第27章 烧蒲菜
冷樱桃笑着说：“妈，刚才忘了和您说，我爷爷之前是个淮扬菜厨子，以是我小的时候，跟爷爷学过做菜，这此中我最爱吃的就是这蒲菜。”
这时，唐秉礼闻着香味也来到了厨房，睡眼昏黄地问道：“妈，你在吃甚么呢，这么香。”
王树兰拿起筷子，夹起一片蒲菜送到嘴里，那一刹时，蒲菜的鲜嫩、鸡汤和猪油的油脂的香味，以及海米葱姜的暗香异化到了一起，一并在王树兰的空腔中爆开，打击着王树兰的每一个味蕾，她不由赞叹道：“樱桃啊，毫不夸大地说，你这蒲菜烧得是我吃过最好吃的蒲菜。”
唐秉礼只好噘着嘴说：“那好吧，辛苦你了，比及早晨，我再服侍你！”
看完这一套流程下来，王树兰赞叹道：“我滴个乖乖，你这烧个蒲菜，又是煮，又是炒，又是蒸的，光就是看着，都感觉好吃啊！”
“这但是我们淮阴地区的特产，我们跑船的人流落在外，想吃都吃不到。”
“妈，您别如许说，能嫁到你们家，是我的福分。”
“嗯。”冷樱桃转过身，开端切菜，她将蒲菜切成十厘米摆布的段，然后放进锅中，倒上提早炖好的鸡汤，烧到六成熟便关火，然后再倒入大碗中。
“固然比不了我爷爷，但还算能够，之前在船埠做饭，工人们都说我做的饭菜还不错。”
王树兰在一旁说道：“难怪我做得没那么好吃，你这直接用鸡汤来烧，天然美味更上一层啊。”
王树兰坐到冷樱桃的身边说：“这有啥不美意义的，我还希冀你们给我生个大胖孙子呢。”
等王树兰一分开，唐秉礼把厨房门关了起来，从身后直接抱住了冷樱桃，在她的面庞上亲了一口。
春宵一刻值令媛，唐秉礼和冷樱桃一向折腾到后半夜才睡。到了第二天早上，唐秉礼直接瘫软在床上起不来了，等王树兰带着孩子们来船上的时候，唐秉礼还在呼呼大睡。
王树兰说：“就秉礼那倔脾气，能娶到你如许的老婆，是他的福分。行了，我们先不说这些了，你先做菜，我给你打打动手，趁便教教我。”
“怪不得呢，我一看他就感觉他非常的儒雅，不过当时手忙脚乱的，我也没来得及伶仃拜见一下姥爷。”
“是他。”
“那我大儿子今后岂不是纳福了？”
“是吗，那你必定会烧很多菜了吧？”王树兰欣喜地说。
“没事的，今后有的是机遇，我爸这小我吧，不喜好热烈的处所，他喜好平静的处所，等过两天，我让秉礼亲身带你去见见姥爷。”
“是呢，我在灌南都很少见到。”
“就是昨晚我和秉礼结婚，坐您身边秉礼的姥爷？”
冷樱桃仿佛听懂了甚么，羞红了脸说：“妈，您这是说的甚么呀。”
冷樱桃满面红光地说：“喝得倒也不算太多，就是太累了。”
王树兰说：“我父亲是个教书先生，这些都是他讲给我听的。”
冷樱桃被夸得羞红了脸，仓猝说道：“妈，您和秉礼出去吧，我一小我在厨房就行，等菜全烧好了，你们直接吃便能够了。”
就如许，在一阵阵的夸奖声中，唐秉礼一大师子吃上了冷樱桃做的第一顿饭菜，这顿饭也成了唐秉礼五个兄弟姐妹影象最深切的一顿饭。
“樱桃啊，你晓得吗，这蒲菜啊但是‘抗金菜’。”
唐秉义、唐秉仁、唐秉智、唐秉信见到冷樱桃后，齐声叫了大嫂，然后便都去看电视了，王树兰看了一眼本身的大儿子，摇了点头，又看向正在择菜的冷樱桃问道：“昨晚这是喝了多少啊，还没睡醒。”
王树兰笑眯眯地说：“如何，昨晚一夜没睡？”
唐秉礼一边咀嚼着蒲菜，一边瞪大了双眼地说道：“妈，这蒲菜烧得也太好吃了吧。”
这满满的一大桌色香味俱全的饭菜，引得唐秉礼和他的弟弟mm们一阵阵赞叹，全都迫不及待地坐到了餐桌旁。唐秉礼欢畅地再次拿出了一瓶酒，单独渐渐小酌了起来。
“真不消了妈，明天一上午，我都备好菜了，鸡肉也炖好了，顿时加点蘑菇出来就行了，其他的菜，也很快的。”
冷樱桃听完后赞叹道：“妈，我吃了这么多年蒲菜，还第一次传闻如许的故事呢，您是如何晓得这么多的呀？”
“‘抗金菜’？”冷樱桃猎奇地问道，“妈，甚么是‘抗金菜’啊。”
“那哪行啊？说吧，另有啥要帮手的。”
王树兰被唐秉礼推出了厨房，只好摆摆手说：“好吧好吧，你们忙，我去看电视去了。”
唐秉礼嬉笑着分开了厨房，开端了洗漱。等唐秉礼洗漱完，冷樱桃炒好的菜已经连续端上了餐桌，有大杂烩、炖母鸡、烧蒲菜、烩豆腐、煮干丝、猪肉圆、红烧肉，另有凉菜京彩、花生米和拌黄瓜。
唐秉礼嬉笑着说：“那当然了，樱桃又懂事，菜又烧得好，关头长得还标致！”
冷樱桃被说得直接没体例开口了，干脆转移话题道：“妈，明天中午我来做饭，让您尝尝我的技术。”
唐秉义话也未几，只顾埋头吃菜，嘴里的还没吃完就开端往嘴里塞，唐秉仁每吃一道菜都要收回一句赞叹，唐秉智和唐秉信也不晓得该说些甚么夸奖的话，每当唐秉仁收回赞叹，就跟着咀嚼然后点头拥戴。
王树兰暴露了欣喜的笑容，她心中明白，本身的这个儿媳妇没选错。
王树兰清了清嗓子说：“这‘抗金菜’啊，是我们这里的一个民谣故事，传闻在中国南宋年间，金国的十万精兵攻打淮安城时，当时的巾帼女将梁红玉恰好领兵镇守淮安，因为被金兵耐久围困，所乃至使内无粮草、外无军援，但她偶尔发明本身的马在啃食一种蒲茎，这类蒲茎看起来又白又嫩，以是让部下的厨子烧出来吃，没想到鲜嫩非常，因此取蒲菜作为军中的粮食。因为有了蒲菜，处理了城里的粮食窘境，以是军民同心合力，终究打败了金兵，厥后啊，在淮安官方就将蒲菜称之为‘抗金菜’了。另有一句诗，叫蒲菜好菜甲天下，古今中外第一家！”
冷樱桃对劲地笑着说：“妈，您喜好就好，今后一有机遇。我就烧给您吃。”
冷樱桃高兴地说：“是吗，妈，我也爱吃蒲菜，我最特长的就是烧蒲菜了。”
就如许，王树兰一边帮手择菜，一边和王树兰高兴地聊着，比及了炒菜的时候，王树兰特地说道：“你说你最善于烧蒲菜了，我跟着你学学，我固然喜好吃这个东西，但却烧得不咋地。”
冷樱桃将筷子递到王树兰的手中说：“妈，您尝尝。”
冷樱桃一边摆脱一边低声说道：“你干吗呀，被妈瞥见多不好啊！”
“那太好了，我也能听姥爷给我讲讲故事呢。”
唐秉礼拉着王树兰说：“妈，樱桃刚进咱家门，您就让她贡献贡献您，您去看电视吧，我来陪樱桃，等吃完饭，我来刷碗，您啥也不消干。”
王树兰又夹起一片蒲菜，直接塞到了唐秉礼的嘴里，说道：“这是你媳妇烧的蒲菜。”
冷樱桃一把摆脱唐秉礼的度量，说道：“那你就好好听我的，从速刷牙洗脸去，让我一小我在这做饭好不好？”
唐秉礼嘴咧大了说：“媳妇啊，娶到你，可真是我上辈子修来的福分，你看咱妈欢畅地，自从咱爸走后，我都没见她这么高兴过。”
王树兰说：“是啊，今后你可纳福了，娶了这么好的媳妇。”
冷樱桃笑着说：“妈，这还只是此中一个步调。”
说罢，冷樱桃将锅烧热，倒入猪油，然后将蒲菜从鸡汤中捞出煸炒，随即再将鸡汤打入，加上少量的细盐，煮到熟软，再将蒲菜和鸡汤捞出，放到碗里，放上葱姜与虾米，一起送到蒸笼里去蒸，烧开水七八分钟后，便可取出，将葱姜捡出，鸡汤倒入锅中，插手水淀粉，勾成薄芡，浇在蒲菜与虾米上。
王树兰看着冷樱桃手里又白又嫩的蔬菜，欣喜地说道：“是蒲菜啊，我最爱蒲菜了。”
“滚！不害臊的！”冷樱桃低声吼道。
