第二百一十四章 特制五珍豆浆（下）
内里的花生仁没有一丝一毫的破皮，色彩竟然是玫瑰红色，光彩极其标致。
而体系是知己到爆了，颠末它的黑科技刻薄精挑细选，白小白天然晓得，这些上等的黄豆别说黄曲霉素，就是有害菌种都不成能有，品格上杠杠的，绝无题目。
白小白耳濡目染，在老爸的指导下，从小就深谙遴选薏米的关头。
这些薏米微甘的米香气中，还带着淡淡的中药暗香。
白小白老爸还活着的时候，他有一道招牌菜――薏米炖鸭，是新老主顾的最爱，这道甘旨好菜此中就用到了薏米。
又检察了五珍之一的核桃。
制作新品要用的‘五珍’食材十足齐备了，白小白洗了洗手，开端大显技艺。
薄皮核桃因为皮薄如纸，又被称为纸皮核桃，这类核桃营养丰富，首要产于云滇省和xin疆，也不晓得体系供应的产地在那里？
从字面上看，豆浆用的应当是五种贵重食材磨制。
一个多礼拜下来，高超天然也和小黑混熟了，他晓得小黑这副卖萌举止，必定是饿了，因而从迷彩包取出一包风干牛肉干，取了两根丢给小黑。
小黑瞥见白小白没出来，因而聪明机灵的它，立马去跑到高超边上，在他腿边打8字圈。
体系供应的核桃并不是剥好的，而是带壳的。
剩下的两珍莲子和薏米，体系也是精挑细选过的。
这类霉菌是目前发明最毒的霉菌，不但耐高温，分泌物更是带有苦涩味。
台面上放着一个密闭的水晶匣子，白小白翻开匣盖一看，内里装满了黄豆。
白小白开端制作新品的同时。
白小白现在正在玻璃厨房繁忙，内里各种黑科技设备运转带有声音，他完整没重视到小黑在内里叫。
实在黄豆的质量非常关头，直接干系豆浆的口感和营养。
白小白随便拣起一颗，掂了一掂，分量不轻，并是不那种掂起来轻飘飘的，申明核桃壳内里的果仁非常饱满。
现在内里超市卖的薏米，及时补货，大多是新老米混拌在一起，根基不成买到纯粹新奇的薏米。
薏米本身也是食药两用，久置后米甘味会大大减少，乃至会带上一小股子霉味，这类环境下，它的食药性都会大打扣头。
映入视线的是，一颗颗饱满的带壳花生。
薏米遴选首选要选表面，有光芒颗粒饱满，这类薏米常常成熟度好，营养代价更高，当然除了最首要的表面完整外，还必必要闻香气。
高超固然在写作上能妙笔生花，游刃不足，但是从戎几年，让他整小我变得有点沉默寡言，不如何爱说话，更不晓得如何描述小白餐馆的美食。
这核桃的皮非常薄，白小白一摸悄悄一敲就晓得是薄皮核桃。
特制五珍豆浆的做法和家庭的浅显豆浆机做法，并不完整一样，有很多需求重视的细节。
必然要描述的话，高超只想说，这家店每一道菜品都是用心做出来，非常甘旨，详细如何好吃，他只会吃，没法表述。
“高超，你的点餐好了。”白小白把特制三款美食端给高超，随即回到玻璃厨房开端制作新品豆浆。
莲子是带莲蓬的，并没有剥好，莲蓬大要还带有露水，就像是方才摘下似的。
如果一杯黄豆有一颗黄豆是霉变的，没挑出来，直接利用的话。不但仅会影响豆浆团体的口感，并且霉变的黄豆很轻易滋长黄曲霉素。
并且这莲蓬差未几有海碗大小，饶是白小白见多识广也没见过。
二非常钟一下就畴昔了，新品总算进级结束了。
这时候一只玄色的狗从内里溜跑出去，一进门就嗷嗷叫了几声，随即跑到玻璃厨房门边，抬起前爪按拍玻璃门，非常风趣。
实在这些日子，高超嘴上不说，实际上内心已经猖獗爱上了小白餐馆的美食。
大多数早餐店，批量化加工豆浆，底子没偶然候本钱，给你一粒一粒遴选霉变的黄豆，根基上翻一翻，看黄豆大抵没啥题目，直接一脸盆黄豆直接泡软了，然后榨豆浆。
同一时候，玻璃厨房内的白小白聚精会神，双手并用，算是完整忙开了。
盘点了一遍食材。
这类风干牛肉干是纯粹内meng古土家制作的牛肉干，它属于纯天然风干，几近不增加任何食品增加剂，质地硬韧，能够保存好久，是蒙古族朋友之前的随身口粮。
白小白缓缓俯身，鼻尖略微靠近装薏米的匣子，微微一嗅。
体系供应的薏米无疑是非常新奇的。
高超拿起原味筷子，大口大口吃美食。
浅显蒸煮没法完整将黄曲霉菌杀活，肠胃不好的人，轻则食品中毒，如果多次联络食用，重则具有致癌性。
新品豆浆的摒挡体例，他早了然于心。
每一颗花生大小均匀分歧，果荚都闪现淡淡的米黄色，白小白顺手剥了一颗花生。
至于最后的薏米，体系也是装在一个密封的小匣子里，白小白翻开，顺手抓起一小撮。
喂了小黑后，高超上了二楼拿衣裤和毛巾，随即下一楼进入卫生间冲冷水澡。
高超已经吃完了美食，他提沉迷彩包，正要上二楼。
这些黄豆粒粒饱满完整，颗粒大而圆，闪现炫亮的金黄色，大要没有半点干瘪和霉变，更没有一点虫蛀的小洞，就算是拿起放大镜估计也找不到瑕疵，峭壁是最上等的黄豆。
在内里厮混漫步久了，搞得肚子饿了，天完整黑下来了，小黑这才回小白餐馆。
花生外壳荚淡麦黄色，光亮性极好，没有一点点泥土。
白小白老妈之前早上也会磨豆浆给他喝，每一次磨豆浆前，他老妈都精挑细选黄豆，制止混入，毫不含混
至于食材来源到底如何逆天，白小白不筹算先问，他筹算先做好新品豆浆再说，毕竟现在已经早晨八点了，搞完新品也不早了。
它独占的打8字圈，已经练到了炉火纯青的境地，不竭揉搓大小腿，加上它那双圆溜溜黑漆漆的卖萌眼，偶然候连白小白看着都抵挡不住。
检察完黄豆种类，白小白把一小把黄豆放回水晶匣子。
但是遵循体系做法，实在新品用到的食材并没有多贵重，别离是黄豆、核桃、花生、莲子、薏米。
而白小白已经回到了玻璃厨房。
白小白收了收心神，开端把目光集合的橱柜台面上，开端检察体系供应食材成色。
顺手抓起一小把黄豆，白小白细心一看。
高超向来不爱吃零食，但是风干牛肉干是他的最爱，有事没事背包上总会带上两包。
或许是这五种食材估计来源都很特别，或者很逆天，以是叫做五珍，白小白内心这么猜想。
高超在内里津津有味咀嚼美食。
特制五珍豆浆重点在于凸起五珍。
这些都是常用的食材，随便一个大一点的超市都能买获得。
这也太大了，也不晓得体系从那里选到的，实在夸大至极。
核桃看完，白小白把视野聚焦在一个水晶盘上。
如果红皮的花生仁，白藐视过很多，也吃过很多。
这狗恰是小黑，普通白小白繁忙的时候，没时候遛狗的时候，聪明的小黑都会在小白餐馆本身溜本身。
体系供应的并不是新奇的黄豆，而是干存的黄豆。
小黑别的特长不说，卖萌甩恶棍的确无狗能敌。
但是这类像是胭脂普通的玫瑰红皮花生，色彩实在是太残暴了，白小白向来没看过，就像是花生大要被玫瑰花瓣包裹了一层似的，也不晓得体系供应的是甚么花生？
因为风干，去除了多余的水分，故而这类牛肉干固然入口柴，但是稀释后，肉香风味实足，是越嚼越香，不过牙口不好的人，底子没法吃。
