第十一章 开张
梅家留下了灶台、吊炉、格架、铁锅、面板，面粉、馅料、调料、油需求她本身处理。
她决定有多少银子，买多少质料，先做出来几个就卖出去几个。
“老女人卖饼，越卖越老。”
她不筹算向吴兆容开口，开口也是遭一顿挖苦，自讨败兴罢了。
然后，她亲手磨制莲蓉。先打碎莲子，再插手油和沙糖研磨。时逢八月，她别出机杼，插手桂花，口感暗香。
早有端倪的事情，为甚么她就是要笨到最后一个才晓得？！
“呸，我就等着，等着看你这类臭男人没有好了局！”沈月然不屑，作势拿起一把笤帚。
五年来，她攒了一些碎银子，但是杯水车薪。
本钱有限，不能像梅家一样，各种口味都有，她想了想，决定只做一种口味——蛋黄莲蓉。
“唔……”丛浩用力咽下口中的饼，“听同事说的。”
“喛呀，喛呀，你、你松、松开——”他反扭手臂，冒死挣扎。
“你如何晓得她做饭不可？”小诺一边清算餐具一边随口问道。
明晃晃的银子。
杨家立捂住双眼，收回鬼哭狼嚎普通的声音。
杨家立仗动手中有几个银子，整日里游手好闲，打着买东西的灯号，将文池县内小贩人家的女人都调戏了个遍。普通人家不肯获咎他这个大主顾，要么忍气吞声，要么一见他来了，从速让自家的女人躲起来，以是，杨家立千万没有推测沈月然有此一手。
“妹子，这就对了嘛。本少爷老远就闻到了饼香，觉得是那聪明的梅家丫头又返来了。走近一瞧，才晓得本来是沈家老女人。沈家老女人也不错，不但做的饼比梅家的闻着香，这小手也比梅家的细滑呢。今后呀，别再一脸恶相，讨得少爷高兴，少爷有的是银子。别人不要你，少爷疼你。”杨家立说完，就向沈月然的粉面上凑去。
最后，她用盐和白酒并配以黄沙腌制好蛋黄。
“小诺，这酥饼真香，是如何做的？”丛浩吃得满嘴油光。
沈月然不动，抬眼看他。
“啊——”
“啧啧。”杨家立笑道，“你这般凶巴巴地卖饼可不可，得学学人家梅家小女，娇滴滴，羞答答，低眉扎眼地摸摸小手，那样来买的人才多呢。”
银子。
吞下一只死苍蝇能够忍，吞下一筐死苍蝇如何忍？
统统质料全都筹办齐妥，又把梅家饼铺里里外外打扫一遍以后，已是五天后，八月初九。
她以蒸馏水代替井水，去除本地水质中的涩味；以蜂蜜代替沙糖，包管酥饼甜而不腻；以烫面代替发面，制止面饼洇皮；以猪油代替菜籽油，使饼香四溢；再以温度较高的炭火代替柴火，使面饼能够在高温炙烤下达到饱满酥脆。
沈月然瞪着他，鼓着腮帮子将满口的酥饼吞咽下去后，一指面前的酥饼，没好气地问，“买不买？”
元小诺笑道，“你一个大男人晓得这些厨房的事做甚么？快吃，待会儿婷婷过来。”
真香。
杨家立仿佛很对劲她的反应，色胆更起，一手鄙陋地摩挲她的手背。
如许固然辛苦费时了些，但是到底有一个开端。
沈月然咬下一大口。
丛浩微微一笑，又抓起一个酥饼塞进嘴里，“她做财务报表不错，做饭是不可。”
他一语双关，甩下一碇银子。
他跌跌撞撞地退出饼铺，昏头转向，半天睁不开眼睛。
蛋黄莲蓉质料易得，本钱较低，口感既轻易被大众接管，又能凸显风味，是再好不过的招牌饼。
沈月然不动声色，反手扣住杨家立的外关穴（前臂背侧，手脖子横皱纹三指宽处），狠狠使力。
杨家立不接，直了直身子，“送出来。”
就当吞了一只死苍蝇。
沈月然双眼发亮。
和面，拌馅，生火，刷油，烤制，一气呵成，一炉香喷喷的酥饼制成后，酉时。
丛浩放下酥饼，皱眉，“她来干甚么？”
“哈哈。”杨家立嘻皮笑容，“牙尖嘴利，对本少爷的胃口。行，你要卖，本少爷有的是银子。”
“来，给本少爷拿两个尝尝，不消找了。”
沈月然翻眼，走出柜台，递到他面前，“给。”
这是城中绸庄的大少爷杨家立，仗着家中有钱，固然妻妾成群，整日里穿扮得都丽堂皇，在内里拈花惹草，是个名声极差的登徒荡子。
开张的买卖，哪有不做的事理？
事不宜迟，说做就做。
“来学做酥饼啊。”小诺眨眨眼睛，“她说要学习厨艺，估计是故意上人，想着如何抓住一个男人的胃了。”
天下乌鸦普通黑，没有男人不风liu！
她压了压肝火，收下银子，拿出油纸袋，以筷子夹起两个，装好递给他。
杨家立合上绢扇，伸脱手来，不去接饼，反而一掌控住沈月然的手。
抬眼望去，一个身着宝蓝色锦袍的男人不知何时站在饼铺前，摇着一把蝶坠绢扇，出言耻笑。
“臭丫头！”半晌畴昔，杨家立的眼睛仍旧火辣辣地疼。他捡起银子，骂骂咧咧，“怪不得没人要，怪不得大家骂，本来是个泼烂货！老子肯调戏你，是看得起你，你倒拿起了性子。哼，你等着，你等着……”
梅家之前的招牌也是莲蓉酥饼，但是，她既然上手，当然全数颠末改进。
沈月然拿出还没有暖热的银子，狠狠地砸在杨家立的身上，掐腰而立，大声骂道，“姓杨的，我奉告你，莫要仗着自个儿有几个臭钱，就觉得甚么都能买获得，就觉得别人都和你普通轻贱！此次算是轻的，今后再让我瞧见你光天化日之下满口胡言、调戏女子，不打得你满地找牙才怪。”
她累极，再加上八月高温，大汗淋漓地一手不断抖衣扇风，一手拿起一只酥饼放进嘴里咀嚼。
“呸！”沈月然啐一口，“买就买，不买就不买，你管我如何卖饼？！自个儿是副浪荡样，却要歪曲别人与你普通，龌蹉！”
沈月然趁机抽出双手，用力向他疏于防备的眼球扣去。
一个轻浮的声音传入她的耳朵。
外关穴乃三焦经气血胀散内行之地，如若使力，对方立即如断一臂。
