第二十二章 重新开张

几个月的相处，朱弘文非常信赖她，乃至拍着她的肩膀，说要跟她结拜为兄弟。

完整秉承了魏晋名流的作派。

百分之五的利润分红江雪已拿在手中，近八百两银子，凭着本身的劳动得了这么大笔外财，江雪冲动不已，俄然很想跑回下河村，让周大哥夸奖一番。

转眼到了十仲春，朱弘文将快意酒楼交给新招的掌柜打理，带着江雪和朱四回吴宁郡。

“差未几吧，他跟二夫人的陪房孟家的是姻亲，少爷刚来时，他鼻孔都翘到天上，爱搭不睬的，厥后因被少爷怒斥，一怒之下跑去来兴，带走了很多伴计，害得我们差点关门。”朱四提及郑掌柜那是一肚子的火。

两人达成开端共鸣，朱弘文聘江雪为酒楼新掌柜。

不说江雪在这里为朱弘文杞人忧天，却说快意被盘活的动静送入到吴宁郡，朱家老太爷端坐在桌后听完报信人所言，又细细问了中间产生的统统事，深思很久，才发话让上面的人去查江雪的秘闻。

公然未几久，因入不敷出，来兴关门了。

“呵呵呵，小女人好辩才，本居士都被说动了。好，除了桂花酿外，再加十坛三十年的竹叶青。”

招帮厨伴计多少人，每天严格练习多少时候。

简朴直接，又很成心趣。

吃完，才端起一盏桂花酿，笑望着江雪，“你是这儿的店主？”

“当然不是，先生将来一年的一日三餐，我们酒楼全包了，如何？”江雪见肖白并不为所动，再鼓励道：“另有美酒，我们自酿的桂花酿先生已咀嚼了，送先生十坛。先生不过是动几下笔，不费多大精力，就有美酒好菜奉上，这笔买卖先生不亏。”

要说这位名流，既不是达官权贵，也不是富商富商，可他的名字肖白在南阳可说家喻户晓，就是吴宁郡也多有得知。

每一幅画下还配小诗一首，如麻婆豆腐：明净别人妇，穿红又着绿，阮郎夜不归，几次为她顾。

十仲春，吴宁郡已下雪了，雪花飞舞的美景仿佛一幅画，安好，喧闹。

此时肖白坐在装潢一新的大堂里，看着面前几道色彩素净，闻之辛辣的菜式，未食竟已口生***不觉食指大动。

江雪吐吐舌头，她虽女扮男装，也没想过瞒人，除了那有些呆直的朱弘文朱少爷，朱四和店里的厨师伴计早已晓得她女子的身份，不过应她所求，并未在朱弘文面前戳穿。

江雪的这几道菜都是南阳本来没有的，很合南阳人侧重偏辣的胃口，加上有肖白这么个名流的变相鼓吹，快意酒楼很快重新站稳脚根，渐渐的将本来流失的客源都吸引了返来不说，还将来兴酒楼的客人都抢走了。

听了一耳朵的江雪问道：“郑掌柜是二老爷的人？”

待送走了肖白，江雪让朱四将五幅书画敏捷送去装裱，又去书院里找些书画功底好的贫寒学子，对着肖白的书画在裁成小张的白纸上临摹了几百份。

肖白不愧为书画大师，画出的那一钵钵菜，的确跟什物一样，鱼肉的肌理，与鲜红的辣椒、嫩嫩的翠绿及其他配料组合在一起，再加上盆钵上冒出的袅袅热气，既赏心好看，又让人食欲大增。

惹得当时在场的朱四直翻白眼，少爷这是甚么眼神啊，男女都分不清。又见朱弘文对江雪与别个很有些分歧，更是焦急，唉哟喂，少爷，你不会动了凡心吧？

先是请人将酒楼重新装修了一下，粉刷墙面，修整桌椅，本来用于隔断的屏风给搬走，只在二楼的几处位置设了轻巧的折叠式山川屏风。

痛快。肖白暗道一声，已吃得满头细汗。

同时大肆鼓吹这些书画出自肖白之手，其原迹收藏在快意酒楼，至于肖白为何会作这些书画，并答允一年以内只吃快意酒楼的食品，当然是因食品过分甘旨，将清闲居士都给征服了。

“不是，我是这儿的掌柜，临时的。”

差未几二十天摆布的时候，酒楼装修好了，伴计也练习得差未几，至于厨师的技术也勉强达到了江雪的要求。

在江雪的要求下，肖白当堂在安插好的案桌上挥毫泼墨，共作了五幅书画。

“成心机，小女人，说吧，求本居士何事？”肖白一语道出江雪的身份。

来兴关门，被来兴挖走的原快意的掌柜伴计想再回快意做事，全被朱四挡在门外，终究能扬眉吐气，朱四叉着腰，看着那些被他赶走的背影，吐了口唾沫，“呸，觉得巴着了二老爷，不将咱少爷放在眼里，现在现世报了吧，哼，看归去后老太爷如何经验你这等吃里爬外的货。”

朱家除了桂花酿，竹叶青也是很驰名的，肖白既然提出了，江雪也不含混，忙承诺一声，“行，就依先生所说。”

有了这番造作，等快意重新开张的时候，门前动静之大，能够说是人隐士海，半个南阳县的人都来瞧热烈。

别离是：酸菜鱼，水煮鱼，水煮肉，伉俪肺片，麻婆豆腐。

朱少爷朱弘文没有考虑多久，就点头承诺了。

与厨师在厨房里呆了几天，传授了几道菜谱。

江雪听到这里，不由暗自深思，看来朱家也不承平啊，朱少爷想要真正掌家也不是轻易的事，不知朱少爷本身清不清楚呢？

来兴酒楼为了抢客，将菜价一降再降，昂贵的代价有一度影响到快意的买卖，但江雪对峙不准贬价，她以为保持良好安稳的办事才是悠长之道。

江雪也不跟他客气，笑着说道：“想求先生留几幅墨宝。”

唯有辘辘的马车声突破了这份喧闹，江雪忍不住翻开帘子，伸手让雪花落在掌心。

开门前三天，酒楼里统统人，连朱弘文都被江雪给拉上，分红几拨，在南阳的街头巷尾，城门集市，披发这些书画。

朱弘文坐于一旁浅笑的看着她。

在朱弘文密切的存眷下，江雪做了几件事。

江雪让朱四带路，亲身去拜访南阳的一名名流，将之殷勤的请到酒楼里。

这位肖白肖先生生性风骚不羁，嗜酒如命，更好美食美人，常平常出入酒坊北里当中。他原是式微世家出身，文采斐然，如果招考，落第十拿九稳，中个状元都绰绰不足，偏他无进取之心，只在尘凡中流连，且自封清闲居士，要清闲安闲的过平生。

应江雪的要求，酒楼挂上了停息停业的牌子，关门清算。归正也没买卖，关不关门影响不大，朱弘文更感兴趣的是江雪接下来要做甚么。

肖白扬扬眉，“几道吃食就想得本居士的书画，小女人是否有些狮子大张口？”

细细咀嚼一番，公然是口齿生香，麻辣的感受在唇齿之间久久不去，让人难以停箸。

现在肖白一眼就看破，天然是识女无数养出的眼力。