第一百三十五章虾宴
“味道咸香，没有前面几道菜的味道重，”白浩吃了一口说道，“这三杯指的是？”
“嗯，味道鲜美，把方才那些辣的、咸的都冲走了。”此次李掌柜率先说出声。
“这个？”李掌柜见闫颜说的头头是道，内心有点打鼓。
这个宫保土豆虾球倒是有点难度，因为有些质料不轻易找到或者说不轻易买到，以是闫颜略微改进了一下。先把白虾用水灼熟、去壳和头，把土豆去皮蒸熟、碾成土豆泥，加胡椒粉、姜葱蒜沫、盐、淀粉搅拌均匀，把虾包在内里只暴露尾部，用手抓成团，内里裹一层粉放到油里炸；姜葱切碎，插手生抽、醋、糖、盐、水淀粉调好做料汁，锅里放油、花椒、切碎的干辣椒爆香，捞出花椒和干辣椒，放入虾球、倒入料汁，翻炒收汁加麻辣花生、红尖椒和青椒便能够上锅了。
“我要和你合作做买卖！”闫颜直接说道。
“有事理，并且这些虾有这么多种菜，必定会合适大多数人的口味的，”白浩冲动地说道，没想到闫颜这么油经商脑筋。
“我想我们这里还没有专门的海鲜酒楼，只是毕竟是船埠，海鲜酒楼就没有甚么特性，以是我想开一家以虾为主菜的酒楼，把虾的牌子做好，今后大师提及吃虾必定会起首想到我们的酒楼，”闫颜感觉特性和品牌很首要。
鲜虾用盐水煮熟捞起去壳。把嫩豆腐放进盐水里煮开捞起，蛤蜊用水煮开剥出肉，热锅倒油放葱花、姜片爆香，倒入豆腐、虾仁、蛤蜊肉和煮蛤蜊的汤汁小火炖开。加盐和葱花便可上桌了。
“白浩，这是宫保土豆虾球，尝尝看，”闫颜指了指一盘菜说道。
“李掌柜！”白浩表示他住嘴，“不晓得你筹算如何做？”
“不过开酒楼不是轻易的事儿，我们先好好揣摩揣摩，筹办充沛才行，”白浩毕竟有这方面的经历，晓得不成打动行事。
“那当然，只是我们毕竟是合作，筹议好了签了左券，转头事情就按打算的去做，必然没有题目的，”闫颜说罢看着李掌柜说：“李掌柜仿佛对五五分红不对劲？”
“宫保土豆虾球是香辣的，这个虾球倒是咸香的，确切好吃，”白浩不由得用冲动的目光看着闫颜说道。
“好吃极了！”白浩吃了一个小龙虾，不由得赞叹道，“口味虾更香，麻辣小龙虾倒是让人辣得过瘾，真是好吃！”白浩发明每次闫颜都会给他带来欣喜。
“白浩，你太夸大了！”闫颜无法地笑道，“好了，从速用饭吧，”闫颜晓得闫青山他们早就馋得慌了，本来就饿的肚子这下更是饿得不可了。
“明天的菜仿佛是以海鲜为主呀，”白浩看着桌上的菜，不由地说道。
“这个是三杯虾，”闫颜指了指另一盘菜说道。
“白公子，这个是口味虾和麻辣小龙虾，非常好吃，从速尝尝吧！”闫青山从速力推他爱的这两道菜。
闫颜这顿海鲜还是吃得很满足的，再看看其别人，早就一脸满足地挺着肚子歇息了。
ps：这章写得小echo口水留了一地，仿佛吃小龙虾呀！
“再尝尝最后一道菜吧。这是鲜虾蛤蜊炖豆腐，”闫颜特地把汤留在最后的。
“三杯虾是由一杯米酒、一杯黑麻油、一杯生抽酱油、姜蒜、罗勒叶做的，”闫颜指了指中间的一道菜说道：“这是虾球。跟宫保土豆虾球不一样。”
“合作？”白浩有些不解，“如何合作请详细说说吧。”
闫颜本来是要做玫瑰虾球的。但是找不到玫瑰，以是只好省略了玫瑰花。把鸡脯肉、肥膘剁成茸、鲜虾去壳、姜葱制成姜葱水，鸡肉茸加鲜虾、调料、蛋清搅打上劲、制成丸子。裹一点粉炸成金黄色就行了。
“没错，辣的、不辣的，味儿重的、平淡的，我们都有，如许便能够满足很多人的口味了，我们还能够多想想其他虾的菜谱，把虾酒楼的牌子打响，还怕没有买卖吗？”闫绍杰也是一脸的冲动。
“我出菜谱，你出钱，我们一起开一家海鲜酒楼，五五分红，你感觉如何？”闫颜想来想去，感觉不能把人宰狠了，以是决定五五分红，不然必定是闫颜分多一些的，哪会对半分呀？不过，明显别人感觉闫颜是在占便宜了。
“李掌柜，这菜是必然会卖给主顾吃的，只是我不想像之前一样卖菜谱，”闫颜喝了杯茶说道。
“哦？那我还真的是要好好尝尝啦。”李掌柜甚么人，海鲜但是从小吃到大的，对于闫青山的力推倒是有点不觉得然，但是以往的经历奉告他，闫颜不容小觑，以是李掌柜对于这两道菜也是抱着等候的。
“哦？不晓得你有甚么设法，不如说来听听，”白浩对于闫颜脑袋瓜里的东西非常猎奇，以是一脸等候地看着闫颜说道。
“五五分红？闫女人，这开酒楼可不是轻易的事儿，你就出一个菜谱就想要对半分？未免是占大便宜了吧？”李掌柜起首就不肯意。
“是呀，我嘴拙。实在是不会描述如此甘旨的菜，”白浩感觉本身从没有如此的笨过，面劈面前这一桌菜，实在是说不出本身的感受。
“没错，明天的是龙虾宴！海鲜都是以虾为主的，白浩、李掌柜，尝尝吧，”闫颜笑着说道，白浩和李掌柜从速吃了起来。
求安抚！
“闫女人，你的菜这么好吃，不如卖给我们？”李掌柜在尝过这些菜以后就有这个设法了，他觉得闫颜跟以往一样想卖菜谱，以是不等白浩说话就本身提出来了。
“闫女人的厨艺确切了得！”李掌柜是由衷地赞叹道。
几小我缓慢地抢着桌上的菜吃，没有一小我开口说话，闫颜也没有说甚么，作为一个吃货，抢菜的本领但是不小的，固然前一段时候才吃过了海鲜，但是对于小龙虾的爱，闫颜是永久都不会变的。
“香、辣，但是却没有口味虾和麻辣小龙虾的味儿那么重、那么辣。真是好吃，”白浩点头说道。
“没题目，本来就是闫颜出的主张，我只是按你的叮咛去做，仿佛除了钱，没有甚么帮得上忙的处所了？”白浩想到闫颜和本身合作，此后必定会有更多的机遇见面的，内心就镇静地不可。(未完待续。)
