第四十六章 腌制

“爹去张婶家了！应当快返来了”刚说完便闻声开门的声音。

“如许便能够了吗？”李大全看着初夏手上的一团惊奇问道。

因大师都忙了一整天了！仓促用饭完便洗洗睡了！

见大师都上手了，初夏便开端筹办着腌制咸蛋了，先挑出一百五十个洗洁净，再用白酒把蛋打湿在盐巴内里滚上一圈让蛋的大要均匀的粘上一层盐，放入陶罐，盖上碗盖，在四周边沿处注入水，腌制一个月的模样便能够了！

“放的时候可要谨慎点，别碰坏了！”初夏一边忙动手上的，一边教着大师。

把早已筹办好的大木盆拿了出来，把糠倒了出来，因为没有碱初夏便把灶膛内里的柴火灰弄了很多，因为柴火灰内里也含有碱，这倒省了很多力量，最后又放入适当的石灰和盐巴，加水搅拌，直至成糊状便好了。

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人多力量大一下午的时候便腌制完了，京彩和盐蛋都各有两缸，李青山两父子把缸搬到屋子的角落里，初夏则和娘亲两人筹办着晚餐。

“你爹去哪了？”

“辛苦娘亲了，你快歇歇吧！！”初夏给娘亲倒了碗水心疼道。

正感到有些无聊的时候，娘亲终究返来，同业的另有一个年青小伙子，两手都提着一个大篮子，初夏不消猜都晓得内里是甚么！小伙子放下篮子就急仓促的走了！李氏让他喝口水都没来得及！

初夏和自家大哥又去了山里几次，这时的核桃已经完整成熟了，因在树梢的最顶部而被遗留了下来的核桃已经本身脱去了外套落在树干的四周，倒是让两人省了很多力量。

“当然不可！还要等上四十天的模样才行！！”初夏摇点头，用一副你很天真的神采看着自家大哥。

以后的日子还是如平常普通平平，李家又去了镇上几次，因为离京彩腌制成熟另有些日子，便去镇上没那么频繁，也趁着这些日子，李家把自家的地步服侍的格外用心。

题外话:

“有三百多个呢！他们村养鸭子都比较多！”李氏抹了抹头上的汗水。

………

腌制京彩的东西都筹办的差未几了！就只等把鸭蛋买返来了！至于腌制咸蛋就更简朴了！也幸亏前次买的盐够多，要不然还真不敷本身折腾的！

“夏夏，你看看够了吗?”李青山举动手上的袋子问道。

而那片辣椒也全数成熟，红艳艳的一片格外标致，初夏谨慎翼翼的摘取下来，这些都是完整成熟的能够拿来做种，如许今后就不愁没辣椒吃了“想来这也是这片辣椒最后的果实了”初夏看着干枯的枝叶想着。

“娘，买了多少鸭蛋啊？”

“够了够了，我和娘正说你呢！”初夏赶紧接过“接下来就看我的了！”。

李大全有些不美意义“我也来帮手，人多也能快点！”

拿出一个鸭蛋用和好的泥巴包裹严实，便能够放进筹办好的陶罐了！！

一转眼一个月的时候悄悄拜别，这天初夏可贵的起了个大早，明天但是个大日子，这一个月的等候成与败就在这一天了！