196 基础
祁清泉在光脑上点了点。
蛋清如法炮制，被一种适意的体例绘制成了一座冰山……
祁清泉把这一盘艺术品端到洛媛媛面前，一脸等候的说道：“雪山日出图，如何样？”
“你不感觉如许才标致，才成心境吗？”
洛媛媛微微一笑，“等你想好了要学甚么，我再奉告你吧！免得你悔怨！”
洛媛媛无言以对，站起家来，看了看艺术系大楼的入口处，拿起两个被祁清泉嫌弃不已的丑鸡蛋，利索的打了，放入盐和料酒调味，打到方才好。
不过，他还是决定，本身定菜单。
……
洛媛媛托着下巴，无法的说道：“为甚么蛋清和蛋白分离？”
一千小我心中有一千个哈姆雷特，一千个厨师心中有一千道菜谱。
也成！
祁清泉主任第一次想要暴走！
“以是，我给你筹办的分量也未几。”
一座冰块雕镂的冰山上，一条黄瓜被切了蓑衣，形状美好的回旋在冰山之上，头部向下……
祁清泉冷静的又发了一条信息：虾子要如何做才又都雅，又好吃？
第一黉舍这么多人要用饭，我还不能抓住一个厨师问来着？
言下之意，不管祁清泉想要学甚么菜，耐久对峙，还是有能够胜利的。
三分钟后，姚百味回了：虾子有上百种做法。就你的程度而言，还是白灼吧！
祁清泉顿悟了。
冰山！
祁清泉在厨房巡查一圈，找到装着鸡蛋的盒子，在内里挑遴选拣，选了几个鸡蛋，和一口平底锅。
姚百味，你丫的意义就是，我能做熟就不错了，是吧！是吧！是吧！
哼！就是这么率性！
祁清泉就愣了，冷静的给姚百味发了个讯息：青龙探海和一清二白是甚么玩意儿？
然后，平底锅均匀的淋上油，每一块处所都均匀的充满油脂，洛媛媛很满足。
呵呵……自讨苦吃……
这较着是姚百味现做的……
可定睛一看，洛媛媛绝望了。
洛媛媛表示，她只是看看，她不说话。
“我不太饿！”
而一清二白……
不愧是画家，艺术家，这创意，我给满分。
当然，耐久对峙必然要打上重点附号！
祁清泉嘴角抽抽，他是不是给本身挖了一个坑？
蛋白！
看着这么好说话的祁清泉，洛媛媛俄然有了一种不太好的预感。
可以是龙井虾仁，可以是凤尾虾，可以是金盏菠萝虾，可以是一品虾饺皇.......
洛媛媛露齿一笑，“我决定呢！很有能够就是朝阳花开、青龙探海、一清二白。你决定呢！就不能变动菜单，不能抉剔食材不标致，制作工艺不标致……”
“为甚么半熟就起锅？”
依法炮制了六个小圆圈，放在一个白瓷盘的一角，构成一朵标致的小花，放到祁清泉面前，“尝尝我的朝阳花开。”
那菜要甚么呢？
剩下两道菜，我都要做虾，如何费事如何来！
洛媛媛笑眯眯的看着祁清泉，“祁教员，你看，我这厨房甚么都有，让我看看你的根本，如何？”
祁清泉抬腿就走，我不晓得如何折腾一只虾子，你不奉告我，我就想不到体例了？
对！汤就要鱼茸菊花……
一碗清汤之上，浮着两段葱白。
祁清泉神采顿时一变……
那我还真就跟你耗上了！
“如许才都雅！”
过了一会儿，姚百味传来了两张照片过来。
只要不是盐、糖、味精不分，乔宝贝那样的，洛媛媛都会松一口气。
她就悄悄的看着他，看他如何作！
还不如中午那道鱼茸菊花呢！
如许也就算了，你甚么都不放，盐也不放一颗，是几个意义？
祁清泉环顾四周，只看到洛媛媛翩然拜别的背影。
祁教员，你把一个蛋黄放在锅里煎没有题目，为甚么只煎一面？
不能得偿所愿的感受，真是太糟糕了！
“为甚么不放调料，连盐都不放？”
在祁清泉拿出来的平底锅上悄悄的放了一点油，用勺子舀起一些蛋液，悄悄的画了一个圆，不一会儿，洛媛媛就从上面揭下来一个黄色的实心圆圈。
折腾不了你，我还折腾不了你门徒！
红色的餐盘如同一个红色的帽子，上面一朵开得正艳的朝阳花，暖暖的，很有一种小女孩的浪漫情怀，这构图不逊于那副雪山日出图。
“我决定如何样？你决定又如何样？”
毕竟，全鱼宴是一顿，全蛋大餐也是一顿啊！
冷静的吃掉洛媛媛筹办的那一份，然后，祁清泉拿起本身那一份，蘸酱油，吃掉了……吃掉了……吃掉了……
祁清泉怒了！
从朝阳花开便能够看出，这三道菜是一个坑。
“白灼“二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进净水里煮食。
洛媛媛点点头，对劲极了。
“朝阳花开是炒鸡蛋，那青龙探海和一清二白是甚么？”
“这么标致的构图，为甚么要放那些乱七八糟的东西来粉碎掉呢？”
洛媛媛，你就是这么简朴卤莽吗？
用了多久？
而最费事、最都雅、最.......的虾！
因而，第一黉舍的大食堂，统统的厨师都面对着一个新困难：如何做一只虾子，最费事、最都雅、最.......
祁清泉很谙练的分离了蛋清和蛋黄，洛媛媛点点头，这伎俩，给九十九分，少一分怕他高傲。
荷包蛋？
祁清泉内心俄然有一种不太好的预感！(未完待续。)
只煎一面就算了，还没有好呢！你如何就弄起来了？
甚么意义？
“你的根本我也体味了，这两菜一汤是我决定学甚么还是你决定？”
甚么意义呢？就是庞大的事情简朴去做，简朴的事情反复去做，反复的事情用心去做，耐久对峙，天然功成。
白灼？
洛媛媛托着下巴，眨巴眨巴眼睛，渐渐的说道：“糊口中不贫乏美，只是贫乏发明美的眼睛。别的，珍惜食品，请你不要客气，两份一起吃掉吧！”
祁清泉还在纠结，洛媛媛的动静却已经到了。上面只要八个字：大道至简，悟在天成。
有两分钟吗？
一样是半熟，一样是没有盐，就这么起锅了。
水雾环绕之间，青龙探海的意境……
这个题目可没有标准答案的！
