第58章 绿豆芽
“慕女人，这是甚么？”
“好了，请用。”慕青玖把两盘菜都给端到了桌上，她取了几个碗，别离给看的大厨们每人都装了点。
慕青玖为了拥戴章府读书人的风雅，取了两个高雅的名字，阳春白雪，花红柳绿。
田氏闻言，便取了根，洗了洁净，随口嚼了下，“好生脆口啊！”
慕青玖挑选做的一个凉拌豆芽京彩，另有一个则是木耳炒豆芽，加上一点葱花和辣椒，绿绿红红，白白黑黑的，显得格外的清爽，让人看了便手指大动。
固然跟这菜本身搭不上干系，但却胜在色彩的搭配都雅。
慕青玖告别了田氏，便跟着徐嬷嬷往前院去。
这是慕青玖在做豆芽的时候，想起能够用点调味品来增加点口味，比如之前在当代的时候，她就爱鄙人面条的时候，下些做好的调味品，比方老干妈等，那简朴的面条都变得格外有味道了。
这些大厨们见得慕青玖没有架子，如此的顾虑全面，一时对她也很有好感，待得尝过两道菜的味道，不由都赞叹了起来。
“托您的福，自从吃了你开的药后，我每日里也没之前那样，夙起胸闷难受了，好了很多。提及来，还真是多谢女人，想不到女人小小年纪，竟然有如此医术，实在是让人吃惊！”徐嬷嬷语气暖和道。
“不错，几位大厨竟然尝出来了。”慕青玖滑头一笑，“我增加了点本身做的酱料，木耳和豆芽都不是好入味的，因为煮久了轻易烂，又没了清爽适口，但是未几煮又轻易不入味。但如果加了我这调味品，那自但是然就好很多了。”
徐嬷嬷朝着她点了点头，就转向慕青玖，目光靠近道：“慕女人可来了，我家夫人正盼着你呢！来，这边请！”
“徐嬷嬷可吃了药？现在感受可好些了？”
这边慕青玖才来，徐嬷嬷那边也得了信，倒是亲身来接她了。
等这边送完了豆芽，慕青玖收了钱，也就得去前头见见章老太爷佳耦了。毕竟，她跟阿谁讨厌的男人定的七日之约已经到了。
田氏实在也没想过慕青玖能带来多奇怪的东西，但是等慕青玖把那大蛇皮袋翻开后，暴露了内里白嫩嫩，脆生生的绿豆芽菜后，她捏着那小豆芽儿，不由有些惊奇。
见得慕青玖这般行动，他们心中也是感激的，毕竟谁也不会嫌本身会的东西多。
“是的，这不管生吃还是熟吃都非常脆口。”慕青玖想了想，道：“要不如许儿，我给你们做两道菜尝尝？如果喜好，我便把那体例交给大厨们，如何？”
慕青玖其实在买豆子做豆芽之前，特地去市场里转过，发明这里的确没有豆芽后，她才特地去做的，也是为了让人图个奇怪新奇。
不过，这豆芽固然不能说好吃到舌头都吞了，但却胜在奇怪。如果在夏季里，吃腻了萝卜白菜的环境下，倒是不失为个好挑选。并且，最首要的是，这在市道上没有，今后用来送人或者是何为，都是极有面子的。
“徐嬷嬷，您如何亲身来了?”田氏有些受宠若惊。
“几位大厨如果喜好，我这另有半罐，你们且先用着尝尝。”慕青玖说着，就把一个竹筒做的巴掌大罐子拿了出来，“这是我娘做的，如果你们喜好，转头固然跟我说就是了。”
几个大厨叽叽喳喳地各自会商，最后不由把目光都落在了慕青玖的身上，“女人初始的时候，仿佛多下了点东西……”
慕青玖入了厨房，也不藏私，让那些大厨大风雅方地看她做菜。毕竟，她只是来卖菜的，如果对方做得不好吃，这菜天然也就卖不出去了。
“女人这豆芽菜乃至新奇，主子们必定也会喜好的。”田氏说道，“我给女人每斤十二文，这代价可比萝卜白菜的代价贵了一倍的。但是，我有个前提，女人这豆芽，今后可只能卖我们一家，如何？如果能够，那我们就说定了。”
“那敢情好。”田氏正愁这菜没见过，厨房里的大厨们不会做，现在见慕青玖主动发起，不由更是欣喜了她几分。
那些大厨天然忙接过道了谢，田氏高低打量着慕青玖，眼底不由划过一抹赏识之色。这女人倒是个机警的，明显是来卖菜的，却连带着开端卖调味品了。
田氏见慕青玖痛快，两人立即订了今后交货的时候，这豆芽固然看着分量多，但实在炒了后就很少了。故而，田氏让慕青玖每隔五日来送一次，每次送个三十斤，也适值够章府的主子们吃。若主子们奇怪，到时候再加货，慕青玖天然是满口应好了。
慕青玖当然没有二话，这代价给得非常高了，要晓得豆芽能高产，之前在当代的时候，比起其他菜来，豆芽是最便宜的。现在不过是图个新奇，但如果今后别人如果晓得了做的体例，那这生财的门路也就到头了。
自打身材有些好转，徐嬷嬷这内心就惦记取要好好儿感谢慕青玖。不然，慕青玖来了，也犯不着她亲身来接。
而这时候的大厨也好，酒楼也好，凡是有些绝技，都是不大乐意教给别人的，毕竟教会门徒就饿死了徒弟。
而这调味品，还是慕青玖偶尔跟安燕飞提起，她特地做了出来，内里还加了些猪肉粒，以是增加到菜里，这做出来的菜都有肉味。
“这豆芽脆得很，且能回甘，又带着点绿豆的香气，就是这京彩，昔日里吃总感觉带着股石灰味儿，现在却似是散了些。”
“对，并且，这木耳炒出来的味道，以往总感觉不入味，但女人做出来的分歧，仿佛还带着点儿肉味。女人这调味料跟我们以往用的似是不大一样！”
“这是我们村里头偶尔发明的一味野菜，厥后培植出来的，因着头顶着绿帽，我们普通唤它坐绿豆芽。”慕青玖解释道，“别看它这般小，但服从却极多，可生吃可熟吃，生吃甜美，熟吃清甜。”
