第95章 签下生意第一单

说干就干，因为要做大买卖，家里的人也尽力支撑，这时候厨房里头的人除了吉利和招娣以外，另有吉利娘，春芽两个，都是专门过来帮手的。

“真的？太好啦！”吉利乐呵呵的接管，骨汤火锅和黄豆炖猪蹄也有了下落了，吉利笑眯眯的看着屠户把肉都包好，筹办让招娣付钱的时候，看到招娣一脸郁郁的看着案板上白花花的大肉，吉利恍然想起，这处所都是爱吃肥肉的啊，本身如果把肥肉给健忘了，估计做出来的菜也不必然会出彩呢，还好想到了。

第一笔买卖就这么做成了？吉利瞪大了眼睛另有些适应不过来，就见到李朝歌笑眯眯的对本身说道，“那吉利，把你要卖给我的菜谱，做出来尝尝吧！”

这么些菜一摆上来，除了几样配着吃的素菜另有黄豆猪蹄刘家人晓得叫甚么以外，其他的菜品全都没见过，而李朝歌也不比刘家人晓得的多，面前的菜品有的能看出来是用甚么做的，有的却连原质料是甚么都看不出来，乃至连黄豆猪蹄，他都没有吃过，固然晓得吉利厨艺好，却不晓得这小小的女娃子竟然能在短短的时候里整治出这么一大桌子香气扑鼻的饭菜。

吉利切好了黄瓜串，看着娘亲剁的肉沫，俄然想起来能够炸个茄盒子，固然不晓得这些菜里头哪些是这处统统的，哪些是没有的，本身能做一样就多做些吧。因而，在清算好了东西今后，吉利家的炉灶就开端忙活起来了，连平时烧个水的小炉子，也放上了个小铁锅用来炸制东西，在厨房里烟熏火燎的忙活了一个多时候，吉利的菜才算是做好了。

吉利点点头，做买卖验货很普通，并且刚才只是口头上达成了买卖的意向，如果本身的菜不能让李朝歌对劲的话，恐怕即将到手的银子也会长了翅膀飞掉，“既然李公子有此雅兴，还请稍等半晌，在我家吃顿便饭再走。”吉利浅笑一下，不动声色的把本身身前的装咸菜的小坛子抱在怀里，然后信步向厨房走去。走到厨房门口，吉利回过甚来，回身向着李朝歌说道，“对了，左券的事情，就费事李公子劳心了。”

剩下的活，招娣在做的是清算青菜，土豆削皮切片，切块，辣椒去籽去蒂切菱形，豆角豇豆甚么的摘好了备用，另有茄子也是切块……这些通例的形状，都让招娣做了，而吉利在做的可就庞大很多了，比如黄瓜，吉利把一根翠绿的黄瓜拿在手里，这是家里常说的水黄瓜，先是用刀斜着在黄瓜一侧每隔不到一厘米切一下，并没有堵截，到离上面三分之一的处所就愣住了，切完了一面，又从后背，遵循一样的体例再切一次，切完了今后，吉利把黄瓜的两端捏在手里，一抻，全部黄瓜就像一个拉花一样被抻开了，上面一层一层的纹理非常标致。在中间切菜的招娣瞥见，忍不住惊呼出声，“哇，吉利，你如何会这么切菜？太都雅了！”招娣的惊呼让吉利的心格登一下，糟了，这招是宿世从网上学来的，倒没想过这处所是不是有这类切法，刚想编个甚么来由解释一下，吉利娘开口说道，“你姥姥连这刀法都教给你了啊，看来还真疼你。不过……不切萝卜切黄瓜，倒是比腌菜时候看着更都雅些，不错不错。”吉利娘一席话替吉利解了围，吉利也从中晓得了，自家姥姥会的东西真多，更是有种要多和姥姥学习的打动。

两人签完左券，在上面各按了指模今后，李朝歌从怀里拿出了五锭十两的银子交给吉利，“这是五十两银子，此中四十八两是你九个菜的菜谱的钱，另有二两是我想让厨子学下你切那黄瓜的伎俩。”吉利接过银子，强压住心中的冲动，点头说好，两人约了三今后，由李朝歌带着学艺的厨子和食材来吉利家学习，李朝歌这才心对劲足的拜别。RS

吉利一边看猪肉一边揣摩着要做的菜式，遵循吉利的察看，这处所跟宿世的东北应当是近似的处所，农家菜多是炖菜和蘸酱菜，炒菜甚么的固然有，但是种类却非常的单一，而口味偏咸鲜多一些，带辣味的和酸甜的，并不必然受欢迎，以是吉利筹办第一次供应的菜谱，筹办大部分是咸鲜口味，再加上几个特性的。

“大叔，刚才我忘了，家里人让买的是大肉。”吉利乐呵呵的对屠户说道，屠户的脸顿时有些变色，不过还没等开口说啥，吉利又说道，“再帮我割四十文钱的大肉吧！”屠户一听这话，内心的石头落了地，神采也都雅了很多，回身割了一大块肥肉称好了包起来递给了招娣。吉利偷瞄了一眼，招娣此时的神采才规复了普通，把买到的东西都放到篮子里头，吉利和招娣满载而归。

当然，这都是吉利表示出来的表象，比及进了厨房，吉利放下坛子猛拍胸口，“呼，吓死我了，谈买卖真不是好做的活啊！”吉利一边在内心抱怨，一边想着要卖甚么菜谱给李朝歌，卖菜谱做买卖这类事情，吉利闲暇时候不是没想过的，通读了种田文的吉利，天然是晓得本身要好好操纵这个穿越女的上风让家里前提变好才行。只是……这菜谱不是耐久的谋生，本身卖掉这一次，顶多另有两三次也就差未几了，卖掉甚么菜谱，这可得精挑细选才行，毕竟本身现在最大的上风就是本身的一身厨艺，今后的谋生恐怕也要从这里来。

到了家今后，吉利看着摆了一案板的新奇蔬菜另有猪肉，略略有些遗憾自家只要一只下蛋的母鸡，不能杀，要不拿鸡肉做出来的菜品另有很多呢。吉利想了想，也不怕，另有下次呢，此次先把钱赚到手再说。

一道道菜往堂屋的桌上摆，看得刘家人目炫狼籍，就连见惯了大场面的李朝歌，都有些目炫，素材有炸茄盒、干锅土豆片、干煸豆角、醋溜白菜片、黄瓜龙的凉菜、凉拌黄花菜，荤菜有溜肉段、锅包肉、酥白肉、糖醋排骨、黄豆猪蹄、农家小炒肉，另有一个汤菜是骨汤白菜心，甜点心吉利没有做，实在是没有甚么质料，干脆和了点面，包了些荠菜鲜肉馅的小馄饨，用作饭后的点心。

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“来来来，快尝尝吧，别凉了。”吉利奶奶好不轻易回过神来，号召着李朝歌入坐，而吉利就坐在李朝歌的身边，一一为他讲授着都是甚么菜。吃着比过年还要丰厚很多的菜，等候着能够会呈现的庞大买卖，刘家人一个个的兴高采烈，而李朝歌也吃得非常高兴，不为别的，就说这些本身没有见过的菜，非论是表面还是口味，都非常的好，并且各具特性，如果在福满楼里头能够把这些菜给推出出去，必定是能把福满楼的买卖推上一个新的高度。

吉利坐镇总批示，先让春芽烧了一大锅的开水，褪猪蹄，然后让娘亲热肉，里脊肉切成两种，一种是一寸长指头宽的长条，另一种是两寸见方的大薄片，五花肉也是两种，一种是切成指头大的小块，另一种是一寸见方的小肉片，另有就是大肉了，吉利预备着做酥白肉，要切成半寸长指头宽的小丁，另有就是用一些前槽肉剁了肉沫备用。

“恰是呢，家里没有肉食，城里的饭店哪能没有肉呢？”招娣点点头，“刚才奶奶拿了一百个钱出来，让我们去买肉呢，奶奶这回可真下本！”村里的屠户三天五天的就杀回猪来卖肉，一百个钱能买好大一堆的猪肉呢，吉利点头笑笑，奶奶看着有钱赚，还真的挺下本的。

吉利先是挑了一大块里脊肉，筹办配着家里的青椒做个溜肉段，然后又挑了一扇上好的肋排，筹办做个糖醋排骨，看到五花肉肥瘦相间的很不错，如果做个农家小炒肉，必定很受欢迎，又买了块不错的前槽肉，没有想好要做甚么，不过炒菜时候加一些，必定也好吃。吉利挑着这些肉，可把屠户给乐坏了，没有别的，常日里早早来买肉的，必定都是挑丰富的板油和大肉，可这看着挺都雅的小丫头，竟然挑的都是瘦不拉几没有甚么油水的瘦肉，固然挑了块五花肉，也是瘦肉多肥肉少，真真是不晓得如何想的，估计买了肉归去，非让大人给骂一顿不成。

吉利正站在厨房踌躇的时候，招娣走了出去，手里提着一篮子鸡蛋，看到吉利还在发楞，不由得开口问道，“吉利，你干啥呢？是不是贫乏甚么质料，不能做菜啊？”吉利听了招娣说话，回过神来，点了点头，“嗯，家里没有甚么肉食了，我们得去买一些呢。”

吃完了饭，李朝歌迫不及待的把拟好了的左券给拿了出来，上面写好了卖掉的菜谱的名字，六个荤菜全都采办，溜肉段、锅包肉、酥白肉、糖醋排骨、黄豆猪蹄、农家小炒肉，这几个菜都是李朝歌想要的，每个菜六两银子，一共就是三十六两，另有三个素菜是李朝歌之前没吃过的，炸茄盒、地三鲜另有干煸豆角，这三个菜是素菜，不如何惹人谛视，每个菜四两银子，也就是十二两，加起来一共就有四十八两了。

吉利想了想，让哥哥们帮手从地里摘些新奇菜返来，每样都摘些，然后本身和招娣姐一起去买肉，到了肉摊子上，看到猪肉非常新奇，一探听才晓得是明天刚杀的猪，整整半扇新奇猪肉摆在那，想要啥就有啥，吉利心中一阵欢乐。

吉利挑好了肉，算了代价，还不到五十文钱，吉利眨眨眼，可贵奶奶风雅一次，家里也要有大进项了，倒是不消过分节流，转头看到案板角落里的猪蹄子另有大棒骨，“大叔，这个猪蹄子和大棒骨咋卖的？”屠户一听吉利问价，内心更是乐得不可了，猪蹄子常日里毛多没肉就没人要，本身多是煮吧一下喂家里的狗的，而大棒骨固然说上面有三五两的肉，却也不值甚么，明天这不懂事的小丫头已经买了很多东西了，如果再把这些买归去，必定得被大人揍一顿，屠户有些不忍心，“这些都不值甚么的，你如果要，就送你好了。”归正这小丫头已经买了快五十文钱的东西，自家明天赚了很多了，屠户乐得送小我情。