034 美味凉皮
小霜儿瞧瞧咬耳朵：大姐，你如许会吓到阿玥肚里的宝宝的~
等面筋蒸好了，林媛就从速调了一碗凉皮出来，一张凉皮加上黄瓜丝儿面筋，恰好满满一大碗，她先本身尝了尝，固然不如当代卖的凉皮筋道，但是绝对没有任何防腐剂，超等安康，并且放了芝麻盐儿今后，味道特别香，凉凉的酸酸的很好吃。
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三婶子还开打趣地跟自家儿媳妇说：“这张凉皮应当放到一边供起来，今后这就是你做凉皮的模型。”
媛姐儿提着菜刀杀上门来：阿玥，你这个懒蛋！竟然还不更新！让我看到你在睡觉我就砍了你！
林媛内心暗喜，公然没有看错这个女人。不过，她却不会如许做，她还得做大买卖，这凉皮只是本身一时髦起想起来的，她并不指着这个挣钱的，不过推委了半天，桂枝嫂子倒是不依了，绝对不肯沾她便宜。
几人到家后，小林霜和小石头见还没做好就一边玩去了，三婶子闲来无事也跟着一起帮手。
三婶子和桂芝嫂子尝了尝，也大喊好吃。这时那两只小馋猫不晓得从哪儿闻到了香味儿跑了返来，把剩下的凉皮巴拉巴拉全分了，一碗下去，个个摸着圆鼓鼓的小肚子大喊还要再来一碗。
一旁的三婶子也连连点头，非常附和儿媳妇的话。
林媛和桂芝嫂子相视一笑，厨房里满满的都是欢笑声。
桂芝嫂子有些不成置信地瞪大了眼睛，六十文啊，一个月下来就是一千八百文，都快二两银子了，比她家二栓之前活儿多的时候挣的还要多呢！
媛姐儿眨眨眼睛，真的么？从速把菜刀藏到裤腰带里
桂芝嫂子欢畅归欢畅，但是这些银子却不会本身独吞：“媛儿，这凉皮是你想出来的，也是你供应的面，如许吧，嫂子给你打工，挣了钱你拿大头儿，然后给我发人为，行不？”
忙着呢！我在胎教！
没体例，林媛只好提出一个折中的体例：“如许吧嫂子，凉皮你来做你来卖，我来供应本金，等你卖了凉皮今后，卖一碗给我一文钱，如何样？我家里环境你也晓得，我底子走不开，以是这事只能累着你了，你拿大头儿也是应当的。”
三婶子和桂芝嫂子看着那一张可谓完美的凉皮，乳红色的，另有点半透明，真是越看越奇怪。
“嫂子，你放心吧，这凉皮啊，包管能做成！”林媛拍着胸脯打包票，倒把桂芝嫂子弄得有些不美意义了。
媛姐儿大喇叭开端播送啦：
房间里，只见某玥身披床单，手持两把锅铲，挺着大肚，一边跟老公狠恶比齐截边大声狼嚎：
三婶子也惊奇地瞪大了眼睛。
第二天一大早，林媛带着小林霜练了会后代子防身术，林薇不爱好这个，直接去喂兔子了，这才几天的工夫，这些小兔子就已经长了很多，林媛一边练功一边瞅着兔子，脑海里早已冒出了红烧兔肉的滋味儿。
姐俩儿还没到桂芝嫂子家就在通衢上碰到了她，本觉得是出了啥不测，一问才晓得本来是她内心惦记取这事，想着早早过来叫她呢。
姐俩儿蹑手蹑脚溜进某玥房间，轻声问：阿玥，你醒了吗？我能出去不？
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当林媛从桂芝嫂子家出来时，恰好劈面碰上兰花，兰花大老远见到她，冲动地一边跑一边喊：“林媛，我正要去找你！我爹刚返来讲，福满楼有个小伴计跟他探听你。喂！你干啥好事了？咋让福满楼惦记上了？”
因为是大锅，以是林媛用了两勺淀粉水，但是没想到蒸出来的凉皮有些太厚了，太厚的凉皮吃起来就像嚼着没做熟的死面馒头，特别不好吃，以是蒸第二张的时候，她就少放了半勺淀粉水，此次蒸出来的凉皮公然薄厚适合，非常完美。再加上她每次往搌布上倒淀粉水前都刷了一层油，以是往下揭凉皮的时候特别费事，一点都没有破的。
早餐是大米稀饭和肉包子，林媛内心惦记取桂芝嫂子家的凉皮，从速扒拉了两口饭就出门去了。小林霜这只狗鼻子明显也嗅到了美食的味道，小尾巴似的跟在大姐背面。
明天洗面的水静置了一宿，这会已经沉淀好了，大要是一层净水，最底下的才是又黏稠又硬的淀粉，林媛就先让桂芝嫂子把净水谨慎地舀出来，再把下边的淀粉水用力搅匀，如许才气用来蒸凉皮。
幸亏她想到这一点，提早从自家带了一块白棉布来，等水差未几快开的时候，把搌布上抹层油铺到篦子上就行了。忙完这些，桂芝嫂子也已经把淀粉水搅匀了，林媛拿起勺子舀了两勺淀粉水，一点一点浇到搌布上，等淀粉水沾满了再蒸熟就行了。
她又让三婶子帮手烧了一锅热水，还筹办了平时蒸馒头用的大篦子，当然还得有一块儿完整的洁净的搌布。桂芝嫂子家没有这么大的完整的搌布，想着能不能两块儿拼集到一起，林媛摇了点头：“嫂子，这凉皮固然是切成条吃的，但是蒸的时候最好还是完整的才更好。”
桂芝嫂子还是感觉本身沾了便宜，不过想到只要本身多卖些就行了，以是也就承诺了。不过本金倒是死活不要林媛的，林二栓这些年做木工活儿，固然没挣大钱，但是一二两银子还是拿得出的。
林媛倒是笑着摇了点头：“嫂子，你忘了另有黄瓜和芝麻呢？不过加上这些也用不了多少本钱，并且等今后你做大了，买的面多了，粮铺还能够给你优惠呢。”另有一点她没说，这凉皮只怕一天二十碗底子不敷卖的，起码得五十碗！
公然，等桂芝嫂子做第二张的时候，就像模像样了，不一会儿，半桶淀粉水就见底儿了。蒸好的凉皮还得一张一张揭开，放到阴凉的处所晾凉了，然后再切成条。三人一边晾凉皮，一边数了数，统共做了有二十来张呢。
凉皮大得胜利，接下来就该考虑卖的题目了，林媛掰动手指头跟桂芝嫂子算了算：“嫂子，这凉皮我大抵预算了一下，两斤面能蒸出二十张凉皮，一张凉皮恰好一碗。我在镇上转了转，一碗面条还卖五文钱呢，并且还不如我们的凉皮量大，以是，我想着我们刚开端做，就把凉皮订成五文钱一碗，如何样？”
等她走近了，林媛一把将她拉到一边，不等她再喊从速捂了她的嘴：“姑奶奶喂，您能不能小点声儿啊，非得让全村人都晓得是不？”
姐俩儿面面相觑：好新奇的胎教~阿玥真蛮横~
跟她谈妥了林媛就放下心来，这女人是个聪明的，她家男人也靠谱，剩下的事该如何做就不消她操心了。
兰花老远就大嗓门子喊，林媛想拦都拦不住，她从速四周看了看，幸亏没甚么人在。不过这里离林大栓家挺近的，但是林媛瞧着他家那静悄悄的模样，不像是有人的模样，也就没放在心上。
桂芝嫂子也是个聪明女人，听她这么一说，脑筋里缓慢地转着，嘴里也干脆了出来：“五文钱一碗，二十张就是一百文，两斤面的本钱是四十文钱，如许能赚，赚六十文。六十文？！”
因为林媛做凉皮时，桂芝嫂子都是在中间看着的，以是第三张就让她来做了，固然另有些陌生，并且做出来的凉皮也不像林媛做的那么圆，但是作为第一次，这已经非常好了。
有了凉皮还不敷，还得做面筋。面筋很简朴，把洗面剩的散面蒸熟就行了，三婶子持续烧火，把明天浸在冷水里的散面蒸熟，而林媛则教桂芝嫂子做调料。桂芝嫂子家本身有菜园子，里边种了很多黄瓜，昨儿林媛已经提早说了需求黄瓜丝儿，今儿一大早她就摘了半筐新奇的嫩黄瓜返来。除了黄瓜还得用大蒜水和辣椒，醋和盐，林媛干脆就在大蒜水里放了很多盐，至于醋和辣椒，到时候就按照小我口味本身加了。当然还不能忘了炒好的芝麻盐儿。
