196 基础

冷静的吃掉洛媛媛筹办的那一份，然后，祁清泉拿起本身那一份，蘸酱油，吃掉了……吃掉了……吃掉了……

“我决定如何样？你决定又如何样？”

祁清泉抬腿就走，我不晓得如何折腾一只虾子，你不奉告我，我就想不到体例了？

在祁清泉拿出来的平底锅上悄悄的放了一点油，用勺子舀起一些蛋液，悄悄的画了一个圆，不一会儿，洛媛媛就从上面揭下来一个黄色的实心圆圈。

一碗清汤之上，浮着两段葱白。

洛媛媛微微一笑，“等你想好了要学甚么，我再奉告你吧！免得你悔怨！”

呵呵……自讨苦吃……

祁清泉内心俄然有一种不太好的预感！(未完待续。)

然后，平底锅均匀的淋上油，每一块处所都均匀的充满油脂，洛媛媛很满足。

对！汤就要鱼茸菊花……

可定睛一看，洛媛媛绝望了。

剩下两道菜，我都要做虾，如何费事如何来！

“你不感觉如许才标致，才成心境吗？”

祁清泉还在纠结，洛媛媛的动静却已经到了。上面只要八个字：大道至简，悟在天成。

毕竟，全鱼宴是一顿，全蛋大餐也是一顿啊！

看着这么好说话的祁清泉，洛媛媛俄然有了一种不太好的预感。

言下之意，不管祁清泉想要学甚么菜，耐久对峙，还是有能够胜利的。

“为甚么不放调料，连盐都不放？”

当然，耐久对峙必然要打上重点附号！

第一黉舍这么多人要用饭，我还不能抓住一个厨师问来着？

还不如中午那道鱼茸菊花呢！

……

祁清泉把这一盘艺术品端到洛媛媛面前，一脸等候的说道：“雪山日出图，如何样？”

而一清二白……

洛媛媛露齿一笑，“我决定呢！很有能够就是朝阳花开、青龙探海、一清二白。你决定呢！就不能变动菜单，不能抉剔食材不标致，制作工艺不标致……”

过了一会儿，姚百味传来了两张照片过来。

冰山！

因而，第一黉舍的大食堂，统统的厨师都面对着一个新困难：如何做一只虾子，最费事、最都雅、最.......

“白灼“二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进净水里煮食。

可以是龙井虾仁，可以是凤尾虾，可以是金盏菠萝虾，可以是一品虾饺皇.......

这较着是姚百味现做的……

“以是，我给你筹办的分量也未几。”

蛋清如法炮制，被一种适意的体例绘制成了一座冰山……

“朝阳花开是炒鸡蛋，那青龙探海和一清二白是甚么？”

祁清泉在厨房巡查一圈，找到装着鸡蛋的盒子，在内里挑遴选拣，选了几个鸡蛋，和一口平底锅。

祁清泉顿悟了。

一座冰块雕镂的冰山上，一条黄瓜被切了蓑衣，形状美好的回旋在冰山之上，头部向下……

祁清泉在光脑上点了点。

甚么意义呢？就是庞大的事情简朴去做，简朴的事情反复去做，反复的事情用心去做，耐久对峙，天然功成。

洛媛媛托着下巴，眨巴眨巴眼睛，渐渐的说道：“糊口中不贫乏美，只是贫乏发明美的眼睛。别的，珍惜食品，请你不要客气，两份一起吃掉吧！”

她就悄悄的看着他，看他如何作！

祁教员，你把一个蛋黄放在锅里煎没有题目，为甚么只煎一面？

甚么意义？

洛媛媛，你就是这么简朴卤莽吗？

也成！

祁清泉怒了！

那菜要甚么呢？

祁清泉就愣了，冷静的给姚百味发了个讯息：青龙探海和一清二白是甚么玩意儿？

而最费事、最都雅、最.......的虾！

从朝阳花开便能够看出，这三道菜是一个坑。

只要不是盐、糖、味精不分，乔宝贝那样的，洛媛媛都会松一口气。

用了多久？

三分钟后，姚百味回了：虾子有上百种做法。就你的程度而言，还是白灼吧！

依法炮制了六个小圆圈，放在一个白瓷盘的一角，构成一朵标致的小花，放到祁清泉面前，“尝尝我的朝阳花开。”

有两分钟吗？

祁清泉环顾四周，只看到洛媛媛翩然拜别的背影。

“我不太饿！”

祁清泉主任第一次想要暴走！

不过，他还是决定，本身定菜单。

水雾环绕之间，青龙探海的意境……

一千小我心中有一千个哈姆雷特，一千个厨师心中有一千道菜谱。

“如许才都雅！”

蛋白！

折腾不了你，我还折腾不了你门徒！

祁清泉很谙练的分离了蛋清和蛋黄，洛媛媛点点头，这伎俩，给九十九分，少一分怕他高傲。

这个题目可没有标准答案的！

姚百味，你丫的意义就是，我能做熟就不错了，是吧！是吧！是吧！

洛媛媛点点头，对劲极了。

哼！就是这么率性！

“你的根本我也体味了，这两菜一汤是我决定学甚么还是你决定？”

那我还真就跟你耗上了！

不愧是画家，艺术家，这创意，我给满分。

洛媛媛托着下巴，无法的说道：“为甚么蛋清和蛋白分离？”

只煎一面就算了，还没有好呢！你如何就弄起来了？

洛媛媛笑眯眯的看着祁清泉，“祁教员，你看，我这厨房甚么都有，让我看看你的根本，如何？”

祁清泉神采顿时一变……

祁清泉冷静的又发了一条信息：虾子要如何做才又都雅，又好吃？

不能得偿所愿的感受，真是太糟糕了！

白灼？

洛媛媛表示，她只是看看，她不说话。

“这么标致的构图，为甚么要放那些乱七八糟的东西来粉碎掉呢？”

“为甚么半熟就起锅？”

红色的餐盘如同一个红色的帽子，上面一朵开得正艳的朝阳花，暖暖的，很有一种小女孩的浪漫情怀，这构图不逊于那副雪山日出图。

一样是半熟，一样是没有盐，就这么起锅了。

荷包蛋？

祁清泉嘴角抽抽，他是不是给本身挖了一个坑？

如许也就算了，你甚么都不放，盐也不放一颗，是几个意义？

洛媛媛无言以对，站起家来，看了看艺术系大楼的入口处，拿起两个被祁清泉嫌弃不已的丑鸡蛋，利索的打了，放入盐和料酒调味，打到方才好。