第二百三十五章 厨艺比赛规则（下）
以是这比赛的事由他来做，并让蓝伟豪亲身送文件过来并不希奇。
看完恒元大旅店的参赛选手质料后，白小白还是非常骇怪。
姓名：伊藤银之介
至于恒元大旅店的外援，也就是第三名参赛人选。
想必就是手上这份文件了。
姓名：伊藤浩二
比赛为三局两胜制，也就是两边旅店拿下两场比赛胜利，哪一方就胜利。
之前陈总有说过，会暗里给个文件，详细先容此次‘厨艺比赛’的法则。
白小白翻看完恒元大旅店的参赛人选后，又持续翻看A4纸张。
白小白没有看纸上的内容，只看了题目就把A4纸重新塞回牛皮袋。
霓虹人真会玩！各种法则制定的比较出乎人的料想以外。
比赛日期已肯定，就定在本月11号，帝都时候早上九点钟停止，摒挡时候半小时，而比赛地点设在江海宏辉大广场。
关于比赛法则以及详情，之前烤肉派对上，豪创的陈总已经大抵说了。
这一次，恒元大旅店派出的两名内部厨师，都是旅店的当家顶级掌厨人。
比赛法则很较着是日苯伊藤nano公司制定好，并发过来的。
直到早上九点整店里的主顾垂垂少了，九点一刻送走最后一个主顾，白小白临时余暇下来了。
而第三名选手比较特别，必须是非旅店厨师，也就是外援职员，这名选手性别不限，但是春秋有限定，不得超越25周岁。
爱好的中原摒挡：帝都烤鸭、牛肉面、干烧虾仁46
只是要求必须是中原摒挡，至于美食的详细范围则不做限定，特性炒菜、冷菜拼盘、中原各地小吃、各款汤品……等等都可。
现在店里都是主顾，他底子没时候看，只要等忙过早上饭点再看了。
一个叫李茂仁，一个叫郭贵生，质料上还附带彩色满身照片。
豪创的陈总和惠生的彭如海彭总，两人是铁哥们干系，白小白起初从蓝伟豪口中就得知了。
纸上记录的恰是本月11号，和恒元大旅店，就伊藤nano日料餐厅入驻权的争夺，而展开的厨艺比赛的比赛法则。
白小白拿着牛皮文件袋，回玻璃厨房，先洗了手，然后开端摒挡美食。
五个评委，彭总只猜想并肯定了三个。至于残剩的两个，应当是还不肯定，或者是保密事情做得好，没有泄漏出。
而郭贵生则是庞大腰圆，长比拟较粗黑彪悍，乍看之下不像是干厨师行业的，像是挖煤的。不过质料先容，此人也是牛逼哄哄的角色，环球西餐烹调名校蓝带学院毕业，恒元大旅店副厨师长，中西餐兼长，浏览遍及，特别善于贵重好菜的烹制。
上面的几张纸是彭总猜想，伊藤nano能够派出的评委人选。
彭总并没有汇集到，这一页纸上面只标记两个字‘未知’。
能够这小我选，恒元大旅店还没决定好，也有能够是选好了，但是保密事情做得好，没有流暴露来。
白小白又细心研读起来。
送走一批主顾又来一批。
身份：伊藤银之介之子，伊藤nano餐饮株式会社，现任职位，常务。
打分环节，每个评委手上各有5颗星，按照美食的味道，五个评委别离赐与0-5颗星打分，存在半颗星的存在，比如4星半。
姓名：伊藤雅美
起首是恒元大旅店的参赛选手。
不过要拿到五个评委的全五星评分，难度可想而知。
春秋：39
把主顾用过的碗从放入洗碗机洗濯，白小白又把内里的餐桌全数细细擦了一遍。
身份：伊藤nano餐饮株式会社，现任职位，会长兼任社长。
关于第三名选手，为甚么要限定春秋，白小白当时想不通，现在也想不通，也不晓得霓虹报酬甚么要设这个限定。
身份：家庭煮妇，伊藤银之介儿媳，伊藤浩二老婆。
比赛法则方面。
主顾点餐结束，蓝伟豪也点了一份特制荷叶瘦肉粥和一根特制金黄油条，也找了个空位置坐下。
旅店内部两个参赛的厨师都这么牛，那请的外援估计也差不到那里去了。
除了附有日文原打印件，彭如海还让专人做了一对一的中原文翻译。
白小白细心翻看了这三个能够是评委的质料。
不过文章最后说明特别环境：
除了选手方面规定，这一次厨艺比赛的摒挡的美食方面，倒是没有大的规定。
是以，此次的厨艺比赛，既是一对一的比赛，也是一对六的比赛。
春秋：66岁
爱好的中原摒挡：春卷、青椒炒肉丝
最后的评比，由日方的五位评审担负，至于五位评委的人选，日方并没有详细公布。
六名选手两人一组对决，一组两人摒挡出来的美食，谁获得的星最多，他所属的参赛旅店方胜出一局。
终究五个评委赐与的星数叠加。
如果一方旅店的参赛选手，能获得五位评委的全五星评分，哪怕输了两局，该旅店仍然直接胜出。
King灵矿朗――
豪创大旅店固然不是彭如海当家，不过他持有豪创大旅店的很多股分。
如陈总之前所说，前两名选手必须是两边旅店的内部厨师，春秋不限，性别不限，但是必须是持有初级职称证书的专业初级厨师。
起首，参赛职员是豪创大旅店和恒元大旅店各出三名选手。
春秋：41
统统搞定，白小白洗洁净手擦干，翻开牛皮袋，取出内里的A4纸，细细看起来。
李茂仁比较瘦，有点近似竹竿，长得倒是细皮嫩肉，脸也比较白。质料先容，此人毕业于新东方烹调黉舍，持有国度认证的初级技师证，掌厨超越二十年，现任恒元大旅店首席厨师长，经历丰富，刀功高深，特别善于鱼摒挡，他摒挡的清蒸武昌鱼名动江海，是帮衬恒元大旅店主顾，必点的一款美食。
牛皮文件袋除了比赛法则以外，另有豪创旅店关于这场比赛，汇集到的一些质料信息。
他当时说的和现在文件上的根基大同小异，只是在细节上有一些前程。
爱好的中原摒挡：包子、饺子、宫保鸡丁
大抵看完这一厨艺比赛的法则后，白小白不由收回一个感慨：
