52、番木瓜

阿德兄考据了方言“万寿瓠”的来龙去脉，他老兄的一家之言不但能自圆其说，并且风味绵绵，那是闽南之风，那是沧海之味，让老夫黄澄澄的“番木瓜”甜诚意尖。

拙文《番木瓜・万寿瓠》在博客贴出后，文明前辈“老阿德”博友出色留言：“我在民国时听一名留清朝辫子的老秀才跟一名老者会商‘万寿瓠’的称呼，其曰，此物名‘树瓠’也，非‘瓠瓜’也，‘树瓠’乃慢生者也，其本年生，越来岁方可熟者也，因称为‘慢树瓠’也，漳、泉俗则谐音呼为‘万寿瓠’也。

“木瓜”浅显话还称为“番木瓜”，应当是泊来的，如同“番薯”、“番茄”、“番荔枝”，这个我很小就懂，当时厦门大学教工国光楼的住户很多人都在院子里栽种此物，其叶杆粗大如棍，中间是空心的，掰下叶棍，木瓜树还心疼地流奶，非常异景。木瓜生果可当菜炒，熟了则瓜皮由绿变黄，生食软甜适口，有人怕它那特别的味道，殊不知那恰是木瓜之以是木瓜的最好风味，我喜好得不得了。

拙文在末端时对“转基因”心胸芥蒂，而“一声归雁”博友在美国夏威夷的权威发言则让我心头的“番木瓜”瓜熟蒂落：

“看照片根基上能够必定是转基因木瓜，这是夏威夷培养出来的种，我们常常吃。我曾种过非转基因木瓜，很轻易被一种真菌病所灭。转基因木瓜已经在夏威夷吃了几十年了，现在作为美国最大的木瓜出产基地的夏威夷种出的木瓜大部分都是转基因，没有发明任何题目，能够放心吃。夏威夷人已经为天下的转基因食品做了几十年（从1950年代开端）的尝试白老鼠，按美国的排行，夏威夷人是美国最安康的住民。”

我的《番木瓜》饱受闽南通和夏威夷一土一洋两面夹攻，三方归纳，是以而圆润，而饱满，而绵甜多汁，那瓜色，那瓜瓤，那瓜籽，是如何地赏心好看……

颂读新诗，发明蔡其娇把桔子比方成“金色的Ru房”，因而遐想到木瓜，应当说木瓜更具风采，或者发育的阶段分歧，特别是木瓜的瓜叶、生果掰离瓜木时，都有乳白的汁液浓浓滴出，那必然是木瓜母体的乳汁。

“木瓜”闽南话叫“万寿瓠”，为了找这个“瓠”字，费了很多心机，谁晓得它的国语读音竟然同“户”。想起老朋友王吉兆暮年写过题为《万寿瓠》的散文，成果还真的被我从《厦门优良文学作品1980－1994》（散文卷）里揪了出来，一时候为本身的影象高傲很久。

现在生果市场上的木瓜多了起来，说是台湾引进的新种类，我买了食之，一天一个，味甜汁多，但却少了老木瓜那种特别的味道。另有往昔的木瓜大小有别，可现在一只只却如同一个模型里滋养出来的，形状几近一模一样，称重发卖，不是五元六，就是五元七，有“转基因”的疑似。“转基因”是否有风险，争辩一向有的，我们理科人士根基说不上话，但有一点是清楚的，如果是“转基因”，那就起码得标出来，藏着掖着，那不是个事儿。再说，如果是“转基因”，固然不好叫它“妖寿瓠”，但仿佛也不大好再叫它“万寿瓠”了。