第六十六章 牛肉

这味道很不错，不，应当说是这牛肉的味道很不错，入口即化，一点都不像那种老牛肉一样，嚼了半天都嚼不烂。

“也就是说我们先招人，不过我们要到那里招人呢？”林毅听了西恩说了这么多以后，直接就问了一个题目。

在美国，最好的牛肉评级就是特优级别的了，不过天下上牛肉评级最细的要属RB了，他们把牛肉分的更详细，就像是a级，他们也分了五个层次，像美国的特优级，在RB就分红了4a和5a两个层次，大名鼎鼎的神户和牛最好的部位就是5a级别的。

“不过我们现在另有一件更加要紧的事情需求处理，”林毅的神采有些严厉。

“如果买家具的话，我们能够去波士顿的家具城里买，不过那边最顶级的东西很少，其他的都很齐备。”西恩从一旁插了一句话。

等西恩说的差未几的时候，看了一眼桌子，顿时眼角直抽，这两小我底子就没有听话说话，反而是在这里大吃大喝，把这牛排都快吃的差未几了，我靠，这但是一个牛身上最好的部位啊，看在你是我的老板的分子上我才把这一些做出来给你们吃的，平常我都很少吃的，你们这两个家伙竟然不留给我，太没有人道了，这但是我辛辛苦苦做出来的啊。

“如许啊，我晓得了，我们下午的时候去吧。”林毅决定。

没有人会把牛养到三十个月以上，除非本年的牛市不好，没有卖出去。

他的房间是目前这二十幢小楼里，独一一个还住着人的，冷不丁走畴昔，还真有一些瘆的慌，实在林毅的房间更瘆的慌，但这三人都不在乎这些。

除了牛排以外，那边另有两个盆，一盆是煎的金黄的鱼块，应当是海鱼，因为美国人很少会去吃河鱼，就算是吃河鱼也只会吃特定的几种，美国人的摒挡风俗和我们中国人分歧，以是不喜好那种腥味难以措置，鱼刺还多的河鱼，亚洲鲤鱼就是此中的代表。同时，美国的海岸线很长，海鱼需求量大，以是美国的陆地渔业很发财。

中午的食品放在桌子上食品做的非常狂野，不像普通饭店里的那么精美，牛肉直接就装个一盆，那牛肉被切成了十食那么厚的牛排，烤的外焦里嫩，上面撒着黑胡椒之类的调料，一端来，就闻的到，这让林毅就感受本身的胃不由缩了一下。

除了鱼和肉以外，这里另有两大盆的沙拉，一盆生果的，一盆蔬菜的，别的就是另有一筐面包，中间摆着黄油，如许的摆法，对于那些传统的有钱人来讲，一看就吃不下去了。

肉质一丁点都不水，牛肉的那种紧实的口感，和略有一些膻的味道方才好。

“这是顶级的牛排吧？我之前在纽约吃过差未几的，这肉的品格很不错。”林毅非常必定的说道。

“不过如果要养牛的话，现在就要开端买牛犊了，现在买小牛犊时候恰好，牧场的牧场比来几年没有如何放过牧，团体环境还不错，大多数都是紫花苜蓿，只要到时候再加一点其他的牧草均衡一下就好了。”西恩说道。

这一次的牛肉应当是特优或者是特远级别的。

不过至于道森能不能贯穿就看他的悟性了。

但肉本身却特别的嫩，让你咬起来完整不吃力，前面的牙齿一咬，便能够把进入到嘴里的牛肉，顺着纹理咬断，不粘牙，不沾牙，反而有一种Q弹的感受。

而按着屠宰的时候分歧，又分为aBcde五个级别，a级指的是九个月到三十个月春秋大小的牛，B级是三十个月到四十二个月的牛，c级是四十二个月到七十二个月的牛，d级是七十二个月到九十六个月的牛，九十六个月以上的为e级，根基上在市内里看到的好的牛肉，都是a级的。

林毅和道森并没有打断他，相视一眼，很有默契的挑选疏忽他，冷静的对着桌子上的牛肉大快朵颐。

并且，这庄园里就有渔场，林毅猜他必然是在渔场里弄到的鱼。

林毅比来因为五行珠强化身材的启事，现在他的味觉非常活络，这一次不过却正因为如此，也更清楚感遭到了这牛肉的味道。

“如许啊，明天我们一起畴昔看看吧。”林毅说道。

美国的牛肉，分为两个评级标准，别离是肉质和春秋，按着大理石纹路，他们把牛肉分为特优，特选，优选，标准，商用，可用，切碎和制罐八个品级。

林毅听到这话，顿时非常的欣喜，递给了道森一个赞成的眼神以示鼓励。

中午，西恩下厨，吃的就是西恩养的一些牛，他住在这里仰仗着这里的牧场养了几十头牛和羊，之前是获得过摩根的同意的，只要数量未几，不拿出去买就行了，不过这也很普通。

“是的先生，这是小牛的眼肉和里脊肉，品格很不错，并且这牛都是散养的，没有吃过饲料。”西恩再说到本身所养的牛的时候，整小我显得精力奕奕，涛涛不断的说了起来。

“渔场的话，你还是先招一两个我经历的老渔民，让他们来招人吧。”

道森听到本来是这么一件事情，整小我都有些无语，神采那么严厉，我还以出了为甚么事情呢，就这，华侈我豪情。

我靠，固然比来的食量在直线增加，但是这数量也太多了点吧。

“一下子要招这么多啊，不过我们这里的牛仔住的屋子有二十幢，招四十小我也能住的下。”林毅计算了一下，点了点头。

毕竟要来这里投资牧场，以是林毅也对牛肉的品级有些体味，毕竟他也是在美国待了好几年的，这类根本的东西他还是晓得的。

“这个屋子里除了根基的装修，剩下的也没甚么东西了，家具，沙发等等统统的东西都要去买，不然到时候现在家里弄点东西吃都不可。”林毅严厉的说道，吃但是一件大事。

看到这，道森立马表示，甚么事直接说，我会办的好好的。

说实话，西恩的厨艺实在并不如何样，只不过这家伙弄得原质料品格真的很不错，并且他并没有增加很多的调料，只是简朴的增加了最根基的调料，不过这也让这牛排最根本的味道更好的表示出来。

“招人的话去镇子上去招人就好了，普通这些人都会在镇子面，我们的牧场连接着三个镇子，在这三个镇子上有很多的牛仔和渔夫，都很好招人的。”西恩浅笑着说道。

西恩感慨一句，冷静的插手到吃货的行列。

真是没人。

林毅固然不会在乎这摆盘，但是也被这食品的数量给吓到了。

林毅坐在桌子上，插了一块牛排就咬了下去，这一口下去，林毅的眼睛就睁大了。