第八十四章 酒楼卖豆腐2

“大叔，你如果不放心的话，我能够和你签个合约，包管这些菜式都只奉告你一小我，不再奉告别的，但是今后你酒楼卖过一段时候，别人从你这里学了去的话，那可不关我的事哦。”杜月固然决定和赵越签合约，但也得把这些说清楚了，免得今后别人从他这里学去的，要再找她费事的，那倒划不来了。

“赵大叔，我可不卖豆腐方剂呢，我想的是，我今后做了豆腐，往你这里卖的呢。”杜月把本身的筹算对赵越道。

“嗯，我先尝尝。”赵越接过碗筷，就一一菜尝了起来。杜月看着赵越，就但愿他给个好评，如许一会便能够往下谈了。不过杜月对本身做的这些菜很有信心，晓得酒楼肯建都会想获得些新菜式的，那样客人才会更多。

“这豆腐一斤两文钱。方才我做的那三个菜也才用了四斤豆腐罢了。”杜月怕赵越不晓得一斤豆腐大抵有多少的，以是就奉告了赵越，方才也才用了两斤豆腐罢了。这代价杜月也是算过了的，黄豆一斤也才三文钱罢了，但是一斤黄豆，能够做个六斤豆腐的，扣去本钱，一斤黄豆做的还能赚九文。

“好，如许，你们明天开端，每天就先往我这里送一百斤的豆腐先，今后要再加的话，再和你们说。”赵越听杜月申明天便能够开端送，他就从速订的了，毕竟这些能早点送来，他便能够开端早点赚到钱的。

“大叔，我来写吧。”杜月拿过赵越手上的笔，就照方才所说的把合约都写好了，先把本身的名也签上了。

两人把该谈的都谈好后，赵越就把笔墨筹办好，筹算把这合约签上。

“不晓得今后，你这豆腐要如何卖的？”看到杜月的神采，赵越就晓得杜月就只是想卖豆腐罢了了，以是也不再纠结豆腐方剂，直接问豆腐如何卖的了，如果代价太贵的话，那就得考虑考虑了，毕竟这东西看着也就做做家常菜罢了，代价必定没法卖太高的。

“哦，你只卖做好的豆腐？”赵越没想到杜月是想的这个，如果只是给本身卖了豆腐，那其他商家也是能买到她豆腐的，那对客源也没多大的感化了。如果只是把做豆腐的体例买断，那样其他酒楼就没有这些菜，如许对本身的酒楼就好多了。

杜月看着赵越在考虑，也没再说再多的话，只等着赵越考虑好了，再开口了。

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“真照你说的能够搭配好些菜式的话，那倒是不错。但是我如何晓得你会不会把奉告我的菜式又奉告其他的酒楼呢。”固然他对杜月也算挺关照的，但是在商还是言商，得先把酒楼的好处放在第一名的。

“如果是如许，那我就放心了，今后久了，人家学去，那也是没体例的事。那你这豆腐是如何样卖的？”赵越感觉没其他的题目的了，就开端问杜月这豆腐的代价了。

赵越固然晓得杜月挺机警的，倒没想到杜月不但会认字，并且还会写，还写得不错，毕竟在这年代，农家是没几小我舍得送孩子去读书的，更别说杜月还只是个女孩子了。这合约的内容，方才就满是由杜月一小我写完的。赵越不由的对杜月更高看了一眼。

赵越在内心策画着，这一斤豆腐也才两文钱，也不算贵。并且方才那三个菜也只用了四斤豆腐罢了，如许一个菜，豆腐的本钱才两三文，就算加上其他的配菜的话，本钱也不会太贵，而如许的一个菜，在这酒楼里，最便宜必定都得卖到几十文的，算算利润还是蛮可观的。现在才刚开端，没甚么人晓得这豆腐，一天一百斤豆腐，那也是够用的了，如许在豆腐的进货上倒是花不了几个钱，如果前期更多人喜好吃的话，那倒可加再多订点的。

杜月先取了点猪肉，筹办先做个肉末豆腐，肉末豆腐在锅里的时候，杜月就筹办其他的质料，她还要做个翡翠白玉羹，再做个家常豆腐的了。杜月挑选做的都是不如何费时的菜式，没多久，这三样菜，杜月就全数做好了。

“你这边甚么时候能够供应豆腐给我？”赵越看代价不高，也就没在砍价了，直接开口问道。

“杜女人，你厨艺真好。”看着杜月没多久就做出了三样菜，仅仅是看着就很有食欲的模样。大强在边上闻着直咽口水，只是不美意义说要吃的罢了。

“好了，大叔，一式两份，我都签上名了，你看看，没题目的话，你也签上吧。”杜月把写好的合约移到赵越的面前。

赵越想了想，如果杜月真有很多这豆腐的菜式，又像她说的搭配得好的话，代价也不差，那样就是只从她那边买来豆腐也是不错的，只是他不好一下子就把内心的设法表示出来，想一会这豆腐代价或答应以往下压点，贩子么，都是想着好处最大化的。

“我这边明天便能够供应豆腐给你的了。”杜月想了想说道，一会归去，就泡黄豆，明天早点起来，只要花上两三个时候，便能够把豆腐做好了，那样豆腐送到酒楼里来，酒楼也才刚开门的模样，一点都不会迟误到。

“嗯，味道都不错。不晓得月娘你对这豆腐方剂是如何卖的？”赵越问道，他觉得杜月来这里就是为了卖做豆腐的方剂的。

“嗯，是的。我脑筋里有几十种豆腐的做法，我都能够奉告赵大叔你的，而不再奉告其别人，其他酒楼就是也想卖这豆腐，菜式必定也是没你的多的，那样其别人只是跟风罢了，对酒楼的买卖必定没影响。”看到赵越这神采，杜月晓得贰内心的顾虑，以是把想好的道。她必定是没法只卖豆腐方剂的，这个她还想留着大叔他们一家做谋生的呢。

“赵大叔，你尝尝这味道如何样？”到了配房，杜月就把这些菜式都摆到桌子上，把碗筷递给赵越。

“也就一些平常的吃食罢了。”杜月说道，然后拿了个托盘，把三样菜都装上，再拿了个碗和筷子，元青看到杜月筹办好，就帮手端着往赵越那配房里去了。

“赵大叔，这可不但是做家常菜罢了哦，搭配得好的话，代价也不会太低的。”杜月仿佛晓得赵越的设法似的，没直接说豆腐的代价。