第55章、你连累了整个家
夏小鱼在拌粉的时候,夏小荷已经将蒸糕用的四方形双层楠竹箱架洗得干清干净,放在了蒸笼内,在边上的空地中夏小鱼又多放了两三个小的心形的小铁模。
她边说边咬了一口。
实在这些饮食知识并不是安闲华楼得来的,夏小鱼只是笑笑也没有多解释。
“又刺耳又难吃。”夏雪珠当然不会承认这糕的确很合她口味。
夏小荷不转眼的看着她有条不紊的操纵,每一勺舀出的量竟然都涓滴无差,底子不需求回勺,一双小手在箱笼上翻飞,半晌便把箱笼中的木格点满,禁不住点头:“小鱼,你真行。”
夏雪珠脸一板,夹着那糕在面前翻来翻去的看了半天:“哼,这就是甚么‘交谊绵绵糕’?名字真刺耳。”
等糕摆上桌的时候,早就等得心急的夏宝儿急不成待地伸手去抓,夏小鱼在他的手上轻拍了一下道:“别急,烫手。”
夏小鱼把桂花糖放进边上小灶上坐着的的小铁锅里,内里的水已经烧得沸腾,她用瓢悄悄地搅动,等糖渐渐熬化,然后打了两个鸡蛋把蛋清放进锅后这才起锅。
夏宝儿被重重的打了一记顿时哇的一声大哭起来,何竹枝一脚迈进屋来正听到夏宝儿大哭,肝火冲冲地对夏小荷道:“一大朝晨的,吵甚么?小荷,让你带小我也带不好,你是用心把宝儿弄哭的吗?”
“姐,给我些桂花糖。舒悫鹉琻”夏小鱼背对着厨房门,也没转头,一边把米粉从桶里舀出来,一边喊夏小荷帮手,“三块吧。”
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“你说不好吃,不准你吃!”夏宝儿更加不高兴了,不依不饶伸手去拉她的筷子。
“哦。本来另有如许的说法,我也是第一次传闻。小鱼,你到底是在容华楼呆了这么久,晓得得可真很多。”夏小荷又赞美了一声。
俏厨娘,秀色故乡,第55章、你扳连了全部家
“谁说刺耳了,好听好听,我最喜好三姐姐做的绵绵糕了。”夏宝儿两手扒在桌子上,很不满地瞪着她。
夏雪珠大怒,啪的一声拍开了他的手:“小不知事的东西,你姐姐姐姐的喊谁?我才是你远亲的姐姐,你倒来和我作对?”
夏雪珠坐在桌边不屑地哼了一声,但是闻到那好闻的香气,忍不住还是拿起筷子夹了一个,夏小鱼看在眼里对她笑了一下。
“吃着吃着就想出来了啊。”夏小鱼半开打趣半是当真的道,“并且饭米倒底比糯米轻易消化,不轻易积食,以是多吃点也没干系。”
夏小荷承诺了一声,去灶头上的小瓷罐里把夏小鱼前阵子上街买的桂花糖拿了三块出来。
吃进了嘴里,她内心也不得不承认,这“绵绵糕”的确象夏远亭说的一样,又香又软并且还很滑嫩爽口不象普通的糕粘牙。
夏小鱼把蒸帕在水里浸了浸,然后把打湿的蒸帕搭在竹箱的竹格架上,然后才把米浆均匀地舀在格架里。
夏宝儿立即不依了:“五哥哥也用手拿的,我也要拿!”
夏小荷从速往火塘里添柴,夏小鱼双手把着蒸笼两边,用力把蒸笼搁进了蒸气腾腾的大锅中。
“好香。”夏小荷嗅到了米粉的香味,笑着道,“小鱼,我还不晓得这稻米还能做成糕来吃呢,平素的糕点不都是用糯米做的吗?说真的,好象全部县城也没有一家点心铺子有这类糕卖呢。你是如何想出来的?”
等锅冷得差未几的时候,她把磨好的米粉倒出来,又再加了一勺芡粉然后把米粉渐渐搅匀,莹白米粉染上了桂花糖浅浅的黄色,显得更加细嫩柔滑,细细搅拌中桂花暗香四下弥散。
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夏小鱼做起事来早忘了刚才不不快,闻声夏小荷一再奖饰本身,对她对劲地飞了个眼,然后拿起蒸覆盖盖上,对夏小荷道:“姐,烧大火。”
夏远亭兴趣勃勃地走过来,伸手抓了一个,咬了一口,连连点头:“好吃,明天另有吗?我还向来没吃过如许的糕,绵绵的倒另有些嚼劲,也不粘牙。嗯,放了桂花吗?”