第37章 大厨水平不行
王森眉头紧皱,不错眸子的盯着两小我比试厨艺,陆芸萱见他一脸严峻的模样,呵呵一笑,忍不住去捅他的胳肢窝,王森嘘了一声,“别闹,快看比赛!”
以后是辣椒粉,十三香……
东门无极,春城最另类的厨师,只要有他的店铺,无一不是大火,盖因他炒菜向来随心所欲,毫无章法可循。
如果在这个场合被人压了下去,今后这个店恐怕再也难昂首了!
王森牙齿咬得卡卡作响,真是暴殄天物啊,我的蔬菜都是天然纯味的,那里用得着这么多调料?如许就袒护了蔬菜本来的味道了!
此时王森的清炒芥兰也做好了,芥蓝一个个切得整齐不齐,拼盘更是摆得一塌胡涂,乱糟糟的堆成一堆,好似一团乱麻。
东门无极做的是西红柿炒鸡蛋,西红柿也是本身备的,圆圆整整两枚西红柿,握在掌心,手中刀高低飞舞,将西红柿表皮薄薄的片下一层,留下红红的瓤。
王森终究出离气愤了!
“好,我就跟你比!”东门无极嘲笑道,变把戏似的从背包中拿出两枚鸡蛋,敲碎了,放在碗里,右手闪出两支铁筷子,缓慢的将鸡蛋打散,手一甩,蛋液如流水般飞向锅边,围着锅边均匀的撒上一层,行动如行云流水,让人赏心好看。
并且,这小子做菜竟然不放调料!
“我也是这家饭店的股东,对厨艺也有些研讨,以是想和您就教一下!”王森昂然道。
王森则拿起菜刀,叮叮铛铛的切起芥蓝。
他肝火中烧,混蛋,混闹,姓董的,你把我辛辛苦苦培养的果实都给弄毁了!
要说做菜,他会做但是做得并不好,最起码这刀工比起专业大厨不晓得差了多少,不过他始终以为本身的蔬菜是颠末红色催化液催化长成的,没有化肥农药的滋扰,完整保存了蔬菜本来的味道。
几个裁判都笑了起来,皱着眉头下了筷子。
现在他只要将这类植物本身的芳香催化出来,就足以取胜了。
厥后此人本身开了家饭店,每天来宾盈门,他把店交给别人打理,本身拍拍腿走人,出国游学去了。
王森看到这里,紧握的拳头用力拍了下桌面,搞甚么呢!
“我晓得你们几个收了老板的钱,以是我不让你们难堪,本日在场这么多朋友,都来尝一尝,给个公道的讯断!”
东门无极嘲笑一声,看来这小子真是个内行,估计在家连饭都没做过,还跑这来和我打擂台,真是不自量力!
“他到底会不会炒菜?”东门无极偷眼看看王森,发明他连拿大勺的姿式都不对,刀工更是一塌胡涂,莫非是用心来搅局逗我的?
而他的菜品老是别出机杼,让人有耳目一新的感受。
平心而论,东门无极的家常茄丝远超董忠明的清炒芥兰。
不愧是东门无极,公然是厨师界怪才!
“不就是做菜么,有甚么都雅……”陆芸萱眼睛一扫,立即挪不开了,哇,好快的刀工啊!
那东门无极不愧是成名的厨师,手中刀快如闪电,一串爆豆般的响声中,锋利的菜刀高低翻飞,眨眼间就将茄子切得头发丝粗细,铁铲一抄,茄子丝如团团丝絮飞入锅中,翻滚起舞,色彩缓慢的由白转黄。
等下让你出丑!
“这里不欢迎你!”李永民见这东门无极过分猖獗,上前说道,表示保安逐客,东门无极却抬开端,双目喷火,“姓李的,你既然敢把店开在我东门无极的门口,就要有关门大吉的憬悟!”
再看董忠明,刀工也不错,只是慢了一些,芥蓝焯水,捞出,从中一剖两半,本来做到这一步已经臻于完美,只是他手一颤抖,仿佛是不经意的风俗,拿起酱油瓶倒了一勺。
“有一股鸡汤的味道。”一个三线女明星捏着鼻子夹了一筷子,送入口中咀嚼一番,“入口滑润,光彩素净,特别是这茄子丝咬下去,有一种丝丝滑滑的感受,真是棒极了!”
“家常茄丝!”东门无极很快完成了本身的作品,别离盛到几个小碟子里,递给裁判们,裁判们嘲笑着拿起筷子,吃了一口,眼睛一亮,从未吃过如此味道的茄丝!
几个裁判面面相觑,这要如何判?
哪有这么做菜的,这是那里来的大厨?
“我不为别的,我只为我种的菜讨个说法。”王森拿起芥蓝,这是他辛辛苦苦培养出来的蔬菜,不忍心就如许毁在不识货的手里。
很快,东门无极的西红柿炒鸡蛋做好了,裁判们尝了尝,闭起眼睛回味这酸酸甜甜的味道,真如初恋般好味!
做买卖做的是甚么,夺目算计?不,更多的是气势!
“敢接下应战,就让我看看你们的本领!”干巴瘦一团骨头的东门无极脸上暴露一丝浅笑,手中刀一甩,将随身带来的茄子削皮,切块,速率快得看不清。
“慢着!”王森霍的站起来,来到东门无极面前,冲他一抱拳,东门无极冷眼扫了他一下,“你想干甚么?”
王森则将芥蓝焯了水,学着董忠明的模样将芥蓝剖开,在锅里放油,连大蒜都没放。
王森冷眼一瞥,西红柿又红又大,很较着是大棚蔬菜,心中的胜算又多了一层。
李永民两只眼死死盯着这干瘪的中年人,瘦巴巴满身仿佛净是骨头,眼窝陷落下去,唯有这一双眼睛里闪动精光,看得民气胆俱寒。
东门无极双目冷冷的盯着李永民,“本日我让你关张!”
“老板,不消怕他,我董大勺的名号也不是吹出来的!”董忠明现在每月拿着一万块钱的人为,在这类场合下天然要给自家老板打气。
董忠明并不晓得这些,他放完酱油后,勺子在鸡精罐里擦了个边,又一勺鸡精洒了出来。
“兄弟,你不是他敌手的!”李永民气中直打鼓,大兄弟你就别来添乱了,人家初级厨师都败下阵来,你又能赢几分面子返来?
东门无极动手缓慢,将西红柿切成一片片,放在锅里捣碎,又将炒好的鸡蛋混入,顿时一股香味迸收回来,让世人都忍不住提了下鼻子。
李永民开店的时候也考虑到这层面,但他只是传闻过这小我物,没想到竟然是在这个场合见到了他。
此时董忠明的菜品清炒芥兰也完成了,世人夹了一筷子,味道不错,只是杂味过量,袒护了芥底本该有的彼苍爽滑的口感。
“那我们就比试比试!老董,干他!”李永民咬着牙拍了个巴掌,董忠明也恶狠狠一敲勺子,“拼了!”
他们将芥蓝放在口中的那一刻,顿时面面相觑。
他只看到了王森放了一点盐,没错,就是一点,不敷一克,其他的调料一概没有!
看来姓董的必败无疑了!