第3回
连棋然忍不住哈哈大笑，道：“那爹就等着了！”
不是说当代的牛肉不能随便卖，杀牛都要当局同意了才行的吗？
连慧卿点头道：“是啊，我本就是想酿着给我们本身家喝的，这葡萄酒有美容养颜的服从呢！女子喝比较好。”
比及吃完饭，连棋然又拉着女儿停止了一番思惟教诲，总的意义是你娘的解缆点是好的，是为了你好，只是爱之深责之切，以是说的有些过火了，不要责备你娘，今后他也会提示连夫人如此。
连棋然嗲话泽连慧卿从特享通道进了聚福楼，不过不是前面的酒楼，而是前面一处精美的院子，连棋然的“办公室”就在二楼。
连棋然笑容垂垂地收了，因为连慧卿这句话，偶然中说出了买卖中的一个事理，不是统统的客人都要性价比高的，有的买的就是一个身份，一个感受。
连棋然号召女儿道：“来尝尝我们聚福楼大厨的技术。”
哎哟，踩着尾巴了，连慧卿用心避而不答，反而抓着连棋然的手臂撒娇道：“愿不肯意，愿不肯意嘛！”
连棋然点头，感觉是本身的女儿吹毛求疵了。
连棋然笑着摇点头，前半句听着很有事理，后半句就歪了。
额……没想到自家的爹还这么仁慈，连慧卿打动的眼睛都雾蒙蒙了。
连慧卿忍不住道：“爹，如果我有体例把豆腐做得更好吃，你愿不肯意？”
莫非这个天下还没有土豆？连慧卿想起土豆那圆润敬爱的模样，就恨不得捶胸顿足，土豆不管是做主菜还是配菜还是做小吃质料，都是上上选啊，并且又轻易种活产量又大，竟然没有！对于大吃货来讲，的确就是天大的丧失。
这一坐就是中午了，时候到了，厨房送来了饭菜。
连慧卿却不由得面前一亮，做豆腐的工艺是很早就有了的，不过一向都在改进罢了，这年初，莫非还没有羊脂豆腐？
连慧卿嘿嘿一笑，她如何会弄砸呢？她但是前无前人后无来者的吃货啊！另有甚么比吃的更让她有掌控的事情呢？
连慧卿先吃了一口豆腐，闭着眼睛咀嚼了一番，道：“不错，徒弟的技术和火候都恰到好处，不过如果豆腐再嫩一些就好了。”
连慧卿了然地点点头，再次光荣本身穿越到了一个富庶的朝代，不然吃饱都成题目，更别提吃美食啦！
连慧卿在内心默哀了数百遍，才跟连棋然道：“我在书上看过的，传闻和牛腩住在一起了很好吃呢！只是没有能够尝一下。”
这年初对女子的束缚没有那么多，而连慧卿也才十岁出头的年纪，以是并没有很决计肠讳饰，只是打扮得朴实了很多。
连棋然被连慧卿缠地没体例，道：“好好好，你想尝尝就尝尝，弄砸了别找我哭就成了。”
连棋然在屋内坐着，各大掌柜管事便出来回话叨教，连慧卿在内屋坐着，左看右看猎奇地很。
连慧卿顿时绝望不已，没想到又失利了，还觉得此次的葡萄酒能够获得爹的青睐呢！
连慧卿道：“葡萄皮上面的果霜是能够直接发酵的，不需求酒曲，放了酒曲反而坏了味道。”
“土豆啊！”
“我们灶上的大徒弟在浣州城是出了名的，很多酒楼都来挖过人，都没有挖走，技术当然好。这豆腐也是浣州城最着名的三花豆腐，如何能够会不敷嫩？”
终究比及能够出门的那一日，连夫人倒是没有如何禁止，但是那欲言又止的模样，让连慧卿都感觉很不美意义，感觉本身做的是不是真的有些特别了？
连棋然道：“这葡萄酒固然新奇，但是到底分歧适男人的胃口，太淡了一些。”
连棋然听了感觉好笑，他不感觉本身才十岁出头的女儿对美食有甚么品鉴的才气。
“娘您就放心好了，我必然会紧紧跟着爹，好好地返来的。”
连振勋更是感觉独特。
连慧卿不在乎这些，比及连棋然啰嗦完了，忍不住道：“我做的阿谁葡萄酒能不能在聚福楼用？”
连棋然听了迷惑道：“甚么……甚么炖牛腩？”
能够去酒楼，连慧卿当然很欢畅，但是被嫌弃是个女孩，连慧卿就不那么欢畅了：“爹，您是不是嫌弃我啊？我奉告您啊，女儿家也能做大事呢！固然《列女传》上的女子非常英勇，但是女儿不肯做那样的女子，女儿要做能屈能伸的女子。爹你就等着吧！”
“那我们只卖一点点，代价也要老高，要……要一两银子一块！”
连棋然是个不吝教诲后代的人，耐烦道：“买牛肉是没有买其他的肉那么便当，只是现在我们大裕朝物阜民丰，这耕牛上也没有那么严苛了，只是牛肉还是那般贵就是了。”
连慧卿砸吧了一下嘴巴，道：“如果用土豆炖牛腩就好了，我可晓得不下十种做法呢！”
传闻能够美容养颜，连夫人的兴趣就更高了。
连慧卿上辈子是个大吃货，但是她隽誉本身曰美食家，因为她会研讨美食的做法，研讨美食的汗青，以是她的职业是杂志专栏写手，专门为杂志先容和评说美食。
连棋然感觉更好笑了，道：“谁情愿买你那么贵的豆腐？你当人家的银子都是风吹来的？”
连棋然点头道：“不可，聚福楼多的是男客，女客极少，以是爱好葡萄酒的人恐怕未几，并且你只酿了这么多，够干甚么呢？还不如让你们娘几个留在家里喝。”
连慧卿再看了看几盘菜，俄然发明，酱牛肉最好是用点辣椒油的，成果也没发明，莫非连辣椒都没有？
但是当代话本内里，那些豪杰豪杰走进店家，第一句话就是：“给我上一坛好酒，再上两斤切好的牛肉！”
做豆腐除了要黄豆好，技术好，最首要的是卤水好。卤水是盐井中打上来的盐卤，与石膏一样，点在豆浆中起到凝固的感化。当然，后代多是用石膏点豆腐，但是没有卤水滴出来的豆腐好吃。并且在卤水中插手一种特别的东西，能够让豆腐更加鲜嫩白净，看着就像是羊脂玉一样温润敬爱，以是被定名为羊脂豆腐。
连慧卿道：“总有那么一些人，不把银子当银子嘛！说不得有些人就是买个感受，我吃的是一两银子一块的豆腐！”
连夫人因为感觉本身训女儿过了一些，这个时候又要帮着女儿说话了，道：“你们男人家不爱喝，但是给我们女儿家恰好啊！就算是做礼送出去，也是好的。”
连棋然道：“那就算了吧，那卖三花豆腐的一家是一个寡母带着好几个孩子，人家起早贪黑做豆腐不轻易，我们何必跟人家抢买卖？”
连振勋道：“真是没想到还能这么酿酒，没有酒曲如何酿？”
连慧卿净了手，上前给连棋然盛了饭，才坐下来。
连夫人责怪道：“就你这丫头鬼主张多，管都管不住你！我懒得理你了！”
“甚么是土豆？”
连慧卿嘿嘿一笑，悄悄光荣本身确切是穿越到了一个暖和的家庭了。
“爹，我能不能去聚福楼看看？”
聚福楼是一栋有五层高的楼，就在会通河的边上，坐在五楼能够一览会通河船只穿越繁忙的气象，另一边，又能够了望全部浣州城，真是一处好的观景台。
“爹，归去了给我找本书看看，我要找找到底有没有土豆！”
连棋然非常可惜道：“爹晓得你很有干劲，只可惜你是女孩儿，不然爹又多了一个好帮手了。不畴昔聚福楼这个事儿，倒是能够的，后天爹带你去。”
这下连慧卿感觉天下都暗中了。
这羊脂豆腐是后代不如何希奇的东西，是因为它的方剂已经被公开了。
色香味俱全，不愧是酒楼里的大厨。
连棋然道：“比来你如何这么多奇奇特怪的设法？”
看着自家老爹一副茫然的模样，连慧卿终究被打败了。
而全瑞楼就在聚福楼的斜劈面，也是高高的楼，庞大的招牌，挂了一排酒旗，和聚福楼旗鼓相称。
菜色是五菜一汤，都不简朴，荤菜有一整只烤鸡、一盘红烧肉、一小碟酱牛肉、一盘炒黄瓜、一盘红烧豆腐。
吃着牛肉，连慧卿俄然道：“爹，现在的牛肉很能够卖吗？”
连棋然看着连慧卿期盼的眼神，他那里不懂女儿的意义呢？女儿之前一向在帮着聚福楼想体例，心有弘愿。
连慧卿道：“真的是最好的豆腐了？”
连慧卿不由得兴趣勃勃道：“做出了羊脂豆腐，我们还能够卖豆腐。”
连棋然笑道：“没想到你是个这么爱口腹之欲的。”
在看浑然未感觉连慧卿，连棋然又忍不住可惜了一次，如果个儿子该有多好啊！
连慧卿一脸理所当然道：“国以民为本，民以食为天，我们不但要吃得饱，还要吃得好，吃的公道，吃得好才气做百事做得好！以是吃是统统事情的根本！”
“就是……就是马铃薯啊！”
