了,刘林氏拿着祭拜公用的碗,每碗饭都装得冒尖的,再用饭勺把饭压实。一共装了五碗,都放到另一个筹办好的箩筐里了。筷子装上,另有酒壶也装满了酒,以及五个酒杯,都放到这一箩筐里。此时,这祭拜所用的东西,才终究筹办完成了。
“好的,那费事大叔帮我的了。”杜月对一边的刘天明道,祭拜之一事,她得完端赖刘天明的。
今每天赋蒙蒙亮的,杜月就起床了,刘天明一家也跟着起来的了,明天但是杜月新房暖房的日子了,杜月得早夙起来做筹办的,刘天明一家都起来帮着的。
杜月并不懂这些,以是也只能看样刘天明如何做的。等这些酒菜都摆好后,刘天明把几支香点上,都插到香炉上,然后让杜月跪下,刘天明酒念念有词的,杜月细心一听,满是一些对夸姣的将来期盼之语。
刘林氏拿出一个大盆,先把猪肉捞起来。这猪肉只割了两块一起煮的罢了,这些都是拿来祭拜用的。那猪肉在盆子底下摆好,刘林氏才把鸡捞起来,一起装盆子上面,此时那鸡就像坐在那猪肉上面似的,头是昂着的。刘林氏把那一只鸡的内脏都捞起来,鸡肠搭在鸡背上,鸡血煮熟后,成一整块的,也捞起来放鸡背上的,其他的就捞起来放两边的了。这些都装好后,刘林氏拿过盐罐子,舀了一勺子的盐放在鸡背上。如此,祭拜的肉类已经筹办好了,刘林氏把这盆子端入早已筹办好的一个箩筐里。
鸡肠鸡肝鸡肾的,一大坨的,但是刘天明可没把这些东西都丢掉,而是先全数放到一边的。几只鸡都把内脏取出来后,刘天明把鸡倒提着,杜月拿水瓢装满水,从鸡屁股边上的口儿冲出来,鸡肚子内里已经被掏空的了,内里连着鸡脖子的位置都是通的,那水就顺着鸡脖子那边流了出来。如此几次后,那鸡已经被冲刷洁净的了,刘天明把鸡爪子都折起来,塞到鸡肚子内里去。
杜月两人到家里,把买返来的菜都分类放起来,肉类的不能就直接放厨房的,这当代也没甚么冰箱能够保鲜的,但是当代的劳动听民,聪明还是很多的,那些肉类,都用一个篮子装好,直接挂着放到井水里去,如许,到了明天,那些肉还是挺好的。那些鸡都是活的,就伶仃放一个鸡笼子里了。
到了地盘庙,刘天明把筹办好的鸡端出来,在祭拜台上放好,五碗饭摆在鸡的前面,碗上还摆着筷子,酒杯则是摆在饭碗的前面的,一样是五个,然后酒杯上倒酒,这酒杯并不会装满,只是装三分之一罢了,全部祭拜下来,斟酒要斟三次的,称为酒过三巡。
统统的鸡都烫过提出来后,刘天明开端给鸡拔毛,开水烫过的鸡是很轻易拔毛的,才一刻钟的模样,刘天明已经给统统的鸡都拔完毛了,拿着菜刀,开端在鸡屁股的位置,割了一道口儿,然后把鸡肚子内里的东西全数取出来了。
鸡挣扎了几下,就不转动的了,杜月直接把鸡都丢到筹办好的开水内里。其他的四只鸡,也还是的都放了血丢一边先了。
“你们先去祭拜地盘神吧,屋里的这些东西,都交给我们几个就好了。”刘林氏把东西都筹办好后,就对刘天明和杜月道。杜月是主,固然是女的,但是祭拜的时候,她也必须在场的,幸亏这只是祭拜地盘神,并没有说女子不能去的。刘天明则是帮手一起的,毕竟杜月是完整不懂这要如何祭拜的,幸亏都有刘天明一家帮着。