第22章 胡椒猪肚咸骨粥香
大箩筐小箩筐都塞得满满的，手里还提着。布帛还没买也不筹算明天买了。从速往放牛的张清河那走去。在路上还买了三只蒸饼，就是没有发酵的馒头。这不好吃但顶饿。
霍香梅把那三斤白肉两斤红肉都切成便条，用盐和花椒腌起来，一层层的铺在瓦罐里，筹办做腊肉，等春耕那天固然还差点也能吃了。也就不消再去王大兄那订肉。
许三郎让霍香梅带着孩子先归去做午食，等会送过来。
早食霍香梅真的做了咸骨粥，拿一斤多的腌好的骨头和姜放进烧开的水里煮开，再把粟米放出来。差未几了，加盐，加葱花。再把昨晚剩下的猪油渣和马齿苋凉拌。
笋子差未几了。
腊肉得翻翻，过两天拿出来晾。
等夕食到临前，终究把地给清算好了。
等许三郎回到，霍香梅还花多了二十钱，买了只猪肚。
大娃有点内疚的笑了，用手把冬瓜糖拉出来，再谨慎的咬了一口。唯唯，真甜。
到了日中，才弄了一半，这草实在是太多了。
霍香梅直接塞进大娃的嘴里，“甜的，本身吃。”
成果一张张小嘴小手尽是油了，喊着阿娘今后还买。
夕食，令人对劲的不得了。许三郎喝了一大碗猪肚汤，出了一身热汗，感受舒畅多了。这胡椒猪肚汤味道真的好极了。孩子们也爱喝，就一斤红肉的钱，肉也很多。许三郎这时感觉本身婆娘买得值了，也不想想当时买完后，黑着脸大步走的模样。
给霍老爹和每个孩子分了一根冬瓜糖，剩下的收好。
霍老爹明天捉的鱼就不吃了，大的掏空内脏洗洁净用盐腌了做鱼干，小的烘干明天再吃。
“唯唯。”霍老爹没想到自家娘子还惦记取本身的不舒畅，吃着冬瓜糖，甜得眼睛都眯起来了。
四周看着霍香梅送午食的男人们阿谁恋慕啊，决定明天也叫自家婆娘送过来。看起来也不是很费粮，都是野菜多，就是不晓得为甚么闻起来那么香。
霍香梅感觉这个春季不错……
许三郎脸都黑了，自家婆娘自野生不起是不是，怎的就要你送了。不过还是没说甚么。
把猪油渣都捞起来装在大粗碗里，让许三郎端出去分给孩子吃。油装进筹办好的油罐里。
猪大肠和猪肚用草木灰搓，水换了好几次，把内里的肮脏物几次的搓洗，再用热水烫，最后还狠狠的放了两勺子的醋。这东西好吃，就是太费工夫，洗不洁净就像肉里有屎。
厥后在卖菜的老农那还买了一只□□斤重的大南瓜另有几棵菘菜。
还是没有经历啊，早上去地里之前，霍香梅就没有想到要带水。许三郎和霍老爹竟然也没提，估计是嫌费事。
许三郎才渐渐的放慢脚步。
还好是胜利的。半刻钟摆布，水干了，油开端渐渐的出来了。等两刻钟以后，这一斤猪油已经完整出油了。霍香梅夹起一块猪肉渣，吹吹，塞到大娃嘴里。这娃眼睛一下子睁大了，真好吃。
这时饭好了，往猪肚汤里调点盐，味道就出来了。再用新奇出炉的猪肉炒那颗菘菜，另有野葱爆炒猪大肠。
另有那猪大肠，怕孩子咬不动，霍香梅还特地用水煎烂了才加葱爆炒。
整间屋子满是猪油香，内里玩耍的孩子都跑出去，许三郎也站在门外往内里看，没想到着肥油真的能榨油，还蛮香的。
明天的菜太好了，霍香梅忍不住想吃干饭了，让二娃去王李氏家借只蒸笼。改天还得叫霍老爹编织只蒸笼才行。
大娃越来越喜好给阿娘烧火了，这意味着他能起首吃到阿娘烧出来的菜。
“好好好……”
……
许三郎感觉这不值，都一斤红肉的钱了。可这大庭广众之下，也不好说自家婆娘，把钱给了屠夫，把肉收进箩筐。背起就走，成果霍香梅发明健忘给霍老爹买猪肺了又赶了归去，那屠夫把猪肺也送给了她。
“唯唯。”
等霍香梅做好午食，让大娃几个吃完，赶他们去昼寝后，霍香梅才把午食给霍老爹和许三郎送畴昔。
一只锅烧饭，一只锅熬汤，一只炸猪油。
那是因为你们没有油，滑溜溜的猪油。
把明天能够出缸的麦子、黍米和粟米种子再增加勺水，稻米的还不可，还得等两天。
把洗洁净的猪大肠剁成一节节，猪肚也切成一块块。再屋子前面摘点野葱，和一棵菘菜洗洁净筹办着。
“阿爹，我给你买了药，夕食过后再给你煎。”
饭放好水，猪肚加胡椒放够水，让大娃开仗煮。霍香梅在另一只小点的锅，把剁成小块的肥油放出来，再放些水，不断翻动，让它渐渐出油。
等霍香梅把猪肺放进箩筐，许三郎大步往前走。霍香梅从速跟上，解释，这大肠是送的，这猪肚做好了很好才吃，食大补之物。另有那猪肺是给霍老爹的，加进方才买的药里，结果更好。
地里的草这些天仿佛又高了些，霍香梅让孩子们把他们认得的能吃的野菜摘进箩筐里，她和霍老爹割草，许三郎锄地。
固然这几个孩子不是本身亲身生出来的，但是来到这里，是他们让她的心安宁下来的，就算她表面假装多淡定，但是内心还是彷徨的。这些天忙于生存，忙于孩子的事，让霍香梅没有空去思虑她身后的那些事，另有本身如何来到这里的事。豪情是相处出来的，这些天她真的喜好上了这群孩子。他们是她来到这里的任务。
归去以后，霍香梅用小瓦罐装了半瓦罐的薄荷水，放进篮子里，让大娃和二娃一起提着篮子给姥爹和阿爹送畴昔，小三拿着只大碗跟在背面。
早食过后，藿香娘带着孩子和竹筐跟在许三郎和霍老爹前面，筹办去清算半亩旱地出来，这几天种子已经抽芽了，能够撒进培养了。
咸骨头味道还行。
因为是第一次用柴锅熬油，霍香梅不能必定得了，三斤多猪肉先放一斤出来，如许也好搅动。
许三郎没有说甚么，这从他第二天从王大兄那提了只猪肚另有猪大肠返来就晓得他的对劲程度了。
“那，阿娘我的给姥爹。”大娃有点不舍的看动手里的冬瓜糖递给霍香梅。
“怎的给我，我又不是瓜娃子，留着娃子吃就是了。”霍老爹不要。
再去杂物肆，买了一两花椒、一两胡椒，十斤粗盐，两斤醋，另有半两韭菜种子，前次三郎在衙门租的菜种没有这个。还给孩子买了半斤冬瓜糖。
屋子前面的小菜已经出苗了，长势不错。
“明天阿娘给你们做咸骨粥，那更加的好吃。”霍香梅欢畅的说。
“老爹，都有，你吃就是了，你咳嗽吃这个喉咙舒畅。”
接下来的两斤肥油，持续，花了差未几一个时候才把猪油榨出来。未几余下的猪油渣除了给大娃吃两块后，霍香梅就不给孩子们吃了，怕上火。
蒲公英腌菜明天能够吃了，其他的还得等等。
一起的摇着回到家，霍香梅已经分不清东南西北了，坐在马扎上好一会才缓过气来。
许三郎瞥见霍香梅来了，从速号召霍老爹吃食。这些天风俗了吃午食，过了这个点就主动的饿了。
三眼灶三只锅一起启动，今晚还是大娃帮手烧火，这孩子懂事的让霍香梅心疼。
那十斤猪大骨，霍香梅也舍不得今晚就吃了，这用来熬汤的确是太甘旨了，让许三郎剁碎了，用盐腌起来。改天吃，就是不熬汤煮咸骨粥味道都是很好的。
吓得霍老爹和孩子们都严峻的觉得她干吗了。
