第41章 有肉吃的好时光
在家里等着的吉利娘他们，已经等得有些焦急了，派了秋朵在门口守着，秋朵一见到远远的自家爹爹走来的身影，回身蹬蹬蹬的跑进院里，喊了一声返来了，这才又返身往出跑，扑进自家爹爹的怀里，笑眯眯的喊着爹爹。
等美食的光阴常常是很焦灼很冗长的，吉利等着开锅用饭也就等了非常钟摆布，却感觉像是过了一天那么久，当热气腾腾的干豆角烧肉配贴饼子端到吉利面前的时候，吉利感觉本身这一天的尽力的辛苦都获得了最好的赔偿，一手饼子一手夹肉，有肉吃的好光阴，是多么幸运啊！
“招娣，添汤！”吉利娘头也不回，手中的木铲子还在高低翻飞，灶下的火候很够，一时翻不到就会粘锅。招娣用水瓢往锅里添了足有五六瓢的水今后，锅里的水才没过了土豆的大要，吉利娘从盆里把粉条和干豆角捞出来也放到了锅里今后，又从橱柜里找出了两粒大料也就是学名是八角的调味料放了出来。
吉利从仓房里拿回了干豆角和粉丝，找了个木盆用温水泡起来，招娣削了半盆的土豆子，吉利娘把猪皮上的毛也细细的给拔掉了今后，把肉切成了半寸见方的块，干豆角泡得差未几了，捞出来切成段，半盆的土豆都切成了滚刀块。
吉利娘听了吉利奶奶的话，进了厨房，一下子就看着吉利爹爹手里拿的肉了，她瞥了眼厨房门口，见没有外人在，从吉利爹爹手里抢过肉来，“就你惯孩子！”说完也不听吉利爹爹嘿嘿傻笑，就把他撵出厨房去了，“叫招娣和吉利过来给我生火帮手！”吉利娘是个通透人，在吉利奶奶叫她做饭却把春芽娘支走的时候，她就晓得明天定然是买了好吃的了，还是春芽娘整治不了的那种。
吉利看着比本身小不了一两岁的秋朵天真活泼的模样，也嘻嘻笑了起来，想到自家爹爹怀里的二斤瘦肉二斤肥肉，想到本身买到的那四只胖乎乎的猪蹄，吉利的表情好极了！
筹办好了质料，吉利娘这才烧起火来，在黑黑的大铁锅里多加了些油，旺火烧热了，把那红红白白的肉块扔到大锅里翻炒，滋啦滋啦的声音不断于耳，半晌之间，香味儿就飘满了全部厨房。
吉利看着进了仓房的三婶，内心刹时一凉，咋明天是三婶子做饭呢？如果这些肉都交给三婶整治……那大好的有肉吃的光阴，就变成不大夸姣的光阴了……要么是煮的过淡，要么是煮的过咸，干巴或者是糊锅也是有概率呈现的，乃至另有莫名其妙的不能吃的时候。吉利想到这，打了个寒噤，本身好不轻易搞到的猪蹄子，必然要拿到手里，不能让三婶子沾手，三婶子做点饽饽或者是苞米面糊糊也就行了，这些好食材，还是让无能的娘亲或者是招娣姐来摒挡吧，哪怕是本身摒挡也行啊。
“真香！”吉利吸吸鼻子，帮着吉利娘把土豆扔到了锅里，直径足有一米的大铁锅里，切出来的一大盆土豆在吉利娘的翻炒下快速的变着色彩，“吉利，加点盐。”吉利娘批示道。
“嗯……行，明个你把这四只猪蹄子都清算了，如果清算的好，就拿出来一只让你做。”吉利娘想了想，点点头，只是感觉自家这闺女是馋肉了想要本身整治些解馋，怕她做的不好华侈，就只给她一只。
“哎！”吉利拿出盐罐子，放了两大勺盐出来，觉着本身这放盐的量非常惊人，“不敷，再来两勺！”吉利听了话，又放了两勺盐，闻着加了盐今后更加诱人的味道，盯着大锅里头那些已经变了色的肉，垂涎不已。
吉利娘不慌不忙的把锅盖掀了起来，抓了团苞米面在手里，团成个空心的扁，啪的就拍在锅沿上面的处所，吉利眼睛一亮，这就是传说中的贴饼子？吉利娘态度不慌不忙，手里的活倒是一点都不落下，不到三分钟的时候，那一大盆的苞米面都已经变成了锅里的饼子了，上面两圈儿大的，上面一圈儿小的，一个个圆滚滚匀溜溜的，吉利对自家娘亲这技术是真真的佩服。
“行，你去拿干豆角和粉，招娣清算土豆子，我切肉。”吉利娘叮咛道，三人就开端繁忙了起来。
“老三家的，你来！”合法吉利为本身即将有题目的肉食担忧的时候，吉利奶奶从屋里走了出来，一眼就看到了吉利爹爹手里拎着的猪肉，吉利奶奶瞥了他一眼，叹了口气，又叫春芽娘去了，“老三家的，从仓房里把客岁的酱块子折腾折腾，我们明天筹办下大酱了，你去看看去！”吉利奶奶一边扯着嗓子让春芽娘去弄大酱块，一边喊吉利娘，“老2家的，你去帮老三家的拾掇下厨房，待会就用饭了，我怕她忙不过来！”
吉利一家子买完了肉，买完了油盐就直接往回赶，到了家的时候，恰是霞光满天的傍晚，红红的落日照在吉利家的门口，那矮矮的土墙另有栅栏，让吉利感觉心中一片暖和高兴。
“返来啦！从速洗洗歇着，再过半个时候就开饭了！”春芽娘从厨房里探出头来，看着一大帮子人都进了院子，开口说道，她的手在围裙上擦了擦，上前接过了大福手里的筐，把剩下的豆子甚么的放进仓房里头去了。
“好！”吉利也不强求，话说本身做饭的技术，在这家里还没人晓得呢，渐渐闪现出来就好，想到这，吉利俄然想起来宿世的一道菜，“娘……娘……我们炖肉吃吧，加上土豆，加上粉，加上干豆角，你说好不？”干豆角烧土豆，吉利曾经在一家土菜馆吃过，肉油而不腻，土豆软绵干豆角劲道，最首要的是，这菜需求的质料，吉利家里都有。
“娘，阿谁猪蹄能让我试着做不？”看着吉利娘已经利落的把肥瘦的猪肉给切开成两份，一份放在篮子里吊起来，另一份开端刮毛洗涮，吉利才回过神来，提出本身的要求。
“好啦，盖上锅盖，等水开了，就用小火炖吧！”吉利娘拍了鼓掌，把锅盖盖了个严实，却并没有闲下来，找出春芽娘刚才和好的苞米面，又加了把白面出来，揉了好一阵子，听着大锅里头的水声已经响起，晓得水开了。
吉利进了厨房，就看到自家娘亲在案板前面看着那二斤肥肉另有二斤瘦肉，猪心猪肝另有猪蹄子也已经放在结案板中间，吉利娘看着吉利和招娣一起进了厨房，回身笑道，“你们俩想吃点啥？”吉利听了今后茫然的看着自家娘亲，招娣倒是开口说道，“二婶子做啥都好吃，我都爱吃！”
“你个小油嘴！”吉利娘笑呵呵的，看着自家闺女看着案板上的肉直发楞，顿时有些心伤，过年的时候，吉利落水昏倒着，肉啥的都没吃着，这一转眼都快三月了，愣是半点肉星都没见着。实在吉利娘想多了，吉利盯着案板上的肉发楞，是因为吉利想着如何能把这些肉给操纵得一点都不华侈，何况，吉利还是曾经吃到过肉的，就是正月十五，那盘子肉沫炒白菜内里的肉沫了。
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