第一百九十五章 瓜宴
“如何样?”他小声问道。
“卫夫人说得是,虽是生果入菜,也不能只顾菜式,没有主食。所谓主食主食,可见饭食才是一桌宴席的配角。菜式吃得再苦涩,没有那最后的饭食,也总感觉贫乏甚么。卫夫人,不知瓜皮馅饺子和果味发糕两道面点可合夫人丁味?”。
卫奕心中始终惦记取沈月然,约摸时候到了,瞧了一眼钟漏。
“当然。”
七八个或圆或方或红或绿外型各别的精美菜式,摆满案几。
他走到刘惠琳身后,调子软软的。
“的确是七菜一汤,每道菜式都各自表现出西瓜或瓤或皮的奇特口感,和或苦涩或暗香的特别滋味。”
卫奕嘴上不断,含混不清,“娘亲也承认月然的技术的确不错了罢。”
刘惠琳放下筷子,如此批评。
“娘亲,娘亲,孩儿的好娘亲,你莫要难堪孩儿,也莫要难堪月然行不可?”
“这个呢?是排骨吗?乍一看觉得盛放在一只绿色的祥云图案的瓷碗上,没想到,倒是用瓜皮拼集成的一只圆盅。排骨暗香四溢,圆盅清翠可儿,令人不由望之流涎。”
卫奕不满。
“月然,这红色的晶莹小球是甚么,瞧着甚是敬爱。”
“吃东西,吃东西,孩儿这就闭上嘴巴,光吃不说。”
“爆炒酸辣西瓜皮。将西瓜去瓤去绿,只留瓜白,改刀,切等长条。以食盐腌制一刻钟,挤出多余水分。再以调料爆香,插手白醋、干辣椒、腊肉调味。”
卫奕无语。
“甚么风趣儿?”卫奕又问。
他说着,就向后厨的方向走去,刘惠琳刚想说甚么,那边,沈月然迎着卫奕走来。
母子俩说谈笑笑,不觉半个时候已经畴昔。
“桂鱼。鱼肉去皮切丁,插手蛋清、食盐、淀粉抓渍,瓜瓤切丁。鱼丁滑油,插手玉米粒、青豆、火腿、香菇调味,最后插手瓜瓤调色。”
卫奕见她定时返来,心中忐忑。
卫奕坐不住了,站起家来。
刘惠琳不再多言,目光流连在案几之上,看似随便,倒也把统统的菜式全都咀嚼了一遍。
“娘亲,明显是刁难人家,你却当作风趣儿,那里来的事理?”他也笑道。
“行了,行了。”
卫奕大喜,顾不得另有丫头婆子在前,不顾形象,抄起一双筷子,一边咀嚼,一边嚷嚷开来。
沈月然唇角上扬。
“挺风趣儿的。”刘惠琳偏头看向身后的卫奕。
“娘亲可知孩儿今晚可比月然还要严峻万分。”
“糖心爽口西瓜球,拔丝西瓜,爆炒酸辣西瓜皮,杂果鸡丝凉面,三色蒸蛋,五彩鱼丁,西瓜蒸排骨,西瓜银耳羹。”
“那这又是甚么?一根根青青脆脆的,摆列有序,入口甚香。”
“娘亲这便是强词夺理了。方才只道让月然生果入菜,又设下半个时候、七菜一汤的刻薄规定,现在月然样样照做,为何又要来饭食?何况,西瓜如何用饭食,用瓜皮盛米饭还是用瓜瓤包饺子?”
沈月然冲他眨眨眼睛,绕过他,径直走到刘惠琳面前欠身见礼。
“是吃东西还是说东西呢?话这么多,让娘亲如何咀嚼?”
卫奕哭笑不得。
刘惠琳按捺不住,出声打断二人的你来我往。
刘惠琳瞪他一眼。
“今个儿既是设家宴接待沈女人,那么沈女人定能想到,老身与奕儿皆是晚食未进而来。这会儿都快到戌时,沈女人在做这些个精美的西瓜菜的时候,就没有想到,老身与奕儿一向空着肚子吗?吃不吃得饱是其次,现在这日子,谁也不会为少吃一口饭如何样,老身的意义是指,殷勤的情意,你明白吗?”
卫奕放下筷子,将口中的食品冒死咽进肚子里。
刘惠琳话锋一转,看向沈月然。
刘惠琳明显表情大好。
“卫夫人,西瓜宴已然备好,请夫人咀嚼。”
刘惠琳理直气壮。
“半个时候已到,娘亲,孩儿去瞧瞧。”
“好了,好了,不说今后的话了。比来你与汴京府的同僚处得如何,赵显阳可有再给你神采看”
沈月然忍住笑意,道,“糖心爽口西瓜球。以铁勺挖出球形瓜瓤,再向里注入些许蜂蜜、酸酪,拼盘时插手薄荷汁水调味,解暑,润体。”
刘惠琳白他一眼,“瞧你这点儿出息,都城那么多世家女,你全看不上,恰好要看上一个罪臣之女。你既固执,为何不准娘亲也固执一回?娘亲对她有成见是究竟,她如果至心待你,受些磨练又有甚么不当?何况,娘亲乃堂堂太傅夫人,就算蓄意难堪一个布衣女子,谁又能挑出半点弊端来?”
刘惠琳士族出身,从小尽享虐待与繁华。与卫中鸿结婚后,也是尽得宠嬖,能够说,一辈子满是在前呼后拥中糊口。以是,哪怕现在已是中年,性子中的娇纵与霸道倒是涓滴不减。他明白,刘惠琳本日肯设席接待月然,又肯劈面说出给月然一个机遇的话,已经是非常可贵,美满是顾及他的情感。以是,他无话可说,只得在刘惠琳身后时不时地长叹短叹两声,表达心中不满。
“娘亲笑甚么?”卫奕问道。
刘惠琳笑道,“赶明儿你若娶个媳妇儿进门,转头有事没事的也能让娘亲如此磨练磨练,也是一件挺风趣儿的事。”
“我是和沈女人说话,那里轮到你来献言谏策?烹出一桌宴席,不是只要做到便能够,另故意到。如若不能设身处地地为吃席人考虑,便是失责。”
话音落下,熙春带着几个丫头顺次进入,沈月然顺次报上菜名。
她沉下脸,抄起一双筷子,熙春赶紧上前服侍。
卫奕嘿嘿一笑,乖乖坐回方椅上。
“这个呢?是甚么鱼?吃起来既有鱼肉的鲜嫩,又有西瓜的清甜。”
刘惠琳却不知想起甚么,忽而就掩嘴笑了起来。
“娘亲何意,是指没有饭食吗?”他问道。
“哈哈。”
“但是,却贫乏了那么一点殷勤。”
卫奕的保护之情,溢于言表。
刘惠琳道,“一桌宴席,没有饭食,不管如何都说不畴昔。菜式再香、再甜,也只是菜式,贫乏饭食,便只是安排,算不上宴。”