第三章 长乐镇
“两位大哥，每个桌子都客满了，只要这里有空位，我坐在这里能够吗？”
“若大哥不嫌弃，请用。”苏妙把炖肉往前推了推。
“女人，能坐一桌吗？”伴计领来两个肌肉虬结肤色乌黑的大汉，短打装束，上身只穿了件粗布坎肩，一边走一边擦汗，走到桌前瞥见苏妙的神采和方才那两个青年一样惊诧。
苏妙笑眯眯隧道了谢，也没发明对方因为从没和女人打过交道脸涨红手足无措，在苏妙点菜时将残剩的汤囫囵吞下便落荒而逃了。
夏初，正中午的阳光暖和怡人，位于长乐船埠岸上的长乐街此时支起了很多小吃摊，这些小吃摊主如果针对长乐船埠的装卸搬运工人、渔船、下船转道向各地的旅客以及为来往船只供应送餐上船的办事。
因为邻近清江，饮食多以清江的河鲜为主，猪肉仿佛也不贵，几近每家菜牌上都有一两样荤菜出售，做力量活的人也都吃得起。鸡鸭牛羊肉哪一家都没有卖，菜的做法根基能够归为两类，河鲜煮，肉类炖，鲜少出售主食，只要两家卖饭或大饼。
“甚么好喝歹喝，能饱肚子就成，搬货是力量活不吃饱不敷劲！一天两顿十二个子儿喝这玩意，娘的，汤钱涨不断人为不涨！”
“这如何使得！”面前的女人斯文有礼落落风雅，不像镇上的人，像是个见过世面的，大汉内心有些拘束，挠着头嘿嘿笑道。
大汉满嘴汤油，愣了一下，猜疑地望着她。
岳梁国的女人能够出门是没错，但岳梁国的女人用饭都有专门接待女宾的餐馆或包厢，如果那种处所去不起就回家去吃，像这么俄然坐过来……
“这里鱼汤好喝？”苏妙迷惑于本地人的口味。
“我方才闻着炖肉的味道，想尝一尝，成果端上来，我一个女人家这么大块吃不动，大哥如果不嫌弃请用，我没动过。”苏妙安然自如地笑说。
因为宿世做过很多菜系的主厨或助手，苏妙对吃食相称敏感，除了做菜吃菜她大抵也做不了别的，因而全数重视力都集合在了各家小吃摊的菜牌上。
用帕子擦了擦勺子，苏妙趁热喝了一口鱼汤，河鱼的鱼腥味稠浊着江河中泥沙的味道在口腔内分散开来，她皱了皱眉，这里大抵既没有料酒也不晓得用柠檬去腥，这里应当也没有柠檬。
苏妙要了小份鱼汤和一碟炖肉，肉确确实在一小碟，小份鱼汤竟然用了中号的盆，盆里放了太多水，漂着一只鱼头和几点鱼油花，固然汤多，但六文钱一个鱼头，其他质料底子就没有本钱，有点不划算。
长乐镇的饭店未几，除了两家真正的酒楼外，其他的大部分是小吃摊，也有小吃摊带一层堂屋的小饭店，比如她现在坐着的这家，也就是说这些小吃摊代表着长乐镇的餐饮业。
这女人胆量忒大，伴计在内心嘟囔了句，号召两名大汉坐下，又端来两盆鱼汤。两个大汉年过三旬，没有刚才年青小伙的青涩，鱼汤上来摸出两个干硬的馒头泡进鱼汤里大口喝起来。
“这街上衙门管着，哪能谁都在这摆，长乐街买卖好，想开买卖必须衙门备案，用度不贵，可儿多处所少，衙门得有人才气办成，宴客送礼算起来也好些破钞，”他敲敲汤盆含混不清地说，“以是这帮黑心的才敢狠宰人！”
“这条街的人丧知己，炊饼贵，专坑外埠人，本身带干粮实在。女人，这汤你不喝？”他见她面前摆着一碗鱼汤却不动，笑呵呵问。
“我家本来住长乐镇，离了很多年又返来好多都忘了就出来逛逛，阿大哥也在船埠做工？常来这儿吃中饭？”
苏妙在长长的街道上转了两圈，长乐街看繁华环境应当是长乐镇的首要商圈，两旁商店鳞次栉比，宽广的马路上整齐有序地摆着各种摊子，一半是售卖各种小物件的摊子，很多是为了招揽游人而设的，剩下的一半则是供应饮食的小吃摊。
“这街上这么多摆摊的官府不管？我之前住的处所这么多摆摊的官府会抓。”苏妙持续问。
“年老是长乐镇人？如何称呼？”话搭上了，苏妙笑眯眯问。
柳眉一挑，长乐镇的餐饮行业竟如此和睦？
吴阿大看出她不爱喝，一面拖过汤盆佯作推让，一面大口喝起来。
“来用饭的好多都带着馒头？”
这女人笑得太光辉，一口白牙都暴露来了，两个孔武有力的青年机器着神采不约而同地齐点头，并下认识擦了擦身上的汗。
“当然能够，请坐。”
望着其别人喝得津津有味，还拿出自带的馒头泡到汤里，她舔了舔嘴唇，又细细咀嚼了一口，没错，清煮鱼汤，没有油没有盐，不重口味只要能吃饱就好。
“每天都来。”
苏妙瞥见有个卖炊饼的人挑着担子在各个摊子间忙活，买卖不错，莫非他们是以这类体例相互照顾买卖？
苏妙不懂这类商定俗成的端方，因为之前的苏妙脾气孤介没朋友又不爱出门，甚么都不晓得，她觉得人们这么看她是因为她没有扣问人家是否情愿拼桌就私行坐下了，暗道太失礼，望畴昔，对着两名年青男人粲然一笑，温声扣问：
苏妙见状将汤盆推畴昔，含笑道：“我只喝了两口，不嫌弃，请用！”
固然做买卖老是有好有坏，但这条街的小吃摊买卖都不错，没有一家呈现没有客人的冷僻状况，不过从食品飘出来的香气看，苏妙感觉大抵是每家做的都差未几，代价也差不了多少，在哪家吃都一样。
“这位大哥，如果不嫌弃，这个我请你。”
苏妙走近一个买卖红火的摊子，在一处空位扑通坐下来，因为这类事太不常见，倒是把已经坐在那边正喝鱼汤的两个船埠工人吓了一跳，纷繁瞪大眸子子望向这个竟然敢往一群肌肉男里钻的大高个女人。
苏妙看了一眼身边的络腮胡大汉，想了想，将手旁的炖肉推畴昔，笑眯眯地说：
“那我就收下了，谢女人！”大汉见她对峙，笑得更加浑厚，夹起炖肉大口吃起来。
“我叫吴阿大，打小就住在这长乐镇，女人是外村夫吧，看你这气度必然是多数会来的女人，如何出门不带个丫头？”
苏妙晓得伴计这是赶人的意义，装没听懂，笑眯眯答复：
筷子伸进炖肉的碟子里，猪皮的毛都没拔洁净，蘸一点汤汁放入口中，炖料只要黄豆酱油。
