第一百一十章 比赛
第五局结束,姜唐就已经赢了,场外的观众都已经晓得成果了。但评委们还是要吃最后的甜品,理查德的甜品是鸡蛋布丁,软滑适口,姜唐的提拉米苏则香滑柔甜,吃得人的确要飘飘欲仙了。评委中有人吃过原味斋的糕点,感觉味道已经无可对比,现在吃到提拉米苏,便感觉再也找不出比这更好吃的甜品了。毫无疑问,提拉米苏胜。
一向在存眷比赛的贝克家属现在面色灰败,描述庄严,如丧考妣,特别是庞克贝克,脸像扑克牌一样,他关上全息电视画面,重重地哼了一声。
贝克这边人多,中西餐分开做,做得非常邃密。姜唐的助手帮不上太多忙,首要都是本身脱手,但是他完整不焦急,三个小时别说做六道菜,就是十六道菜也没题目了。
天井中间摆了两张流理台,厨具炊具一应俱全,姜唐这边是他和两名助手,贝克餐厅那边则有六小我,中西餐徒弟各一个,西餐徒弟是来自理查德家属的名誉厨师,年纪起码有六七十了,中餐师则是来自平家的资深厨师平一杨,算起来还是平琰的娘舅,只是从未跟平琰有过打仗。
第四道是中式主菜,姜唐做的是宫保鸡丁,平一杨做的是煎鸡排,从做法上来讲,平一杨这个已经算是西式做法了,这么多年来,他们融汇中西,已经分不太清楚西餐和中餐的辨别了,愣是把中餐做成了西餐。中餐在食品属性上有讲究,鸡属阳,不太合适烤来吃,鸭属阴,倒是很合适烤着吃。平一杨的鸡排非常香,但是口感不好,略柴,烤鸡就轻易如许。这十位评委固然算不上甚么老饕,但也是常吃餐厅的,甚么好吃甚么不好吃,还是辩白得出来的。以是这道菜天然又是色香味俱全的宫保鸡丁胜。
食材有牛肉、鸡肉、猪肉、西红柿、蘑菇、土豆、胡萝卜、西红柿、玉米、洋葱、鸡蛋、面粉、牛奶、奶油、黄油、可可粉等,这些能够都用,也能够只用部分。这些都是非常常见的食材,也恰是如许,才气制止取巧。
从参赛阵容来看,贝克还是很慎重的,毕竟这一场比赛赌上了几大师族的运气,理查德是最陈腐的西餐世家,也是代表了现当代界西餐的最高程度,平家是独一的中餐世家,姜唐又是平家出的叛徒,天然该平家来清算残局。
很快,贝克公司便派了人来安排比赛事件,筹议比赛细则。比赛内容是解缆前就定好的,贝克餐厅要求比赛内容为西餐,姜唐也不一口回绝,他同意比西餐,但为公允起见,也要比中餐,参赛人数可不定。言下之意,答应贝克公司请外援,姜唐的前提放得宽,贝克公司天然没事理回绝,便承诺下来。
理查德看了一眼姜唐,然后回身走了,平一杨看着本身这个素未会面的外甥,内心五味杂陈,感喟说:“平琰,你长大了,有出息了。”
第三道是西式主菜煎牛排,理查德做了黑胡椒红酒牛排,味道非常出众,姜唐做的是香煎牛排,坚固适口,又不失嚼劲,这道菜倒是不相伯仲,终究黑胡椒红酒牛排以一分的微小上风取胜。
比赛的内容为六道菜,包含中式早点、西式甜品、中西主菜各一道、中西汤品各一份,食材是限定的,做法各不不异,比赛期间,评委们不能看,只能吃,以免有失公允。六道菜实在并不好打分,万一战平了如何办,但实在也很好处理,从总得分算就行了。
比赛准期停止,为安然起见,比赛地点最后定在欧尚农的别墅。这跟贝克公司的初志不太合适,但他们没有挑选的权力,何况贝克大厦目前已经被游|行请愿的人们打击得不像模样,也没法作为赛场。
场外旁观比赛的观众们冲动不已,现在的比分是3:1,姜唐只要再胜一局,就能赢了。几大师族的人神采丢脸得就跟半个死人似的,他们把但愿依托在最后两道菜上。
这个成果一公布出来,一向在镜头外的欧尚农就冲了畴昔,将姜唐狠狠地抱住了:“太好了,你赢了,我们赢了!”李昂和其他几小我都冲了上来,将姜唐抬了起来,往空中抛起来,然后接住。脖子上还缠着纱布的罗逊则一向在场外冷静地看着姜唐,嘴角已经咧到了耳根,他的姜唐赢了,并且博得这么标致,他就晓得必然会赢的!
对平家来讲,来不来参赛是一个相称艰巨的决定,他们并不想插手这场比赛,赢了,只是赢了自家的后辈,没有任何名誉可言,输了,那就是主动去求打脸,丢不起这小我,以是如何看,这场比赛都是只能赢不能输。
姜唐这边在严峻地安插会场,那边歇工活动仍然在如火如荼停止中,当局不肯意让步,市民不肯罢休,双便利对峙起来。第一天,歇工人数还只要百分之五十,第二天,歇工人数就变成了百分之八十,第三天,是姜唐和贝克餐厅比赛的日子,固然艾斯市当局已经承诺开释被关押的游|行者,但是歇工人数已经靠近百分之百,统统人都在家看比赛直播,没人情愿去上班。
吃过早餐,姜唐与贝克公司联络,要求商讨比赛事件,获得的答复是贝克总部突发告急状况,管事的都不在,临时没法赐与答复。贝克公司情愿拖,姜唐不肯意,另有那么多特地为他来的评委们在等着,人家的时候比黄金还贵重。姜唐表示,如果不能定时比赛,那么他将公开辟布声明,是贝克公司主动弃权认输。
平一杨的面条揉得韧劲不太够,非常软,牛肉卤的时候不敷,没太入味,吃起来跟流沙包比拟就差远了,固然贝克家的评委有昧着知己打非常的,但架不住别的几个评委不喜好,都只要六七分,以是早餐这一局,姜唐先胜一局。
密切存眷着比赛的观众们全都沸腾起来了,姜唐以5:1的绝对上风击败了贝克餐厅!全帝都城响彻着喝彩声,很多人奔削发门,在大街上疾走着,喝彩着,有人开着飞车,以靠近九十度的角度往空中直冲而上,又爬升而下,以此来表达心中的高兴,姜唐赢了!他们今后就能吃上饭菜了!
全部帝都城发作出了雷鸣般的掌声和喝彩声。
白胖胖的流沙包坚固适口,咬一口,金黄的馅儿便往外缓缓流出来,真如流沙普通形象,味道鲜香浓烈,吃得人停不下来,特别是这类天,吃一个热乎乎的流沙包,真是感受心窝子都暖了。
第二道是西式汤,理查德做的是奶油玉米浓汤,姜唐做的是牛肉蔬菜汤,玉米浓汤以味厚见长,评委们一吃,都纷繁赞成地点头,而牛肉蔬菜汤里加了西红柿,鲜美适口,酸味解腻,的确就是奶油浓汤的完美火伴,以是这一次,牛肉蔬菜汤又稍胜一筹。
这边比赛会场上,理查德战役一杨面无神采地看着被世人团团围住的姜唐。姜唐从人群中走出来,朝两个敌手伸脱手:“承蒙谦让!”
第五道菜出的是中式汤,平一杨做的是玉米猪肉汤,如果仅仅是清汤倒也算了,偏生还加了很多的调味品,包含酱油、咖喱等。味道不能说不好,就是非常刺激,吃得一众评委龇牙咧嘴的。姜唐的蘑菇三鲜汤是用鸡骨汤做底的,然后配上蘑菇、猪肉、胡萝卜,荤素搭配,色彩清澈,味道却浓烈,非常鲜美适口。吃得一众评委们眉头伸展,终究成果可想而知。
姜唐笑着说:“感谢!感激在坐的各位和电视机前的朋友来见证我的比赛,比赛已经结束了,我但愿贝克公司能够践商定的那样,解禁农业星球,让天下各地的人们都能买到农产品。”
平一杨的早点做的是面条,用肉汤做汤底,卤牛肉片做浇头,跟姜唐的流沙包一起呈上去。评委统共有十人,欧尚农请了五个来,别的五个是贝克家请的。姜唐做了十个包子,一人一个,平一杨的面条只能一人一叉子,在吃法上,姜唐的就占了上风。
比赛时长为三个小时,这是贝克方面要求的,因为平一杨煲汤需求时候。姜唐无所谓,他做的菜都是按照时候是非来安排的。
姜唐看一眼食材,就让助手从速揉面发面,本身则敏捷将鸡骨架拆出来,扔在锅里开端熬鸡骨汤。他已经想好要做甚么了,早点做流沙包,西式主菜没多少挑选,只能煎牛排,中式主菜可选的比较多,他决定做一个宫保鸡丁,西式汤则做蔬菜牛肉汤,中式汤则做一道蘑菇三鲜汤,西式甜品做提拉米苏。
其固然没有明说这包子是谁做的,但是大部分评委内心都稀有,因为在平家的餐厅里是吃不到这么好吃的包子的。每个评委手里都有非常,欧尚农请来的评委无一例外都给了流沙包非常,贝克请的五个评委也都是有头有脸的人物,他们看着这边齐刷刷的非常,也没美意义给低分,根基上都是八分九分如许的,没有给满分的。
姜唐笑了一下:“承让承让。”
平一杨想说点甚么,但是感觉本身也没态度去说,只是摇了一下头,走下台去了。不一会儿,主持人上来公布成果:“明天的厨艺大赛,贝克餐厅对阵姜唐,最后的成果是,姜唐5:1力压贝克餐厅,姜唐胜!恭喜姜唐先生!”
赛场是临时安插出来的,就在欧尚农家的封闭式天井里,天井面积宽广,停止个小型音乐会都不成题目,更何况只是办个小小的厨艺赛。这个天井夏天是开放的,夏季是闭合的,现在天井里草木碧绿,与内里的冰天雪地仿佛两个天下。