第三十八章秀的飞起
半晌，鸡胸脯肉被剁成肉泥，放到一边碗里。
这让他一向有种莫名的危急感。
但是说实话，活鱼肉比死鱼肉做出来的菜品的确要鲜嫩甘旨。
让他曲解了也好，等会必定叫他大吃一惊。
张岳把剩下的青虾措置完后，在水龙头处洗了一把手，往围裙上一抹手，分开厨台。
张岳没有在理睬林父，拿出鸡胸脯肉，轻巧而敏捷的落刀，肉眼看去切片刀都产生了残影。
他俄然想起那天他做得梦。
“撕拉！”
他赶快打断在那背书的张岳，嘲笑道：“嘴皮子挺溜，但还是要看手上工夫，接下来我会让你看看我苦练20多年的刀工……”
张岳实在是用心的，就是要秀给林父看。
林父在内心底子不信赖现在的张岳能想梦里一样。
他可不信赖张岳能用这么短的时候给记着。
林父有了决定，因而开端脱手。
他把条记放到林父办公桌上，往前一推。
……
张岳是按照林父遴选的食材判定出来的，这道菜品的菜谱在条记上也有记录。
张岳明白这掌声此中的含义，是认同和赞美！
切好的食材几近和测量好的一样，肉眼几近看不出薄厚的差异。
“撕拉！”
张岳立马答复道，如背书普通讲授着这道菜。
这让林父想起了梦里的似曾了解的一幕。
在梦境里接连两次与死神擦身而过，偶然候想起来，内心仍然都是凉凉的。
张岳也打断林父的话，不待他反应过来，上前遴选了一把精美的切片刀。
没瞥见林父现在已经目瞪口呆了吗。
他站能够来，拍了拍张岳的肩膀道：“跟我来吧，我可不会放水！”
已经反应过来的林父猎奇的凑过来，往餐盘里看去。
他给的那几本心得体味和菜谱，但是他用了将近八年的时候清算出来的。
林父带着张岳来到后厨，本身换上一身厨师装，同时也让人给他找了一套。
这刀法实在是太精准了。
这个时候白鱼仿佛被疼醒了，鱼头和鱼尾闲逛着。
这特么就难堪了！
实在，他也能做到这般，乃至比张岳还要谙练，但活鱼取肉过于残暴，他普通能不消就不消。
张岳看着林父的神采，内心暗笑。
这臭小子莫非真的是天赋？林父不由想到。
他晓得林父意义，是为了本身好，但他可不晓得他有超强影象力的才气。
张岳站在那，看着在那遴选食材的林父。
从盆中拿起一只瞎蹦的青虾，一手捏住虾头，一手捏住虾尾，伸展曲折几下后，刹时掐住青虾的脖子，微微一扭，连头带着虾线一起拽了出来。
中间的林父嘴角抽了抽，他没想到张岳会真的记着这道菜。
林父奇特的看着出去的张岳。
他实在是没想的林父会选梦境里那道菜品。
“八仙过海闹罗汉，鲁菜，主料用鸡胸脯肉、鱼翅、海参、鲍鱼、鱼肚、青虾、火腿、白鱼，辅料用芦笋、生菜，调料用……”
“您放心，林叔，我对本身有信心！”他信誓旦旦的说道。
拿起一旁早已筹办好的锋利小刀，在虾肚子那从虾尾往虾头方向一划，顺势一剥，虾肉掉入下方餐盘中。
活鱼取肉这项技艺普通厨师的确是很难学会。
他感觉应当是在美人鱼梦境里被刺激到了。
不过如许就更成心机了。
这让他说甚么好，看来林父对梦境里的本身还是念念不忘啊。
与岳父斗，其乐无穷嘛！
林父看着张岳措置白鱼的体例，是如此谙练，仿若老厨师普通，这让他不得不叹服。
“这就不成能的嘛！”
这臭小子真是不给面子！
在中间一些围观酒楼厨师和林父鼓起掌来。
他接着又顺着鱼骨平切，两大片鱼肉被削下。
盯着他手上拿着他给他的条记本。
林父遴选完，拍鼓掌，指着那些食材，道:“小子，你能判定我要做甚么菜吗？”
他脸上暴露笑容，对着世人微微点头表示。
接着在鱼鳃和鱼尾两侧，鱼腹，鱼脊处一划，一手摁住鱼头，另一只手拽住鱼鳃下划开的鱼皮。
林父站在厨台前，不晓得为甚么，鬼使神差想起梦里做的那道菜。
这下子把本身本来要说的话全给说了，这让他如何说。
林父看到他如许，持续说道：“哼，等会考核如果不过关，甚么结果你本身可明白。”
每天一放学就往本身租的屋子里跑，早晨乃至彻夜练习厨艺，然后白日在黉舍里研讨菜谱。
林父真的是被惊住了，一个向来没有学过厨艺的臭小子，这手漂亮的刀工如何练出来的？
张岳这一副自傲的模样，的确让林父思疑。
“林叔，食材都交给我措置吧！”
将鲍鱼、海参、鱼肚唰唰几刀切片，竹笋和火腿切成段放到在一旁的餐盘里。
他倒吸一口冷气。
“请进！”
两张完整的鱼皮从白鱼两侧撕了下来，暴露内里晶莹剔透鱼肉。
这臭小子甚么环境！
转头看了林父一眼，嘿嘿一笑。
张岳把白鱼措置好后，把活青虾滤水倒入不锈钢盆里。
但不晓得为甚么，他仿佛感受梦里的张岳正在和面前的张岳重合在了一起……
长长叹了口气，不再胡思乱想。
那就用这道菜吧！
仿佛堕入走火入魔状况一样。
张岳单手从水里捞出一条白鱼，拿起一把极其锋利的薄刃刀，刀背对着鱼头，操纵巧劲一敲，本来在砧板上活蹦乱跳的白鱼不再转动。
他接着挑出浩繁食材。
张岳看着面前熟谙的酒楼，心中感慨万分。
站在一旁的林父内心赞叹了一句。
想想这几天所做的事情，他本身都有些惊骇。
乃至他都思疑本身是不是得了战后内心综合症了。（所谓的战后心机综合症，属于“创伤后应激停滞”的一种，就是指人在遭受或对抗严峻压力后，其心机状况产平生衡以后遗症。）
“林叔，我来偿还您的条记了。”张岳一脸恭敬的说道。
行云流水般技术！
菜刀在手上飞速转了起来，刀花绽放，银光四射。
林父拿起条记翻了几页，脸上暴露讽刺的神采，道：“你小子别跟我说你都记着了，过于自傲可不是甚么功德情。”
脸上暴露自傲的笑容，大步向酒楼里走去。
“咚咚咚！”
“啪啪啪……”
