第十二章 前期准备

香椿：本身可不成以选择要肉不要腌菜啊……

“我们能够腌渍起来呀，到时候做腌菜。”

以是，素兰感觉，自家格格应当是得胜而归的吧？

香芹：这都在家里吃厌了的东西，格格竟然当是好东西？本身要不要教教格格，省获得时候她把这么多筐明白菜华侈掉啊？

素兰是感觉，搞这么多菜来，吃不完，到时候会发臭发酸的吧？

“不会能够试嘛，归正后院缸挺多的，咱多尝尝，总会胜利的，到时候，把那菜和盐的比例每缸都给记下来，来岁不是有经历了，必定能做出最胜利的腌菜来。”

素兰瞄了一眼，感觉别说是办个烤肉会了，办十个，估计也能够。

顾家最多的就是孙子，三十几个孙子，娶的都是当年比他们势微的世家。

当时候素兰听了，就感觉头皮阵阵发麻。

可恰好这几天四爷不在府里，她想汇报，也汇报不了。

素兰：我的格格哟，那几只鸡是四爷特别重点叮咛的，在他的后园以内，绝对不答应呈现鸡这类生物，鸡在人亡，你说让咱如何选？

葫芦带返来的动静还挺让顾敏奋发民气的，中等席面能够打消，但只能减一两银子，至于面食，调味料等统统烧烤需求用到的东西，大厨房包管管够。

顾敏越说越镇静。

“格格，要这么多菜我们吃得完？”

刚才她稍稍听了顾敏的话，那就是，先把蔬菜用平板车给运返来，到时候再让粗使婆子们走一圈……

阿谁管事一承诺，葫芦便当即拿出顾敏拟好的和谈，让那位管事署名落实。

顾敏瞥见那几筐明白菜能够说是喜好眉梢。

阿谁管事倒也是个认字的，看了一遍，感觉没啥题目，就签了名，按了指模，内心还冷冷的讽刺了那顾格格一番，这主子家出来的就是主子，这么的小家子气，该死不受宠，你说四爷很多瞎想，才会宠幸这顾氏哪！！

当晚顾敏就让葫芦去告诉大厨房，计划咱选第三种的，至于面食方面，问他们是不是管够？

第三种，满是菜，再加些面食，一桌中等的席面，三两。

香芹和香椿听了，脚下一滑差点颠仆。

不过，顾敏也晓得，这类还价还价的事儿太丢份儿，素兰必定不肯意，那还不如让葫芦去。

她在顾家的时候，老早就想干这事了，想腌菜想了好多年了，但是，在顾家，她没这权力，更加打仗不到这些菜，可现在，可贵的机遇，可不能错过。

顾老爷子还在位的时候，帮扶过他们，以是，顾老爷子退下来以后，他们也有照顾过顾家，实在也算是照顾本身的半子，孙半子家，谁也说不了闲话。

本来这些事儿，应当是素兰去干的。

虽说这些年退了下来，但是，孝庄皇后当时候显赫的包衣主子世家根基都垮台了，除了顾家。

“格格，你会腌？”素兰谨慎翼翼的问道。

顾格格虽说是外务府包衣出身，不过，据她所知，顾家在孝庄皇后当时候，也是一等一的包衣世家。

顾敏越说越镇静，还向几个丫头承诺道。

“到时候，你们放假归去的时候，我让你们带点归去尝尝鲜啊。”

八只鸡爪能够拿来做泡椒凤爪，鸡翅，鸡腿，鸡中根能够拿来腌渍后烤着吃，或者拿些面粉一裹，油炸着吃。

你说这事儿万一要闹大了，到时候她如何向四爷交代。

“腌菜？”素兰虽说是主子，不过，对腌菜还真的不熟谙，是以有这疑问。

可那里晓得，先是香芹香椿在朱婆子的带领下，把一车几筐的蔬菜给推了过来。

本身吃不惯的时候，能够调剂下！！

在她看来，应当是老百姓吃的比较多吧？

这么多明白菜，应当能够腌渍很多腌菜吧？

大厨房的管事是感觉，面食就算几个主子加主子的再能吃，能吃得了多少，更何况，面粉这东西，代价也不是很贵，至于调味料，更加不消说了，是以便承诺了下来。

你说自家格格要这么多来干吗？

第一种是荤多菜少，再加上一桌上等的席面，十两，还特别注了然，不包含酒水。

看看那车轮子的吃土陈迹，菜还真的不算少。

大厨房的那些管事，可不是甚么好东西，那是雁过拔毛，鱼过刮鳞的主儿，你想在人家手里讨得便宜，哪有这么轻易的？

再来，中等的席面咱不要了，是不是还能够降落些银子？

说不定，哪天便能操纵上这张牌。

顾敏也没理睬素兰，批示着香芹香椿把东西搬下来，放入小厨房去。

第二种，荤少菜多，再加上一桌中等的席面，六两。

“不会！”顾敏答复得非常干脆。

以是，顾敏为甚么会这些平常老百姓才会干的事情的？

一来是顾家退得早，二来，顾家和外务府的好些包衣主子家连络有亲。

虽说这腌菜不是甚么好东西，但是在夏季的时候吃，真的是清爽适口，比起客岁每天吃那炖菜要好太多了。

四只鸡但是能够炮制出很多的美食来的！！

素兰则留在园子里，她大抵有点清楚格格的脾气，估计是想多拿东西的，要不然，不会让她们推着平板车畴昔。

这也是四爷把素兰派到顾敏身边的事理。

以是，当素兰接管到顾敏那哀怨的眼神时，至心感觉本身挺冤枉的。

顾敏挺想选第三种的，倘若她的几只鸡还在的话。

至于鸡胸肉能够拿来炒宫爆鸡丁是最合适的，只不过，她和葫芦都不会开油道，那么，鸡胸肉和鸡骨头拿来和蘑菇一起炖，味道必定挺鲜美的。

而顾敏得知四福晋和李氏都有援助的时候，便冲动得在内心大喊一声，天佑我也，咱能够挑选全素的那种计划了。

虽说孙辈都只在低位，不过，在外务府里，也算是股不容藐视的力量。

还是比较穷的那种老百姓！！

而到了下午，顾敏就让葫芦带着别的一个二等，两个三等，另有粗使婆子去大厨房要面粉，蔬菜和调味品了。

人家祖父捞的必定很多！！

“你们几个，从速的，趁这几天气候好，把菜拿到后院子去晒晒，争夺过几天就能下缸踩。”