262章 兰江大水
如果水太多，做出的蜜饯就烂烂的，没有嚼劲。
这熬桔皮就讲究经历了。
“那是贤人的书，你会背不可，还得读熟读透了。”
“等这批晒好装罐子，就再做点。本年桔皮多，多做点陈皮蜜饯，止咳养肺。”玉秀回了一句，一手拉了玉淑，一手拉了玉栋走出厨房院子，到本身的院子里，让双喜去拿点心送过来。
“这个我来吧，你去筹办糖浆去。”玉秀走到她边上，接过筷子和漏勺。
蜀中知府这官位要坐稳，就得靠着滕王府。以是，蜀中任何事件，都是先上报滕王，再由滕王定夺上报朝廷的。
玉秀细心回想，宿世，先是成王死讯传出，厥后是兰江发大水。当代这些事，全都不一样了。
“还做吗？再做必然要选我在家的时候。”
幸亏现在过了汛期，水势还好，如果在汛期时决堤，只怕连云都都要被淹。
青州，也是兰江边的州城。如果兰江上游发大水，处于中游的青州，水势只怕也不小。
不消成王说，他也得写折子要求朝廷拨发赋税。滕王那几个粮仓淹了，蜀中官府的几个官仓也淹了。
也该他不利，兰江是从西向东流向，云都上游这边，因为阵势较高，河道宽广水流安稳，几百年来从未有过溃堤之事，以是蜀中官府粮仓会建在这边。
本来，这些事应当是蜀中知府上报朝廷，汇同蜀中各级官府来参议的。可滕王到蜀中后，几年时候里蜀中军政尽归滕王府统领。
“山青家的和我一起切的，我没切多少。”
玉梁看院中新晒的桔皮丝，到边上洗了手就到竹板上抓了几根尝尝，“大姐，好吃。”
“是，是，下官明白了，下官这就归去写折子上报。”蜀中知府擦擦盗汗，腰弯的跟虾米似的，弯着腰发展着出门，从速归去写奏折了。
那知府内心，一会儿后怕，一会儿又光荣，揣着一颗七上八下的心回府衙去写奏折了。
如果熬得过甚将水都蒸干了，做出的蜜饯就干硬难吃。
玉秀在边上看山青媳妇熬煮，待糖浆里水气熬得差未几了，将陈皮捞出来，摊在竹板上晾干，就是做好的陈皮蜜饯了。
玉秀一边看着他们吃，一边问玉梁，“本日先生教了甚么？”
“王爷，兰江自从成化初年修过堤坝，厥后就一向未修过。此次决堤的那段，传闻是年久失修，固然秋汛过了，可秋汛时那堤坝已经有破口，现在撑不住，就溃堤了。”蜀中知府将决堤的事说了一遍。
现在各地秋粮上缴，恰是粮仓满仓的时候。
山青媳妇承诺一声，估摸着这些桔皮少说也有四五斤，就进厨房称了五斤冰糖，放进锅里，放了没过冰糖的水，渐渐煮水熔化。
“就算六罐只怕还不敷吃呢，转头桔皮多了，再做几罐。”玉秀笑着说。
这陈皮蜜饯要好吃，熬煮是关头。桔皮要煮熟，但不能煮烂。以是，得一向在边上看着水里的桔皮。看着有些透了然，就得拿漏勺捞出来，放到边上的凉水里泡一泡，再捞出放到细竹筛上，用手将桔皮细心摊开，不能堆在一起。沥干水分，才气裹糖浆。
“此事事关严峻，你顿时具折上报朝廷。别的蜀中受灾，也得请朝廷拨些赋税来赈灾才是。”
玉秀觉对劲外，滕王也觉对劲外。
滕王府里，幕僚们和蜀中知府，另有其他几个主官，正在向滕王禀告密大水，筹议救灾的事。
此次溃堤的处所，恰好淹没了蜀中的几个大粮仓。那些粮仓，都是属于滕王府的。
但是，按宿世来讲，兰江应当没这么快发大水啊。
现在已经秋末冬初，秋汛早就过了，这类时候传解缆大水的动静，太让人不测了。
“大姐，我返来啦！”玉梁冲进院子，身后跟着玉淑，姐弟俩倒是差未几时候回家了。
“姐，我也传闻了，明天去做客，有家小娘子，说她听她爹也说这事了。她爹在砚山那边坐馆，昨日让人送家书，捎来的信。我们本年春季雨都不大，兰江那边雨如何这么大啊。”玉淑和几家小娘子玩得好，脾气开畅了，话也多了。
兰江发大水了？
“先生还是让我读论语。”唐赫章现在盯着玉梁每天读《论语》，玉梁感觉都看厌了。
李世冀看那知府战战兢兢的模样，将心中的肝火压了压。这些蠢货，现在还不能措置。
“晓得啦，大姐，你每天都要唠叨一遍。对了，大姐，我跟你说，今儿在田庄那边，我听到个动静，”玉梁拉着玉秀到边上，抬高声音说，“传闻秋汛，兰江发大水啦。”
明显秋汛都过了，兰江竟然莫名决堤，他站在城楼上，看着大水沿着云都城墙往下贱，护城河的水都满了。
“先生也是接到家里来信。他还说，若真的发大水，他得回青州去看看。”
每次汛期查抄堤坝，他也都是带人从云都往下一起查畴昔，恰好此次大水溃堤，竟然从云都上游决堤了。
玉淑和玉梁两个都感觉有些饿了，拿起点心吃起来。
玉淑擦妙手，过来看新晒的陈皮，抱怨道，“姐，你如何不等我在家时做？我能帮手切丝的。”
院子里，山青媳妇已经将桔皮全切好细丝，正在过水煮烫。
玉秀将锦盒放回原处，渐渐码齐，内心也安宁了些，想起刚才在做蜜饯的事，返身走回院子里。
“还没做好呢，你就吃上了。”玉秀让随砚将玉梁的书承担送回书房去，拉过玉梁的手，将手上残剩的糖浆给擦了，又盯着他洗一遍手。
唐赫章的大儿子在外埠仕进，青州家中只要族人。若真是发大水，他能够是不放心家中事件，得归去措置。
“娘子，这些做好，得有五六罐呢。”山青媳妇看这么多陈皮，这量可很多。
她看冰糖都融开，再也不见颗粒了，就将沥干的桔皮丝拿进厨房，放入糖浆里，小火渐渐熬着。
看着滕王那阴沉的神采，固然是初冬，他额头的盗汗还是不住地流下来。
