第十五章敲打
外间应了一声，接着规复了沉寂。
头发擦了半干，外间俄然响起了拍门声，没等杨文清吭声，来人就道。
话到这里沈衡再不明白就真是傻了，因而他赶紧表起了忠心，”请大人放心，沈衡一奴不侍二主，当以大报酬马首是瞻。“
前衙人手公中装备这是必然的，而衙后院的表里院皆属于县尊私家之所，即便公中装备最多也就给个上了年纪的掌厨再来个杂役，明显方才几个看着练习有素更像是前头留下的。
”很鲜呢......“杨文清挡了沈衡伸手过来帮手舀汤，本身装了一碗，喝了一口又慢悠悠道，”猫儿山的青斑笋？有何讲究？“
沈衡看他神采不似做伪，揪着心爬了起来，但他到底不敢再多表示，是以膳厅除了杨文清纤细的用膳声，他更是大气都不敢多喘一下。
膳到序幕，沈衡觉得这事就此揭过，中间丢下碗拿帕擦嘴的杨文清又悠悠道，”不过是有不明白的问问罢了，沈主簿看着倒像是朴重之人，说不定在南阳他还是我一把妙手，而你，“他停了好一会，沈衡全部后背都汗湿了才听到那句算不得嘉奖的话语，”而你心眼太多，但又活络，府中之事只望你是个有效之人才好。“
沈管事连连点头，但重视到正主连眼都不抬，赶紧剖析道，“固然分歧父母，但叔伯倒是同父同母所出，家分而不疏。”
沈衡没想到杨文清会这么快究查，一时额间沁出了很多盗汗，他快速的擦了擦，但到底不敢坦白，诚恐道，”主子不敢坦白，沈主簿乃是小人家兄。“
沈衡：”......“
沈衡笑得眼睛都眯了起来，他的一番作为可算没白搭，“大人容禀，这青斑笋是外境猫儿山独占的小野笋，产量希少，只产于三月到蒲月间，最长不过一指，重不过二两，因为生来带着浓鲜，以是常常有这小野笋之处必有成窝的剧毒青斑蛇，是以这笋才叫青斑笋，最妙的是此笋做汤极其甘旨，如果以老鸡熬汤辅之更加锦上添花。”
”固然飘着鲜笋和翠绿，这是鸡汤吧？“杨文清又道。
至于杨文清为甚么不觉得是沈衡带入，那想都不消想绝对是不成能的，一个未经主子面就当了管事，不管他怀着何种目标，如果再自行带人进府，这的确是大大的越矩！
”白灼菜心，糖醋排骨，清蒸桂鱼，凉拌鸡丝，粉蒸肉丸，辣炒红虾，“杨文清指着桌上的菜一盘盘点了畴昔，最后指向那被挡住的汤盆道，”六菜一汤，有些豪侈了。“
刚才听着无声了还觉得这管事走了呢！
”那今后每日汤水就有劳沈管事了。“杨文清冷静咽下一口饭菜，沈衡听着正欢畅呢，接着杨文清又给他来了一句，”都是姓沈的，你和前头县衙的沈主簿有甚么干系？“
身下的水有些凉了，杨文清打了两个喷嚏赶紧爬了出来，若不是本尊赶路途中受凉高烧不退而去，估计他也捡不了漏，以是他速率的拿过一边架子上的长巾擦了身子，以后先是把胸前一对儿小蜜桃给裹了，这才穿了洁净的衣物擦着头发渡到外间去。
头发干得差未几杨文清用了根沉香木簪将头发随便一固，清算好仪容才出了房门，一出去看到门前之人他讶异了一下，“你如何还在这？”
而杨文清已经自顾自的揭开了盖着的汤盖，随之一股香美味道扑鼻而来，他本就有些饿了，如此闻着这味道更是迫不及待的拿起汤勺装了一碗，半碗下去沈衡才反应过来。
沈衡俄然被夸，一时脸上的忧色如何也收不住，现在又听杨文清道出此中关点，忙道，”大人慧眼，这汤底是老鸡熬制，熬制期间要一层层滤去油水，以姜去味，辅于猫儿山的青斑笋熬小半柱香便可出锅。“
”家兄？“杨文清夹着菜，也不抬眼去看他，”可同父母？”
这话一出，沈衡顿时抖擞着身子跪了下去，”求大人开恩，主子气进后院做事，家兄虽帮了很多，但此事到底是主子得了好，还请大人如果要见怪就怪责主子吧......“
而沈衡却极其安闲道，”大人初入家门想来多有不惯，主子自当鞍前马后才是。“
”想来售价不低吧？”杨文盘点了点头，又问。
听着这声恭敬有礼的声音杨文清拿着巾子的手一顿，随之若无其事的擦着头发道，”摆呗。”
”挺坦白的，你起来罢，没人要怪责你。“杨文清装了小半碗饭，就着菜渐渐的嚼着，沈衡态度端得那么正，他想怪也怪不起，试问活得好好的，有谁情愿去做主子？何况他另有个做主簿的堂兄。
半晌，细嚼慢咽后杨文清才淡淡嗯了一声，又道，”你这个堂弟出去，沈主簿着力不小吧......“
而他刚在沈衡的服侍坐下，外间有四五个和清流年纪差不离的小厮端着托盘鱼贯而入，那些小厮面带笑容，目不斜视的摆下饭菜就冷静地退了出去，重新到尾一句话没说过，连碗碟声响都没收回涓滴，看得出倒是练习有素。
”这个......“因为有先前被说豪侈的经历在，沈衡想了想，还是诚恳答道，”到底产量希少，不去皮，售价称重为二两纹银一两。“
用着碗里的清汤，杨文清毫不鄙吝地赞美沈衡，”这道清汤够鲜够甜，想来沈管事多用心了。”
”大人，小人是管事沈衡，前头炊事已好，特来叨教现在是否摆膳？“
固然杨文清的嗓音如清泉细滴般暖和不快不慢，但语气总显得淡淡的，沈衡听不出这声是喜是怒，大师族用膳菜色本极其丰富，出身王谢的杨文清天然也有讲究，现在他费经心机弄了这六菜一汤被评了个豪侈，沈衡虽不敢怒，却一时也不知如何接话才好。
只如果主子都不能忍。
”你倒是体贴。“杨文清笑了，”那就带路吧。“
”马首是瞻？马首就不大好听了，既然入了府，府中事件你当然经心极力的才好。”杨文清摇了点头，神情上仿佛对这个词不大欢乐，”对了，你来衙里有几日了？听闻前头升迁半年不足，我观你手中这些人举止有大师御下之范，但是前头留下的？“
进门的时候是畴前头县衙进的，七拐八拐的，此次杨文清还觉得要像之前普通，但在沈衡的带领下出了昭华院拐了两个弯就到了膳厅。
