第七章 豆腐西施诞生了

她一向哼着歌，哼的是威尔第的歌剧《茶花女》中的祝酒歌，歌词当然是不清楚的，旋律却正合适欢愉轻巧地做事情。她畴前是做脑力事情的，脱手的机遇未几，一样一样地做事情实在是个很镇静的过程。

寒洲无法地摊摊手，去洗手了。

到了这个步调寒洲终究松了口气，双手合什，说上帝啊，保佑我一次胜利。

稀释磨好的豆渣浆，用洁净的布过滤，批示大枣在一边帮手，把豆腐渣放在一边，说这个能够和饭蒸到一起，不会华侈。然后煮豆浆，说这是豆浆，早上煮了放点糖或者甚么都不放也很好吃。然后就谨慎翼翼地放了一小份石膏化成的水，说这个步调最关头了，成败在此一举。煮着煮着，豆腐脑呈现了，寒洲欢畅地大呼，说这是豆腐脑，放金针和木耳做的卤，再加一小勺蒜汁，啊，太甘旨了。再然后把锅里的稀的东西都盛出来，放进筹办压豆腐的木槽里，内里已经垫好了洁净的布，在稀汤之上再垫块布，然后用另一个木槽压平，上面再放一个重一点的坛子在上面加分量。

大枣很尽力地改革磨盘，用的是别家的磨盘，详细是甚么前提大枣没有说，寒洲也没有问。她有信心豆腐的尝试必然会胜利，买卖也能够做起来，如果欠了别人的钱是必然能还得起的。二十一世纪的初级知识分子，做不好一个豆腐买卖，并且是独弟子意，那是不成能的。

“行，那我去拿块石头出去。”大枣立马行动。

白白的浆汁流出来，寒洲用盆儿接了，直到流洁净了才去打扫磨盘上面的豆渣。

“嗯，你说的很对。”寒洲无法地应对。

啊，豆腐西施出世了！

等了一会儿，水确切不再滴下来了，两人相互看了一眼，鼓励地笑笑，“走，看看去。”

“好吧，在上面加块石头，压得重些应当会快一点。”

“明天累了，我要歇着了，明天给你做豆腐菜吃。”

“哦，那确切是应当感激。”大枣很诚心肠说。

寒洲把本身放平在炕上，疲累地想，因为本身的到来，秦朝的百姓终究能够吃到豆腐了。影象中是西汉的皇族刘安发明了豆腐，能够他是可巧，狗屎运不错，但明天盗取了他的技术专利还是要向他致敬。

“呃，我也不晓得，等着浆水不再流了应当就好了。”寒洲想了想说。

把石头、坛子和木槽一样一样地拿开，揭开布，内里呈现了一块白白的东西，它有点薄，这当然是因为豆子太少。

“嗯，大抵上就是这个味儿。每家的豆腐也略有差别，差未几就是如许的。以是说，我们算是做胜利了。啊，感激上帝，让我一次胜利！”

大枣的磨盘终究改革好了，他们的尝试就要启动了，两小我类似一笑，都很高兴。这类同心合力做一件事的感受真好。

本来豆腐就是这么个东西！

豆子已经泡了一夜，豆皮松松的，每一颗都胖乎乎的，把它们都倒进磨盘的孔洞，大枣就开端一圈一圈地推，这事情将来是驴的事情，寒洲就用这话来打趣它。大枣也不活力，呵呵笑着，干得很努力。贰内心另有点感激踢了寒洲的驴，当然现在也晓得别人叫她小寒了，若不是那驴的弊端，他如何能熟谙这神仙一样的妹子。当然“神仙普通”是别人说的，他们外人如何晓得这妹子的风趣之处呢？只要他能够听她讲故事，和她一起用饭，偶然还能够听她唱歌呢。只是她想家的时候他不知如何宽解她，这让他感觉本身很没用，也只能用力对她好了。

“我们要明天早上才气够吃吗？”大枣有些等候地问。

大枣在一旁扫尾，洗濯磨盘，接木槽滴下来的浆水。他也很欢畅，胜利不胜利没干系，总会胜利的，刚才那些窜改就很成心机。大不了有豆浆、豆腐脑、豆渣吃，这些都是之前没见过的东西。至于上帝，能够是最大的神，要不就是专管做豆腐的一个神。

“就是这个味儿吗？”大枣不肯定地扣问。

这几天确切很忙，总有人找上门来要画画儿，也总有鸡蛋送过来，有多有少的，寒洲也不计算，帮人就是帮已，如此罢了。豆芽也生得很胜利，他们的炊事确切改良了很多，早餐不再单调了。

她把石膏弄成比较均匀的小块，然后分红多少份。每份都整齐地摆放，如许便于她计算比例，她没有精确的计量东西，也只要如此了。黄豆是很贵重的，不能等闲华侈，她会遵循摆列组合的思唯一样一样地试，一碗豆先配一份石膏看看结果，然后是一碗豆配两份石膏，顺次类推，如此下去，必然会尽快找出最好比例。

说着她举起手来，要与大枣激掌道贺，大枣不明白这是要做甚么，等明白过来，已经不在阿谁节拍上了，只好呵呵傻笑。

呃，大枣窘得脸通红，还好光芒弱。

“那要不我们今晚不睡了，等着它。”大枣说。

“你说的阿谁上帝是专管做豆腐的神吗？”大枣边嚼豆腐边问。

寒洲镇静地用手揭起来，托在手里，掰下一小块，放在嘴里尝味儿。大枣就在中间盯着她的行动，看她的神采窜改。寒洲嘴巴一动一动地，滑头地看着大枣，然后又掰下一小块，喂给大枣，大枣有点慌，忙张嘴去接，成果太严峻，咬了寒洲的手指头。