第八十九章 难怪

不过，这跟她谈买卖的可不是林家老爷子了，而是林家老爷子三子，林家不是县城的大户林家，他们这一脉是的林老爷子是林家本家的庶出，庶出天然不成能留在本家同堂，便是离了本家自主流派了。

三郎去的也不是他一人，不是杨二娃也都去了，能有啥事儿？大人几个还能撇了小娃儿们跑了不成。

三郎和杨二娃他们去山上，压根就没去往深山内里去，在山上住了一宿，第二日上午就返来了。

五郎点了点头，从凳子上跳下来，接过馒头便送去了里屋，四妮撇了撇嘴。“娘是怕三哥会出事，大哥以往出门返来就没了。”

虽成是能成，只是大菜又未几，这边已经是没了，新奇的菜还没出来。

在寒天最轻易的一道菜就是火锅，桂长生别的不说，火锅是充足新奇了。

只要三爷自个咀嚼过后，又请了掌柜的出面，才会落定下来，别瞧着掌柜的是在这镇子上开馆子，想当年，他上头老爷子没去的时候，人家还是去了都城掌过厨的。

桂长生却不焦急着将那几道菜都做出来，想到才开年初五，后边估计还要到了仲春出三月了才会回暖。

至于帐本，也会每月送到她手里一份，从她这边出去的泡菜，固然核算一番就是。

别的七分利，林家拿着，桂长生是没话说，人力，天然包含了，来回送物什的人，又要派送去各大酒楼，跑腿费也得很多罢，再加上本钱，也用不着她自掏腰包垫上，能够说是自家的技术的赚头，美满是零本钱。

想到这，感喟一声，手里的馒头拿着又放了下去。“俺内心添堵，吃不下，长生你和四妮、五郎吃着，俺出来歇歇去。”杨氏说完，摸索着棍子一点一点的进了里屋去。

桂长生想到，自家没种，开年出来的菜比夏季里的要贵，想到，但是要花上本钱了。

合着，桂长生也没杨氏那般担忧，压根就没想着会咋样，倒是觉着杨氏担忧过甚了。

桂长生吃了，又拿了馒头掰开，往里边夹了三块腊肉合上，朝五郎道。“五郎，拿去给娘吃。”

桂长生晓得泡菜的事儿定是能谈的稳妥，还是想趁着这个机遇，看能不能白手套白狼一回。

一听三爷不是要泡菜的体例，倒是尽管从她此人买泡菜往各大酒楼送去，且这代价，又比在陈家馆子卖的更贵实，听的桂长生顿时感受天上砸下了一个大馅饼儿。

虽镇上也有很多人说这土话，三爷倒是不会说，桂长生说的又快，听不明白也很普通，不过是信得过掌柜的，这菜谱不但仅只是说上一番这般简朴，还得将每道菜做出来才行。

她想，只要将这买卖做成了，后边油菜榨油更是会红火一番。

林家做的酒楼买卖，也是靠着林家三爷打理的，一个管账一个在外应，两兄弟将买卖做的红红火火，虽暮年就离了本家，自主流派后，也就没了庶出一说了。

是以，桂长生分开了林家后就去买了笔墨纸砚返来，先用自个的算法，好生算算，不过是一返来听了杨氏的念叨也没顾得上。

三爷喊了掌柜的在这，一来是聚聚，二来，掌柜的替他引见了这桂长生，桂长生说道的这些，不过也是瞧着掌柜的在场，才生了一些心机。

三郎上午返来了，杨氏内心的石头才落了下来，先去了墩子屋里，兔子是被扒啦了的，拎着一半返来。r1152

听了这话，桂长生皱了皱眉，仿佛是记取返来时候，杨氏跟她说道三郎是去山上逮家伙去了？“那三郎啥时候返来？”

她就说，林老爷子也都六十了罢，掌柜的年事又是矮了一个辈分，现在见到三爷自是明白了过来。

桂长生倒是觉着没啥，三郎想去去了便是，合着一年到头也没见着他和谁走的近，能和杨二娃他们上山也好。

林家老爷子她没细心看是谁，去了林家院子才晓得，林家老爷子长的发福，油光满面的，照着那般吃法，身子估计是不大好。

听着杨氏的话，桂长生反应不大，她内心的筹算还没理清呢，实在是得空在这空挡听了杨氏念叨。

一听菜色，三爷看向了桂长生。“不如请女人细心说说？”

厥后杨二娃大伯瞧着这般，就拿了一只给他们让他们俩拿归去分。

菜色的吵嘴，一个做厨多年的人，又岂会听不明白？

三爷都这般问了，桂长生天然是挑着细心来讲，如何上手如何下锅，是小火大火都好生的说道一遍。

县城林家比这旁支要繁华的多，可也没藐视了庶出家世。

将此事跟三爷直道出来，三爷却道。“此事不过是小事，所需的大菜，我都会命人送杨家村去，去冬的大菜现下另有很多存放。”

等揣摩好后才发觉天气不早了，将物什一收便去厨房瞧瞧。

“桂家女人，我也听了陈老板提起你那泡菜一事，想必陈老板应当事前也与你说道过我林家的买卖门道。”三爷看起来没有做买卖的铜钱臭，反倒是上了年事又暖和很多，瞧着斯斯文文。

林家大房的一无所出，三房生了个长孙，也就是桂长生那日在地里见着采花的少年，便是林家现下最受宠的长孙了。

四妮已经将馒头放进了屋里去蒸上，蹲在灶头前烧着火，见着她出去，昂首道。“嫂子，三哥今儿不返来，俺要在屋里歇着。”

后边将菜色的事儿一放下，又谈起了泡菜的事儿，三爷做买卖也是看人看的准，晓得桂长生不似那般拐弯抹角的人，便是直接开了口。

说罢，开了锅盖瞧了瞧，又去拿了挂着的腊肉过来，先是洗了洗，再切上一片片放进碗里，馒头这会才蒸上，蒸些腊肉块就着下咽。

听了这话，桂长生一愣，她是忘了这茬了，也难怪杨氏会心急那般，想了想，道。“放心罢，三郎也不是小娃儿了，如果遇着不对劲的定是会晓得躲开。”

先是先容一番后，才得知，本来掌柜的交好的不是林老爷子，而是这林家三爷，两人扳谈熟稔也不客气，看来友情的确是好。

桂长生去的时候，大爷不在，三爷见的她，被人引去了内堂后，便看到了三爷和掌柜的一块儿吃着茶。

桂长生点了点头，坐下没多久，便见着服侍的丫环断了茶水糕点上桌，三爷亲身见人，也是看在了掌柜的面上。

杨氏就是担忧，做娘的哪能不担忧，晓得往回有人去了就没返来，三郎也真是点儿都不听劝。

桂长生返来，就听了杨氏在耳边念叨着三郎不听劝跟着杨二娃大伯一块儿去山上逮家伙去了，估摸着是要在山上住一宿才返来。

“三哥得明儿看还是后儿返来。”四妮也不晓得杨二娃说得要两三日是不是哄她。

她又是先写了一份关于火锅的几样质料，总之也是要记着才行，免获得时打了岔子。

返来应对了一声，又去了里屋。

这喝茶吃点心的事儿，就没讲究上了，动是没动过，道。“听掌柜的说，林家做的买卖是酒楼买卖，光讲究菜色，俺这倒是有几道家常菜，这边是没见着人吃过。”

林老爷子那一辈还没发财，发财的是大儿和三儿，其有一女如本年过嫁作人妇多年，早添了儿，现在又添了小孙。

杨二娃大伯他们是抓了几只野兔子，都打死了拎着返来，三郎和杨二娃两人是双手空空。

“娘，你甭担忧，三郎又不是一人去的，明儿就返来了。”看杨氏明摆的担忧模样，桂长生咬着馒头，含混不清的说了句宽解话。

掌柜的让她在馆子里边等着，厥后林家打发了小厮来接她进林家去说道话。

这话，听的三爷是有些没理清，掌柜的是厨子，天然明白，确切是没传闻过这道菜。

瞧着杨氏实在是担忧，桂长生反倒有些不明白了，屋里男娃不都是野养散养的，那又不是养闺女，还说出去住一宿要废弛名声啥的。

公然是做买卖的，桂长生听了，也是觉着没错处，天然是应了下来，瞧着三分利是少了些，可桂长生倒是晓得，从林家手里的买卖拿走三分利，那是要发大财。

不过都是些陈年旧事了，没人问，天然也不会跟人等闲坦露往年的事儿，这话跟自家后辈们说说也就畴昔了。

可这事儿，倒是将杨氏气恼了一番，末端端着饭菜上桌，四妮去喊了五郎来用饭，这杨氏作难的吃咽不下。

听得这话，桂长生又是一阵点头，接着道。“如果有白瓜，一并拿来更好，泡出来的滋味，又比大菜好上了一分，那才是真的脆厚。”

至于这拿分红的事儿，三爷也直接发了话，分红天然是桂长生三，三爷他们拿七成，人力和物什都不劳她操心。

三爷是县城那边来了，长年在外应，大爷管账，也算是走南闯北了，桂长生是带着乡间庄子的口音土话。