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《美食摄影师》 1/1
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第92章 【酥油茶】

实在,很多很多本地人都不敢恭维酥油茶本身的味道,但是“入乡顺俗”,又不能不喝。本地人老是善解人意地说,喝多了就风俗了,乃至还会喜好上它,也是,事情老是如许的,久入芝兰之室,而不闻其香――风俗了才气尝出滋味来。

难怪人们会说,“此生不去西(XZ)藏,不晓得甚么叫天国。”

说到臧餐,很多人第一反应会是――酥油茶,白瓷的小杯子,内里金黄色透明的液体,披发着阵阵的酥香。

酥油茶是西(XZ)藏的特性饮料,用酥油和浓茶加工而成。

“人平生必然要去一次西(XZ)藏。”

先将适当酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄几次捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。

建在高原上的宫殿――布达拉宫,是本地藏传佛教信徒心中的普陀,在傍晚的夕照中,巍峨宏伟,气势恢宏,看到它的一刹时,只要震惊!

楚阑喝了一口酥油茶,第一口――或许是不太风俗,感受异味难耐,臊味很重,生生打了个颤。

一起的快赶慢赶,一行人已经怠倦不堪了,当晚临时不停止拍摄,一行人直接投奔留宿的处所,洗去一身的风尘,到订好的餐厅吃晚餐。

以是,酥油茶成了藏族人一年四时,一天日夜晨昏都爱好喝上一口的饮品。在酷寒的时候饮用,能够驱寒,而在吃肉的时候又能够去腻,饥饿的时候能够充饥,困乏的时候能够解乏,打盹的时候,还能够复苏脑筋。

西(XZ)藏的饮食风味首要以川菜为主,其次是西北风味,不过藏餐、尼泊尔餐以及印度餐也能够咀嚼到。

楚阑找不到词语来描述现在的表情,纯然至粹的风景让人很难信赖本身还在凡俗的人间。

楚阑忍着心头的不适应,再喝第二口,这一次――咦,竟然感遭到了一点淳香……再喝第三口,浓香流芳……越喝,感受香味越浓,而开端的不适应就越淡,有一种特别的回味缭绕心头。

酥油茶是藏族人每日必备的饮品之一,很多时候作为主食与糌粑一起食用,是XC高原糊口的必须。因为,一来酥油的特性能够治高原反应,二来,它生津止渴,能够防备因气候枯燥而嘴唇爆裂,三来能够起到很好的御寒感化。并且茶叶中含有维生素,能够减轻高原贫乏蔬菜带来的侵害。

车队穿过西西里可,那一大片的无人区,只要一条路横亘此中,偶尔能够见到羚羊,奔驰在苍茫的六合之间,偶然候还能看到四肢强健的耗牛,,身被长毛,胸腹部的毛几近垂到地上,慢悠悠地走过。

西(XZ)藏的奥秘,西(XZ)藏浓烈的宗教文明以及那让人无穷神驰的地区风景,令无数的民气驰!

路两旁是无边无边的田野――或草原,或荒漠,远处有连缀的雪山,田野上间或镶嵌着一两个湖泊,水清得碧蓝透明,像一颗晶莹剔透的蓝宝石,温润如玉,任何的P图结果都P不出如许纯粹至极的蓝。

酥油茶色彩与浓可可茶类似,茶香很浓,同时奶香扑鼻,就不晓得详细的滋味是如何样的了!

车队行驶在无垠的田野上,在雪域高原和蓝天白云之间,天是彻完整底的蓝,澄彻、纯粹、透明,蓝得没有一丝杂质。

但如果真的这类味道,它不成能流芳得那么久!

第一顿当然要吃的是地隧道道的臧餐了。

――

达到拉(LS)萨的时候,也恰好是傍晚。

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