第44章 蘑芋豆腐
煮蘑芋是一个很辛苦的活,要一向顺一个方向搅着,母女三小我轮番搅动着,找碱水的时候,她的目光盯在了每天烧火的灰堆里。
姜兰接上。
姜兰和方翠英不时地往家里搬柴,看到姜荷躺在那边一动都不动,方翠英安抚道:“小荷,做坏了也没事,归正这东西就是不能吃的。”
这春季到了,野鸡野兔不都得出来找食吃吗?
“小荷,你不是要煮吗?”方翠英看她小脸都快皱到一起去了,说:“要不……”
“小荷,这,还能吃吗?”方翠英看着姜荷倒入了过滤后的草木灰水,她揣摩着,这鬼芋本来就不能吃,莫非加了碱水,就能吃了?
“我来。”
“就是啊,小荷,你可别瞎闹,我们吃坏肚子不舒畅不要紧,万一客人吃坏了,那可就完了。”姜兰一本端庄地叮咛着,这事,但是大事,不能由着小荷胡来。
姜荷心虚地眨了眨眼睛,说:“姐,我传闻做成豆腐能卖钱,还能不记得清楚啊?”
“感谢姐,姐你真好!”姜荷欢畅地说着,仿佛已经看到蘑芋豆腐做胜利了一样!
姜荷搓洗着蘑芋,冰冷的水把她的手指头都冻得通红的,红十足的手指又细又长,像是没长大的胡萝卜似的。
姜荷完工最后一步,累到手都动不了了,一脸等候地等着罐子里的蘑芋豆腐冷却以后,就胜利了。
“小荷,你可千万不能去,万一吃出事了如何办!”方翠英急了,她们自个吃吃不怕,大不了拉点肚子,不舒畅也不要紧,但,十里香酒楼那是甚么处所?
“娘,你快说,如何搓成粉。”姜荷一脸等候地看着她。
方翠英和姜兰母女俩对视了一眼,最后,还是插手了姜荷。
“小荷,你做梦都梦得这么详细?连如何做都晓得?”姜兰猜疑地看着姜荷。
“小荷,你如何能胡乱亲人呢?”方翠英既欢畅,又感觉该好好和女儿说,谁家女儿动不动就亲人的?
姜荷看着三个洗洁净的蘑芋,想着如何才气把她变成粉呢?
姜荷咧嘴笑着,说:“娘,姐,谁说我做坏了,我做胜利了!”
“娘,如何才气把它搓成粉呢?”姜荷扁着嘴,眼巴巴地看向方翠英,她晓得做蘑芋的步调,但,最关头的一步,搓成粉她不会啊,也没这个设备。
姜荷找了一个洁净的棍子,一边煮一边搅。
“姐,这个我们丢后院去,万一又长出来了呢?”姜荷笑嘻嘻地将那块根部的处所给了姜兰,心想,等蘑芋豆腐真做出来了,那可就是钱啊!
“娘,我们做不了,得要有铁锅才行呢,这个蘑芋豆腐啊,得炒着吃。”姜荷看着这一罐子的魔芋豆腐,想起了十里香酒楼,她说:“明天去十里香酒楼,说不准,胡大厨能做出更甘旨的菜来呢。”
“能。”
姜荷方才拿着匕首已经把蘑芋豆腐给切好了,只不过,家里没铁锅,也做不成吃的。
“像是像,但,能吃吗?”方翠英看着这蘑芋豆腐,沉默了一会,才问:“小荷,这个如何吃呢?”
“真的?”姜兰赶紧将柴放下,她凑上前,眼巴巴地看着罐子里那偏紫色的东西,看着倒像豆腐一样,但,没有豆腐白。
方翠英等姜兰累了,再接上她,总算把三颗鬼芋全数都搓完了,得了一大罐子鬼芋水。
她伸手悄悄点了点说:“娘,还真别说,小荷做的这东西,真像豆腐。”
搓蘑芋是一个辛苦活,她小胳膊小腿的搓了没多大一会,就感觉这手又酸又麻。
“你做梦如何就能想记甚么就记甚么呢?”姜兰小声嘀咕着。
“小荷,这要洗到甚么程度才算洁净?”姜兰把鬼芋清得白白的,大要的一层黑皮,全数都洗光光了,看着姜荷一个接着一个地洗,姜兰想:小荷不会要把这些鬼芋全数都洗洁净吧?
姜荷‘嘿嘿’一笑,低着头不说话。
方翠英回:“找一块洁净又粗糙的石头,拿着这个鬼芋在石头上搓,不就成粉了?不过,这粉和水必定和一起了。”
姜荷当真地说:“娘,我没有胡乱亲人,我亲的是我娘,我高人。”
很快,还真找到了一块粗糙的石头,姜兰里里外外埠把石头洗得干清干净的,说:“喏,保准洁净。”
“娘,姐,感谢你们。”姜荷咧嘴笑着,手冻得要命,但内心却和缓和缓的,这就是她的娘亲和姐姐,哪怕晓得这个有毒,也陪着她洗蘑芋呢。
“全数都洗白了,差未几了。”姜荷搓了搓手,洗完一个,看着剩下的半背篓蘑芋,想着一次也做不了这么多,一小我洗了一个,她拿着匕首,就将这蘑芋的根部,沿着四周挖了一个大洞。
“小荷,别人就是煮过的。”方翠英不晓得该如何劝女儿,这鬼芋,真的不能吃,拉拉肚子不舒畅也就算了,但,万一真吃死了如何办?
这匕首真是太好用了,锋利得很,挖蘑芋根一点都不吃力。
“就是,方才我们就当玩了。”姜兰抱着柴进屋,恐怕姜荷受打击,不欢畅了。
“娘,你太聪明了!”姜荷伸开手抱着方翠英,在她的脸上吧唧地亲了一口,小脸笑开了花。
端五的时候,碱水做粽子,家家户户都晓得的。
她眼底都透着等候,她每个圈套可都倒了灵液水,明天必定能有收成的!
“娘,说不准就是别人煮的时候不长。”
那都是有钱人才去的处所,万一吃出个好歹来,她们哪赔得起?
“你要把它搓成粉?”方翠英有些奇特,不忍女儿不欢畅,她说:“实在,也有体例,就是会跟水和在一起,这粉不好捞。”
“姐,我就借锅炒一下,炒完,我先吃!”姜荷再三解释,这才让姜兰和方翠英放心了很多,她说:“明天先去圈套看看,说不准,有收成呢?”
姜荷盼呀盼,隔天一大早,就跟着姜兰一起往山上跑了。