第九十章 魏海归来（下）
时至本日，王老ji早通过洗脑式的告白，在全中原国申明远播，各大超市各处着花。
魏海内心想着，利落的从钱夹取出五百块钱，说“白老板，下一个新品甚么时候推出啊！”
倒也不是吃腻了这家店的其他美食，只是魏海现在非常存眷这家店的美食静态，但愿主动获得新品美食的第一手信息。
吃饱喝足的魏海，没有久留，他提着行李箱，告别了。
以是信远斋制作出来的桂花酸梅汤，光彩金黄，暗香四溢，酸甜适口。
因为真材细做、货真价实，早在民国年间，信远斋的桂花酸梅汤就名扬中原，在文人骚人、社会名流中传为嘉话，享有极高的名誉。
“敬请等候新品。”白小白没有正面答复魏海的题目，而是打了个大大的太极，能够了解成婉拒，也能够说是，答复即是没答复。
白小白把包裹好馅料的一品荷香糯米鸡上蒸屉蒸。又拿起酒提从大冰桶舀出一大杯的秘制酸梅汤。
“哦，那也就是后天了。白老板，你新品需不需求人帮手试吃半成品啊，我能够给你免费当试吃工。”魏海嬉皮笑容道。
早上和中午的买卖太好了，满满一大桶的秘制酸梅汤到现在几近卖得差未几了，剩下估计不到两三杯的整杯量了。
归正今后顿顿必须赖在这家店了。
“那就来一份清冷一夏套餐！”魏海点完餐后，选了本身常常坐的位置。
魏海内心当然明白，也没有难堪，毫不在乎道“白老板，那就等候你的新品！”
梅兰芳、尚小云、马连良等常常亲临帮衬信远斋老店。连末代天子溥仪的教员朱益藩都对其情有独钟，大加赞美，乃嫡亲题匾额相赠。
魏海看了看厨房玻璃面上新帖的几张主顾须知。
白小白对于秘制酸梅汤信心实足，只是没想到魏海竟然拿帝都百大哥字号的信远斋和本身小店做对比。
“好的，稍等。”白小白承诺着，回厨房摒挡美食。
很快搞定美食后，白小白端着盘托，把秘制酸梅汤和一品荷香糯米鸡端放在魏海面前。
魏海三两下就把清冷一夏套餐十足处理后，还想再吃一份，但是他晓得这家店限卖，以是也只好作罢！
白小白固然没喝过信远斋的酸梅汤，但是晓得信远斋的桂花酸梅汤确切很驰名誉，和广dong的王老JI凉茶，并称民国两大消暑饮品。
饶是供应时候短，限量供应（每次制作一大缸，卖完为止），但是信远斋的桂花酸梅汤还是火爆，供不该求。
店里刚好没有其他客人，魏海脱下湿哒哒的衬衫，用干毛巾擦了擦身材，又从行李箱里拿出一条洁净的衬衫换上。
秘制酸梅汤冰冷透心，酸甜爽口，入喉咙那一霎那，魏海身上的暑热气味全数十足一扫而空了，只感觉身心俱凉，非常畅快。
试吃工这个词把白小白逗乐了。
选用圆形、核小、肉厚的上品乌梅，另有顶级广陈皮、HBW县产的满天红山查，辅以上等金黄色的老冰糖和杭州张长丰或张充盈两家出产的糖桂花，，对峙按配方下料，严格按绝密体例制作。
第六感奉告白小白，这个眼镜青年登门毫不像是咀嚼美食那么简朴。
最后两样特产，小叔在电话里没有提到啊，莫非是陈老板别的送的？
除了一个袋子装着京八件、核桃饼、六必居酱菜外，另一个袋子还装着茯苓饼和一袋子的稻香村糕点。
特别是这能够食用的荷叶茎秆和淡淡的荷香，让人感觉面前一亮，另有荷香悠悠，顶级的酸甜口感，喝完后至心不要太赞，任何说话描述都是有力的，只要亲口品饮的人才气明白它的美好。
光是上百年的红皮广陈皮这一点，想必信远斋就望尘莫及了，更别提秘制关头，用到的一片冰心荷叶。
乒乒乓乓……
当然白小白也没有半点踩低信远斋，举高本身的酸梅汤的意义。
固然普通都有先入为主的看法，但是魏海不得不承认，现在喝的秘制酸梅汤实打实比信远斋的桂花酸梅汤要技高一筹。
魏海说本身店里的秘制酸梅汤比信远斋的好喝，纯属他的小我定见，白小白毕竟没喝过，以是对此不颁发任何定见，不过他感觉魏海这句话十有八九是至心话。
不但单是白小白对秘制酸梅汤的口味信心实足。
“小白，你这秘制酸梅汤可比帝都信远斋的桂花酸梅汤好喝多了。”魏海喝得痛快，还不鄙吝大加歌颂起来。
信远斋的桂花酸梅汤，百年传承，独步中原，是帝都一绝，又有中原第一酸梅汤的佳誉。
传闻这家店的酸梅汤的加工秘方是来自清宫御膳房，选材也是极其讲求。
“白老板，你的厨艺越来越牛了，这套餐看着相称有食欲。”魏海说得至心实意，掰开一次性筷子，开端咀嚼新品美食。
魏海进门后，胡噜了一把湿哒哒的脸，笑着调侃道“白老板，比来买卖好吗？”
料想当中的甘旨！
他现在一身臭汗，必须回黉舍浴室好好洗洗。
白小白正一脸懵逼。
本来除了美食直播中看到的一品荷香糯米鸡外，还推出了秘制酸梅汤。
信远斋的桂花酸梅汤则是要低调很多，还是传承老体例，手工熬制，存放在大肚青花瓷坛内，瓷坛四周有天然冰镇着，只要在每年的夏至骨气到中元节之间供应。
白小白认出了魏海，说“买卖还行。欢迎光临，你明天吃甚么？”
每一粒糯米都吸足了鸡肉和冬菇的香味，入口即化，荷香环抱在鼻尖，久久不散，顿时满嘴香气四溢，真的让魏海欲罢不能。
魏海非常喜好帝都信远斋的桂花酸梅汤，每年暑假必到那家百大哥店喝上一大碗。
面对魏海的发问，白小白倒也不坦白，直接道“新品这个月6号推出。”
魏海走后，白小白清算了一下小叔托陈老板捎带的帝都特产。
更是因为体系食材好食才好列举的秘制酸梅汤食材来源，不管是老三样的酸梅、陈皮、山查，还是辅料，乃至是荷叶也都是百里挑一，优当选优，毫无疑问是最顶级的。
谁让这白老板，每一次都推出好吃不偿命的新品美食来引诱本身呢！
并且制作酸梅汤的时候，信远斋会按照气温矫捷调剂酸甜度，天热时酸梅汤会做得酸一点，更清冷解渴，天凉时会做得甜一点，更加津润解乏。
魏海一下飞机就直奔小白餐馆，固然是打车过来的，但是他是属于多汗体质，水一喝多，一下子全都发了汗，以是现直接衬衫都湿透了。
眼镜青年大夏天还穿戴正式西装，十有八九是商务人士，这青年固然长相清秀，但是眼神却非常锋利，乃至能够说是流露不属于他这个年纪该有的老辣。
但是嘴长在主顾身上，他们爱如何评价，想如何批评，也是他们该有的自在。
每个真正的掌厨人都是秉承着对食材的畏敬之心，用心制作美食，都有属于本身的独一无二特性，信远斋如此，本身一样如此。
“清冷一夏套餐齐了，慢用。”
这时候，一个穿戴笔挺西装的眼镜青年走进了店里。
