067 是辣的味道

“起首来措置血，活动的血液是没体例吃的，我们起首得让它凝固。”

很快，江秋秋盖上了盖子。

送来的猪血是消毒过的，就省去了消毒的环节，筹办一锅冷水，插手适当的食盐搅拌，然后将撇去了浮沫的猪血倒入冷水当中。

前一秒，大师还不晓得甚么是刺激的味道。

大菜刀高低翻飞，非常敏捷的在血豆腐上闪了几下，很快，那东西就散成了大小均匀的小方块，而江秋秋的手分毫未损。这是气力。

“为了让血旺更入味，我们把它切小一点点。”

#这么奇异！？#

有点不懂这个节拍，但看直播本来就是看个风趣，这个新人主播的操纵仿佛还蛮风趣的，做的菜固然看上去不好吃，但还挺奇异的——

当然，这统统的格式，很快就会被窜改。

“它最明显的特性就是吃的那一刹时舌头嘴唇都会感遭到一股刺激的味觉，固然味道刺激，但辣最奇异的处所就是能够让人越吃越想吃。”

#一小时能变成这个？#

一点点，便能够顺着风侵入大师的鼻腔。

没有见过‘世面’的新来人纷繁问：那是甚么。

围观的人垂垂变多了起来，火线的明丽也瞥见数据飙升了起来，可留言的一堆新人，没有一个是等候美食的。

以是看了半圈，这才是个开端？

有人问麻辣是甚么口味。

起先做血豆腐仿佛是没色也没香，大师都有点气弱不敢吵起来。现在起锅烧油了！遵还是例顿时就要出香气了！

后一秒，大师懂了。

江秋秋也不例外。

#啾啾mm要发威了！#

“凝固以后我们把猪血插手开水当中焖制半小时，便能够获得这个。”江秋秋拿起了中间的碗，阿谁瓷盘里装着的猪血已经有些泛着白了，“我们明天需求利用的食材。”

油锅冒出滋啦滋啦的声音，香味愈发浓烈，江秋秋见火候差未几以后插手了一瓢净水，透明的水敏捷染上令人充满食欲的红色。

#？？这产生了甚么？#

老粉们沸腾了！

没有甚么比热油更能激起辣椒的香味，高温让辣椒素敏捷的挥发在氛围当中，辣椒的味道是统统味道里最霸道的。

在粉丝们解答题目的间隙里，江秋秋捞起了一块血豆腐。

“为了让直播顺利停止，我提早做好了筹办，静止一小时以后，我们将获得凝固的血液。”

老粉们说话很搞怪，江秋秋忍不住笑了起来，“好了，油温热了，我们能够下入辣椒酱了。”

#新来的人等着看吧，你们顿时就要被征服了！#

#还说不是做饮料吗……真的很像饮品。#

#化学主播误入美食频道吗哈哈哈？#

“明天做的口味是麻辣，我还是第一次在直播间里做麻辣口味。”

“这是第一步，将冷水与猪血异化，撤除杂质，我们将获得一盆澄彻的异化液，然后给锅封口，静置一小时。”

21世纪的人切嫩豆腐都不喜好放在案板上，凡是都是在手上直接处理了。

起锅烧油，江秋秋锅子一颤，油便均匀的铺在了铁锅上，大火炙烤着锅子，热油的香味析出。

#……猎奇异啊，凝固了就做完了吗？#

江秋秋沉吟半晌，简朴描述了一下，“是一种非常奇特与众分歧的味道，配米饭吃会很好吃，合适在春季和夏季吃辣味的菜。”

“我们不是要做饮料，是做菜。”

那浓烈的味道来得快去得也快，但很多人，已经被辣给吹服了。