第72章 雕刻工艺品
张凡痛苦的捂着头。
他的行动非常顺畅，一气呵成，很有抚玩性。
让他没想到的是，韩小可也做的是传统糕点，并不是甚么蛋糕、西式甜点。
就像软、糯、酥、脆、香，一旦配比呈现涓滴偏差，口感就会产生翻天覆地的窜改。
“我也是，快看，已经成型了，好敬爱啊，上面另有两根小髯毛，是张大厨专门弄的吧！”
至于甚么小髯毛，满是观众的主观设想，那只是他不谨慎按出的两个印子罢了。
“和面可真费事。”
他是云家年纪最小的孙子，因为灵巧懂事，从小深受老爷子的宠嬖。
“见地到了，和面都这么有感受，不愧是我的小凡子。”
“爷爷，您如何专门来了？”
接着他倒入了玉米油，和成面团几次揉光，就如许，低筋面弄好的水油面便弄好了。再用蘸着水的透气塑料袋将水油面盖好，制止变干。
云风欲言又止，“也好，内里的天下是要看看的。”
习辰逸轮空，韩小可对张凡，方灿灿对白暮。
“高冷姐，你咋如许？”
这边，古灵精怪的丫头眨着标致的大眼睛。
方灿灿翻了一个白眼，萧洒拜别。
说话的恰是云家的掌舵人——云风，他的语气中带着满满的对劲。
张凡看着面前糊状的面粉和沾满面粉的双手，长叹了一口气。
不过她做的糕点远远比张凡的更加邃密。此时的她正在用专门的笔雕镂斑纹。
这个步调看似简朴，只是在面团子上画画，可需求功底深厚。
做好这些，张凡才看向一旁的韩小可。
“大哥哥，要不我们比作糕点？做菜怪没意义的。”
可造化弄人，上面的哥哥姐姐都资质出色，可他却资质平平。不管他如何尽力，就是进步不了厨艺，也因为如许，他极度想要证明本身。
“我来看看孙子不可吗？”
在小团子的上方，张凡又按上了六个花瓣形状的指模，在正中心，还镶嵌了一个核桃仁。接下来，便只剩下最后一步了，烤熟了。
韩小可想都没想就承诺了。
他的行动很慢，观众们看得也很清楚，纷繁收回赞叹。可在张凡浅浅的歇息了一下后，统统都变了，他再一次揭示了他“八爪鱼”般的手速。
他长叹一声，不得不说，同为厨师世家，可云家天赋林立，各领风骚，本身白家差远了。
选好了面粉，张凡开端揉面，看似简朴的面团发酵，也会有切确的配方。
转眼之间，糕点已经成型了，此时的张凡正忙着收拢尾部，馅芯已经被他放了出来。
就在几人说话的空当，抽签成果已经出来了。
一小我的精力是有限的，韩小可在菜品上的成就如此之深，竟然还会做糕点！
糕点要软，可要在面团子上作画并且蒸熟以后还不能走形，就需求必然的硬度。这类详确程度张凡也达不到。这靠的是手感，没稀有次练习底子做不到。
“你可从未赢过我，出了一个白暮，就好好捧着吧。”
“太快了，没看清。”
云飞升的脸上却有一丝失落。本身又让爷爷绝望了。
这不但光是美食，它已经是一件工艺品了。
“我靠，这就是大师级别的厨艺吗？水一次就加好了。”
她的眼神中闪过一丝怠倦，接着很快规复普通。
做好了统统，张凡这才不紧不慢的取出一个按成薄片。
为了口感的精确性，制作糕点的时候必须精益求精，全神灌输。
缓缓的包入油酥，卷紧成条状，接着将两端向中间裹，裹成一个圆球。
“白志远，你个糟老头子，我们云家家大业大，不比你个窝囊废，本身不飞让孙子飞。”
由此可见，天赋了得！
“感谢爷爷，我想等此次结束，去上京看看。”云飞升笑着说道。
对他的态度也已经从不屑到猎奇了，同为G市的人，她天然但愿张凡走得更远。
如何会有人和面一次就加好水了呢？并且就面粉的状况来看，刚好合适。
张凡听着耳边的惊呼，内心却如何也欢畅不起来。就方才他加水的时候，体系差点要把他的头给喊爆了。费了九牛二虎之力，他才终究完成了这一项，要不是体系，他早就出洋相了。
“好。”
张凡思考了一下，开口说道：“能够做糕点，但是结束今后你要帮手我拍一个记载片。”
几个观众冲动的站起家来，连韩小可也惊奇的看向这边。
“糕点？你还会做糕点？”
揉面补水，加盐加蛋，这个操纵在张凡这里仿佛不存在一样。
不但能够将传统糕点通过比赛揭示出来让更多人体味，还能拉拢一个厨子帮本身拍摄记载。如何看都是只赢不亏的买卖啊。
见张凡有些迷惑，她笑着解释起来：“这些东西，我从小就在拍，多拍一个没干系的。”
观众席上，一名老爷子兴高采烈的说着，脸上的神采要多神情就有多神情。
“云小子又输了啊。”
张凡也不再废话，直接就去食材区找本身的食材。
张凡迷惑的看着韩小可。
“此次运气不好啊，抽到了一个丫头。”
白志远神采一变，一副要跟云风冒死的架式，“你才糟老头子。”
看得出来，她和张凡不一样，她是真的很喜好厨艺，所觉得了完美的作品，她挑选了雕镂这一高难度工序。
韩小可的脸上带着浅笑，额头上还挂着几滴汗水。
她挺看好张凡的，固然年青却厨艺不凡，说真的另有些恋慕。
糕点对食材的要求很高，对配比和操纵的切确性的要求，远远超越其他菜品。
“我是女孩子嘛，天然喜好做糕点、蛋糕之类的甜点。”
闻声这道降落而磁性的嗓音，云风脸上的笑容更盛了。
方灿灿见这模样，调侃道：“哟，是小丫头就下不了手了。”
“云儿，我们尽力就行了，你想干甚么跟爷爷说，爷爷永久支撑你。”
张凡悄悄的站在韩小可中间，看着她经心雕镂她的面团子。
评委席、观众都沉默了，没有人出声，恐怕打搅了一件工艺品的出世。
