第七十三章 做饭（下）
“小云，帮我把这生姜切统统。”
叶奶奶实在也懂夏清云说的这个事理。但是人老了对这些孙子甚么的越加放不下心来，听夏清云这么一说也就说道：“我也不想这么操心，但是啊，就是忍不住。”
夏清云做好今后，叶繁锦就凑过来了，对着她说道：“姐，我方才吃了一块排骨，真好吃，你的厨艺真好。”
揭开锅看了一下炖到不错的鱼汤，夏清云就把鱼片下锅了，过了一会就把全部酸菜鱼都筹办好了。
夏清云一看叶奶奶这反应，就晓得几人应当是有前科了，也就没说话，只是笑了笑。
“奶奶，你想啊，现在恰是他们的闯荡期间。或许年纪再大一点就慎重了，你看，伯伯现在这么胜利。年青的时候也很奸刁吧。”夏清云也没说甚么大事理，只是举了伯伯的例子。
过了一会儿时候，鸡的香味感受都传了过来，夏清云就晓得炖得差未几了，因而提示奶奶道：“奶奶，鸡仿佛炖得差未几了。”
“你这丫头，别夸我了，你啊，从速筹办做菜。”叶奶奶也晓得夏清云是至心夸奖，但是此人被夸多了有点不美意义，就责怪地说道。
片略微发黄时便能够倒入切好的酸菜。炒出香味后插手适当的水或高汤。把鱼骨一起下汤里煮。夏清云开着小火现在上面渐渐炖着汤，也不焦急。
这时候糖醋排骨也差未几了，夏清云也就一起把它装盘放好，在夏清云装盘的这段时候，叶奶奶那边几个小菜也已经做好了，就号召着黄嫂出去把做好的菜端出去了。
“那可说不定，几小我一起出去。也不晓得去哪了，不可，我等下还是得打电话催催。”叶奶奶较着的不信赖那几个孙子，因而反复说道。
叶奶奶都下号令了，夏清云天然是很高兴地又做起了下一道菜糖醋排骨，多亏家里的厨房比较大，做饭的处所也比较多，那边炖着这边也能够做菜。
叶奶奶看到夏清云伸出的大拇指，立马就笑了，另有甚么能被本身的厨艺被别人必定而高兴呢。
“奶奶，真好吃，你的技术真好。”夏清云把嘴里的鸡肉吞下去今后，迫不及待又对叶奶奶说出了一句赞美的话语。
夏清云见奶奶都有点害臊了，也不含混。就开端脱手筹办做菜了，听奶奶说兄弟们和伯伯伯母等会就返来了，以是现在做菜时候也还差未几。
还在等着排骨的出锅，夏清云就筹办炒青椒肉丝和黄瓜了，奶奶的麻婆豆腐已经做好了，而内里也传来了人说话的声音，夏清云仿佛听到了大伯母和叶繁齐的声音，就估摸着几人都应当返来了。
一看到夏清云出来了，大师都号召着叫她快点坐下，两个伯母还很热忱地过来接过菜盘子。
夏清云则在内里接着做菜，青椒肉丝和黄瓜火腿也不破钞甚么时候，夏清云也就行动很快地做好了，比及夏清云端着最后一道菜出来的时候，大师都已经做好了。
叶奶奶听到夏清云这么说，可还是感觉自家孙女会做菜很高兴，接着说道：“我就是感觉你做菜应当好吃，嘿嘿，不说了，你接着做下一道菜，方才我但是叫他们快点返来，我也去做菜了，等下他们返来就直接用饭了啊。”
这么一想夏清云就对着他说道：“你喜好就多吃一点，下次我再做给你吃。”
厨房里叶奶奶正在看着炖鸡的火候，一边还在跟夏清云说着话，而我们的女配角正在洗着小白菜，闻声叶奶奶说要出去，立马就加快了手上的行动。
不得不说叶繁锦的嘴还是很甜的，她如何一说夏清云就感受本身满足了，有人喜好吃本身做的菜，这类感受真不错。
这边两人互动得很高兴，那边方才下来坐好的叶爷爷就宣布开饭了，一开饭大师都把筷子伸向了本身喜好的菜，试过以后，都嘉奖味道不错，夏清云就更加不美意义了，看到她有些羞怯的神采，家里人也就没再说话了，只是很享用地吃着饭菜。
“没事的，他们都说了早晨回家用饭，比及了阿谁点我们就打电话，至于那几个小子，等鸡炖的差未几了，就得打电话催催，也不晓得去哪了。”叶奶奶对夏清云的担忧倒是不觉得意，倒是感觉那几个小子才是重点。
“奶奶，甚么时候打电话叫伯伯伯母们回家用饭啊？会不会打搅他们的事情。”夏清云也不晓得详细伯伯伯母的事情，只是想着早晨用饭打电话会不会打搅他们，因而问道。
“小云，我们把这要做的排骨甚么的，另有配料先筹办好，等下就直接做。”
“小云啊，你看这鸡还要炖一会的时候，我们先出去坐坐吧。”
夏清云一听这话，就晓得叶奶奶有点不美意义了。方才说的话还是有点老练来着，因而说道：“奶奶，哥哥弟弟们都这么大了，你别操心了，嘿嘿。”
“奶奶，都筹办好了，我们先出去吧，等下鸡炖的差未几了，我们再开端做菜吧？”夏清云把菜洗好了，就对着叶奶奶说道。
夏清云先是把切好的排骨焯水后，煮三非常钟，然后加料酒、生抽、老抽、香醋腌渍20分钟。接下来捞出洗净控水备用，炸制金黄。 锅内放排骨和腌排骨的水，三汤勺白糖，半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
现在先用小火焖非常钟大火收汁，等过了一会儿收汁的时候最后加一汤勺香醋，阿谁酸甜口就出来了。临出锅撒上葱花芝麻和少量味精就行了。
夏清云听到叶奶奶这么说自家孙子，不晓得为甚么俄然就想笑了，总感觉奶奶老是感觉家里几个兄弟靠不住呢。
叶奶奶瞥见自家乖孙女在那笑着，也就笑了，还一边说道：“小云啊，你别觉得我说错了。这几个小子一点都不让人费心，今后你就会晓得的。”
厨房里叶奶奶正在号召着夏清云尝尝鸡汤的味道，夏清云喝了一口，只感受味道很鲜并且鸡肉也很嫩，很好吃，嘴上没工夫，手上就对着叶奶奶伸出了一个大拇指。
“奶奶，他们也只是出去玩了，等会晓得用饭应当就会返来了吧。”那么想着，但是夏清云还是感觉感受那几个兄弟都不是爱玩的，看上去非常慎重呢，就说道。
叶奶奶点了点头，两人就携动手到了客堂坐着了，叶繁锦还是在那睡着，看那模样还睡得挺香的，以是两人说话的声音也比较小。
叶奶奶也仿佛刚反应过来，就拉着夏清云往厨房里走去，走之前还拿脱手机打了个电话给自家孙子和儿子，叫他们筹办回家用饭。
夏清云筹办先做的一道菜就是酸菜鱼，她已经问了奶奶，感受家里人应当还会喜好吃，也就开端做了。
听到奶奶说的话，夏清云感到很高兴，但还是安慰得说道：“奶奶，你别担忧，我信赖哥哥弟弟们都不是甚么那种爱肇事的人。”
夏清云也晓得叶奶奶还需求一段时候来想通，也就没说话，两人就这么温馨地度过了一段时候。
叶奶奶听夏清云这么一说，仿佛就像想起了自家儿子年青的时候，过了一会她就叹了一口气然后说道：“你说的没错啊，儿孙自有儿孙福。我就不操心了，小云啊。还是你知心，奶奶今后可就靠你陪咯。”
夏清云听到自家奶奶这么敬爱的话语，不自发就笑了说道：“奶奶，你做的菜那么好吃，就别夸我了嘛。”
夏清云听到叶奶奶有些感慨的话语，也晓得她现在放下了一些，也就感觉本身的话起到了一些感化，她晓得白叟都会有如许的情感，但是她还是但愿奶奶能少为兄弟们担忧，如许也能让本身轻松一点。
叶繁锦听到夏清云做出这个承诺当然是高兴的很，那种笑容就更加敬爱了，就跟一个灵巧的猫咪一样。
只要开锅的时候。开锅后就把鱼肉一片一片的下锅划。鱼肉很轻易熟，熟后插手适当的胡椒粉，盛入大碗里。锅里再下少量的油，小火，炸香花椒和干辣，把炸好的花椒油淋在鱼肉上。撒上香菜，这道甘旨酸辣的酸菜鱼就算做好了。
比及这顿饭结束的时候，桌上的菜已经吃得光溜溜了，大师都吃得很饱，看那满足的模样就晓得了。
夏清云先是把家里的酸菜切碎，还加了一点酸姜在内里，然后蒜切片姜切末香菜切段，适当的插手干辣椒和花椒粒。先把鱼肉用少量盐、胡椒粉和生粉抓一下。而鱼骨则用盐和胡椒粉抓一下。炒锅下油，爆香蒜片和姜末。
叶奶奶听到夏清云说的话也没开口，只是点了点头，然后拍了拍夏清云的手。
看到夏清云做菜这么谙练地模样，叶奶奶完整就不担忧了，只是看着这道酸菜鱼有些感慨地说道：“你这鱼还没下锅就这么香了，我这都想吃了。”
