第29章 肉糕还是豆腐
“快把朕的唇语大师叫来！”
完整没有散掉的迹象！
他有种不好的预感。
肉糕粗糙，多有颗粒状肉粒。
他拿起了两把菜刀。
“啪嗒”“啪嗒”“啪嗒”……
曾经林海点评他的工艺菜品“龙舟”时，曾评价他的刀功过分决计。
统统人的目光，全都存眷
“感谢各位评委。”
没事理他失利，而林海能胜利。
节拍感和力量感兴旺而出。
他一向记在内心。
在熬制的同时，
只见，
红色瓷盘内，一只南瓜制成的，金黄色的凤凰，举头振翅。
他很快将已经成糊状的驴皮捞了出来。
“来了来了！”
并且还一样具有如豆腐一样q弹的感受！
光是声音，都听得人如痴如醉。
足足花了非常钟时候，直到驴皮胶和肉羹完整异化成一体。
有本质的不同。
顿时一股酸甜异化着南瓜暗香的诱人香味，便飘了出来。
一旁的郎晨笑了笑，见林海还在繁忙，没有放过这个嘲弄的机遇。
……
“我持思疑态度，或许南会长在捧新人呢……”
普通环境下，驴皮需求熬制3-5天以上，才气成为胶状。
而豆腐，嫩滑非常。
堪比人形计算机！
他又看向林海，挑了挑眉毛。
肉糕，与豆腐。
“卧槽，这是如何做到的？”
当郎晨看到桌上的驴皮时，内心闪过一个设法！
“卧槽，这是林徒弟的绝技吗,闭眼才气阐扬？”
林海切割食材的声音，如同短促的马蹄声。
郎晨的眼皮跳了跳。
然后，闭起双眼。
批评席上，南峰直直凝睇着林海的行动。
可，现在林海烧一锅沸水是甚么意义？
南峰顺势走到了林海身边，等候地看着他。
郎晨文雅地鞠躬感激。
南峰连连点头。
公然，在郎晨的谛视下，林海将驴皮丢进锅里熬制起来。
“林海，你的菜呢？给评委咀嚼一下嘛。”
双手底子不受本身节制，如同写好的法度普通，主动快速切剁。
“离谱了吧？”
“用破壁机绞出来，另有大小不一的碎屑呢，这内里完整看不到啊！”
这一细节,却被镜头捕获了下来。
……
完整板滞在原地。
一旁的郎晨想不通。
然后和肉羹异化在一起快速搅拌。
这时再一看，小凤凰的身材上，已经挂满了鲜红的汤汁。
他曾经遵循古籍上的体例，也做到了林海这个程度。
终究构成豆腐一样的块状。
“楼上的搁这叫甚么？是南峰本身说的，又不是编的。”
“这如何能够，他真的做到了？！”
按照他体味到的菜谱中的做法，是将林海的那几味食材全数剁成碎泥，然后定型上蒸屉。
林海的双手也没有闲下。
可现在再次看到林海闭眼的细节，心中不免有了些感悟。
样光亮如镜！
这时，林海已经停了下来。
“好好好！”
南峰呢喃自语。
“林海，这只能叫肉糕吧？你切开给我们看看！”
但是，
汤汁从凤凰身材上滴落到瓷盘上，铺成一滩。
一如那天制作“三思汤”的场景。
但林海的这块，已经颠末预先措置。
“真的，南峰就是这么说的。”
就在观众们还在不明以是的时候，林海已经将统统食材都过了一遍净水洗净。
“比赛另有非常钟结束，请各位选手重视时候！”主持人悠悠提示道。
顿时面前一亮，“南瓜完整由汤汁烫熟，如许便能够最大程度保存南瓜的暗香本味！不错不错！”
人麻了。
只是无法人已经到了花甲之年,难再精进。
林海摊了摊手，做了个请的手势。
南峰浅尝了一口。
当林海用一尘不染的刀具，将整块“肉糕”切成多少小块时，统统人都惊呆了。
目睹着林海也停手了，而他们，才只做了一半。
……
“主持人，我的菜做好了！请各位评委品鉴！”
面对郎晨的挑衅，没有言语，只是无所谓地摊了摊手。
郎晨瞪大了眼睛。
他仿佛进入了一个入定的状况。
详确的刀功，将凤凰的傲然神态，完整变现了出来。
“我去，南峰说林海的境地比他还高……”
“这是要干甚么？”
可内心还是笃定，这“豆腐”只要切块，必定散掉！
除了食材构成分歧以外，在表面上，也截然分歧。
乃至都呈现了残影。
……
“开甚么打趣，南峰是谁，会长诶，是典范传承人、是国宴大师！会不如一个门生？”
“讲事理，闭眼切菜真的不怕切到手吗？”
只要略微动一动，全部菜品就会完整散开。
“此子境地，在我之上啊。”
“这就是他说的随心吗？”
是为万宝豆腐。
“莫非？……”
只见本来处于半液体状况的肉羹，已经冷却凝固成了如豆腐一样的块状。
“你的豆腐呢？就这点本领，也敢大言不惭让汗青重现？”
林海也望了畴昔。
终究，不管是收集观众还是现场评委，分歧给出了非常高的评价。
严格来讲，乃至已经超出了“泥”的状况，倒更像是一滩羹。
“破壁机也没这么离谱啊！”
“开挂了吧？！”
此话一出，这一组其他三良庖师无疑更加压力山大。
然后,大火开锅。
他还没有尝一口，便已经给出了必定的答复。
只要本身的大脑下达指令，便能够瞬时切换节拍！
“双手比机器还短长，我服了！”
他翻开盖在方格盘上的纱布，顿时一股醇厚的鲜香味，充满了全部录制现场。
在主持人悠悠的聘请下，南峰带领着现场的评委们，来到了郎晨的厨位前。
……
林海所做的步调，和他曾经所做的，没有甚么分歧。
可不管他尝试了多少次，最后总会在凝固成豆腐模样的块状时失利。
很快，林海便将统统质料都剁成了肉泥。
“外物不入眼，也就没了邪念，也就影响不了心神……”
……
郎晨将烧制好的浓烈汤汁，浇在了凤凰身上。
做完这些，林海没有留步。
只见被切开的横截面，竟然真的像嫩豆腐一
“汤汁好似岩浆，还真像是出浴的凤凰！”
“这……”
此时的林海并不晓得收集上关于他的争辩。
“闭眼龙王，哈哈哈。”
