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《七十年代纪事1》 1/1
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021 突然变好

李二福端着瓦盆出来,洗了手,葛三妹都连续洗了手,面好了,葛三妹在捞面,先捞了一碗面,满满的,浇上丰富的臊子,然后放了点点汤,就和干拌臊子面似得,当然了,第一碗让李建清端到西屋去给李建文吃。

李建清皱眉固执的道:“不去,二哥整天和大爷一样,比阿爸的架子还大,整天都是送到屋里,我不去,爱不吃不吃。”

李香露微微摇点头,把剩下的面捞在瓦盆里,然后持续上面。

未几时葛三妹就分分火火的从内里出去了,看到没有人畴昔本身捞面,顿时松了口气,从速把瓦盆端了过来,剩下的面刚一碗,连汤带菜的给李二福弄了一碗送了畴昔,接下来面善得快,葛三妹卖力分吃的,安翠翠接到手里的面顿时不乐意的道:“阿娘,我这还要给方才喂奶呢,怎地就这点面啊。”

葛三妹称了大半碗面的面然后浇了些清汤上去,皱眉踌躇了半晌又从锅底挖了些菜上来浇了去,递了畴昔。

李香露是死也不会信赖她会俄然间觉悟想对女儿好点的人。

今儿个应当算是大菜了吧,吃臊子面油未几实在不好吃,李香露拿着鸡骨头缠着的纱布就在锅上涂抹了下,黑铁锅刹时油亮起来。

李香露眯着眼睛笑了笑,心道当然好吃了,放了空间里的调料呢,还放了一颗浓汤宝呢。

臊子煮着了,李香露从速开端在这边李建清烧起来的锅头上上面了。

前些天大伯娘从公社返来送了他们一罐大抵有二两的花生油,葛三妹放在玻璃罐头瓶子里了,内里还谨慎的放了一根鸡腿骨头,,上面还缠着一块纱布,交代李香露家里炒大菜的时候才气用这块纱布在锅的周边涂抹些,如果平时最多只能滴上一滴。

李香露猜想得不错,就见安翠翠的手真就朝着奔腾的汤里筹办在边沿找一块肉出来,她刚要禁止就见李建清手里的拿着的烧火棍子一下子戳了畴昔,安翠翠见状吓得从速朝后退了下,嘴里痛斥道:“他三叔,你这是干吗呢,差点烧着我。”

葛三妹见状扭过甚翻了个白眼,没有理睬。

安翠翠气的睁大了眼睛就要骂人,就见葛三妹一脸阴冷的出去了。

李建清冲动坏了,要吃臊子面啊,李香露有些警悟比来的事情不对劲,葛三妹俄然对本身和颜悦色起来,仿佛就是从公社返来的第二天开端,家里吃带肉的饭菜这已经是第三顿了啊,本身穿过来可半年多了,全部半年吃肉不过两个次,还是农忙的时候,比来半个月就吃了三顿,这内里没有事就怪了!

一堆堆已经分好的面,分几波下了出来。

李香露偷偷添了几把空间的白面,和在一起把有些发黑的面活好,然后就用瓦盆扣在那边醒着,本身则把葛三妹在从菜窖里挖出来的土豆和白菜全数洗了出了出来,另有一条肥多瘦少的腊肉细细的切成小丁丁。

这时候的农家饭确切苦涩,没有防腐剂,猪都是整整一年长成的大猪,肉质有劲道,底子不是宿世那些个饲料猪能比的。

持续两天李香露都和三哥一起去听课,刚开端葛三妹还禁止了下,不是家里活儿多,就是一个丫头电影读甚么书的须生常谈,但是不晓得为甚么持续接下来几天却不再禁止了,每天看着本身和三哥去扫盲班还叮咛让早点返来,这让李香露惊的鸡皮疙瘩都起来了,葛三妹如许的人会有如许的反应的确太可骇了。

葛三妹脸顿时黑了下来,对着安翠翠就骂道:“吃个饭都堵不上你的嘴,给我放下,我留着喂鸡也不喂你这个懒婆姨!娶了你有甚么用啊,光吃甚么都不干!”葛三妹没有正面答复李二福的话,只是对着安翠翠一顿骂。

李二福见状叹口气从灶房出去了。

葛三妹神采阴沉的看了畴昔,却看到孙子的脸神采略微缓了些,翻了个白眼道:“等二锅再给你半碗。”

男孩子的力量就是大,两块面疙瘩,未几时就变成了薄如纸的面张子了,李香露把面折了起来,然后拿着刀细细切了才擦了把汗,把面一堆堆的分好,别的一个锅灶已经烧好了。

李香露吃完面和李建清就筹算进东屋子学习去了,安翠翠气的喊了几声,李香露他们都没有理睬,李建清还威胁了下,如果安翠翠不好好洗碗就把阿娘喊返来。

李香露把统统面都下完了,也不管了,累的坐在一旁的墩子上了,此时李建清也端上面了,笑眯眯的道:“小妹,你炒的臊子真好吃。”

李建清在一边烧火,见mm弄的差未几了,就赶快洗手过来遵循mm的指导开端擀面。

李家有一张伶仃的案板,是专门找木工做的用来擀面用的,关中农家接待客人大多都是面食,一碗好面食就是对客人最贵重的接待了,以是几近每家都有一张擀面的案子。

本来李香露是不会擀面的,看了几次也就会了,但是本身力量小,擀面需求大力量的人,面和的硬点,加点碱面,然后用擀面杖擀的薄如纸,用快刀细细的切了,再浇上土豆白菜丁丁加腊肉做的臊子,李香露都能美美的吃上一大碗。

油少热的快,从速把辣肉丁倒了出来,臊子做的很快,炒的差未几就是添水,再加上一大勺子的辣椒面和些许醋就行了。

李家人也连续的出去了,安翠翠抱着睡醒的方才巴在臊子锅跟前两眼直放光,李香露皱眉,她实在受不了这个安翠翠,脏得要死,真怕她伸手去锅里掐肉吃,此人上厕所向来不洗手的,也不晓得有多脏。

李香露也是微微一愣,本身的报酬俄然就变这么好了?安翠翠唏哩呼噜快速的往嘴里扒饭,却眼尖的发明小姑子的碗里有很多的肉臊子,满嘴是饭的嘟囔道:“阿娘也太偏疼了些,为甚给小姑子这多肉菜啊,一个丫头家迟早要嫁人的,我家方才今后但是要给阿娘阿爸养老的呢。”

李建清懒洋洋的道:“大嫂,你干吗呢,刚上完茅房的手也不洗洗就往锅里捞吃的,恶不恶心啊,还是你筹算弄脏了臊子你一小我全吃了啊!”

十一月中旬下大雪了,全部关中北部都漫天飘雪,宿世的李香露就是北方人,见过雪的,但是却没有见过这么大的雪,也没有现在如许的乌黑,欢乐的和李建清在内里玩了好一阵子,差点错过了做饭的时候,让人惊奇的是葛三妹竟然没有活力发怒,反而把灶烧了起来,烧了一大锅的水,还取出来了些白面,把家里挂在内里的腊肉拿了一条出去讲是让中午做些肉臊子擀点臊子面。

安翠翠末端还真吃到半碗面,看来葛三妹的表情不错,不过洗碗的活却归了安翠翠,葛三妹抱着方才走了。

李二福在前面看了眼本身家的大媳妇,叹口气,哎,也不晓得老婆子当年咋想的,如何就给老迈说了这么一个媳妇,又懒又馋的。

不过内心迷惑归迷惑,面上却没有闪现,反而更加的警悟了。

葛三妹气的要发怒,却见李二福脸黑了下来,嘟囔了一句:“等我来分面。”扭头就出了灶房去给心肝儿送饭去了。

李香露见安翠翠满嘴喷饭,皱眉嫌弃的朝着李二福的方向坐下了,李二福吃饱了,站起家看了下案板问道:“另有面不,给孩子她奶奉上一碗。”

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