第十九章 小插曲
陶佩玖俄然打心底感到舒畅，陶佩玖有来由信赖，那是抨击的快感。
“嗤”芸妃嗤笑一声。
主持说道：“此菜名为‘七层楼’由素肉，丸子，馒头，面筋，菜心，玉兰片，香菇等七种菜层叠而成。”
一会儿的工夫，只见香积厨的杂役和尚，将食盒挑了两大担过来。
小和尚明点将陶佩玖她们带到后，并没有急着分开，而是持续留下，帮手安设碗箸一类。
陶佩玖边听边尝，吃得津津有味。
期间不时能接管到伊冷安凌冽的目光。
陶佩玖因问道“叫甚么名字？”“多大了？”“平时都做甚么功课？”小和尚一一答了。
陶佩玖公开里冷哼一声，只准州官放火，不准百姓点灯。这算哪门子事理。只准你跟芸妃打情骂俏，不准我吃饱饭偷着乐吗？
芸妃这顿饭没能讨得便宜，心中非常不快。
小和尚法号明点，无父无母，从小由师父深祥一手带大。本年不过十一二岁，因为本日香客较多，师父让他在偏殿，帮手做点儿事情。
陶佩玖也笑着跟小和尚聊着天，减轻他的严峻。
芸妃见主持如此，深悔本身讲错在先，说道：“寺庙的斋菜天然不是题目，我们来本也是为祈福的，如何会在乎口舌之欲。只是这个小和尚粗手笨脚的，惹人不快罢了。”
陶佩玖鼓励地看着他，明点抿嘴，合十说道：“佛曰：无相无色，无嗔无狂。在佛的眼中，不分男与女，美与丑，不过都是副皮郛。施主着了相了。”
陶佩玖笑着多看他了几眼，小和尚俄然一个趔趄，约莫是走得急了，差点儿绊了一跤。
陶佩玖再细看，便有些恍然。
春竹见陶佩玖比平时多吃了半碗米饭，脸上甚是欢乐。
芸妃笑着说道：“小和尚莫不是六根未净，见到女色，就垂涎欲滴？”
小和尚大抵不惯做这些事情，有些内疚地单掌抵胸，在前低头带路。
明点一听，委曲地眼泪在眼眶中直打转。
“施主，好见地。这道菜所用质料并不出奇，妙就妙在菌油上。我们寺庙地点的栊山，特产一种菌类，名为雁鹅菌。每逢农历三月和八月，大雁飞越高高的栊山时，我们寺院的僧众和这四周的很多百姓就会，背着竹篓或提着竹篮，在树林草丛中，寻摘雁鹅菌。”
“哎呦！”芸妃惊呼道：“小和尚你还抵赖，我觉得你们会凑几碟豆腐，对付一下了事。没想到你竟然在佛门清净之地，摆出如此多的荤食。可见你佛心不稳，眷恋凡俗。”
芸妃因见明点对陶佩玖格外照顾，内心便有些不爽。
陶佩玖打了个暗斗，往寒芒来处望去，就见伊冷安阴沉着脸，一双眸子不断地闪动。
说话的工夫，他们来到了斋堂。
世人起家行礼，齐声说道：“大师有礼了。”
芸妃也有些讪讪的。
陶佩玖望着他闪动的目光，却参悟不透他的意义，陶佩玖耸耸肩，只得作罢。
明点一听，涨红了脸。
小和尚明点说道：“几位高朋的斋菜是主持亲身安排的，明点只卖力布菜。明点包管这些菜，都是素菜做出的，毫不沾一点儿荤味。并且色艳味正，油而不腻。不信几位高朋咀嚼一下。这道菜叫‘洁而不染’，这道叫‘四大皆空’，这道叫‘佛田种玉’……”
陶佩玖心下暗乐，吃饱了饭，持续欢畅地打量着四周。
伊冷安夹起一口青菜，嚼了嚼，也不由微微蹙起眉头，顺带瞥了陶佩玖一眼。
陶佩玖也有些迷惑。不过，她可不会似芸妃这般脑筋简朴，觉得这事跟明点有甚么干系，因为斋菜是香积厨筹办的。
陶佩玖想，必然是她吃饱饭，一副想要摸着肚皮，打饱嗝的满足神采，犯了公愤，惹得伊冷安不快了。
芸妃约莫没想到大要憨憨的明点，竟这般伶牙俐齿，一时噎住，半晌才冷哼一声。
陶佩玖暗自嘀咕，你管天管地，还能管着我喘气吗？随便啦，爱咋咋地，你俩在我面前卿卿我我半天了，我总得扳回一局吧。
“咦？这道菜有些奇了？常日里我也曾吃过，但是都没有这般鲜香的，这是为何？”陶佩玖指着一道家常菜问道。
春竹见状，忍不住在背面，低低笑了起来。
小和尚笑而不语。
“更有一种新奇的吃法，即把新奇的雁鹅菌，放在烧沸的茶油中炸熟，然后连同少量茶油用坛子储藏起来，称为菌油。这类油只要滴少量在菜上，便觉芳香扑鼻，清冷生津，脾胃大开。这道菜就是加了几滴菌油炒制的。”明点提及菜来如数家珍，娓娓道来。陶佩玖听着便胃口大开。
“王爷，这些菜太难吃了，比我们王府的菜肴差远了。”芸妃不满的撅嘴抱怨道。平时尝惯珍羞美馔的舌头，一时难以适应没有油水的斋菜。
“这类菌类菌伞浅棕色，小至铜钱，大至菜碗，质松肉肥，清苦涩美，鲜嫩适口。调汤、炒菜、上面，无一不宜。”
大师也就汇在一处用饭。
明点接着布菜。
明点不但一一点出每道菜高雅的菜名，顺道还讲了一下此中的典故。
明点翻开食盒，一一摆在桌上。
伊冷安与芸妃已经入坐，桌上摆了几样野果和糕点。
陶佩玖也为明点的回嘴，悄悄赞叹了一声。
陶佩玖见前来接引她的，是个虎头虎脑的小和尚。
主持说道：“这桌斋菜是本寺香积厨，专门为高朋揣摩出的菜品。皇上，公主到此，亦是这般规格。佛门清净地，不免有些粗陋。菜品天然比不上王府的好菜，委曲几位了。我为几位施主，加一道菜，聊表歉意。”主持一面说着，一面有和尚抬进一个食盒。
“哦？怠慢几位施主了？老衲在此，给几位施主陪个不是。”这时主持笑着走了出去，双手合十施礼。
陶佩玖也对她光辉一笑。陶佩玖咧开的嘴，还没有完整合起来的时候，俄然感受一道寒芒，扫过她的脸颊。
明点仿佛俄然记起甚么似的，说道：“方才施主提到，斋菜中的豆腐菜，说是寺庙好以豆腐拼集斋席。固然豆腐可制成豆腐干，豆腐皮，素肉等。师父常说常吃豆腐，安康长命，它是我们平时不成或缺的一道菜。施主可别藐视我们栊山寺的豆腐，那是大有讲究的，有鼓词曰：‘炸豆腐，二面黄，水豆腐，嫩秧秧，豆腐干子飘五香’另有儿歌唱到：‘骨碌碌，骨碌碌，半夜起来磨豆腐，吃肉不如吃豆腐’……”
满铛铛的一桌菜，乍眼一看，竟是红烧鱼，清蒸鸡，四喜丸子的……
世人洗漱罢，稍作安息，就有知客僧前来引领，去用斋菜。
