第四十四节：熏腊肉
腌制过的肉必须用热水洗濯。
柴垛燃了起来，叶牧抱起汽油桶，放了上去。
“你们可算来了。快过来帮手，我把肉挂起来。”叶牧松了一口气，甩洁净手上的水，道。
这家伙不晓得地下室锅炉暖气供热，那么说，他牧场的屋子没有暖气设施。
汽油桶两边开洞，就是一个圆通，上面留有一个增加柴火的口儿。
叶牧说了本身农场里的供热体例，利用壁炉供热的只要几家，多数家庭用的暖气。屋子挨得近的，两个家庭公用一个锅炉，偏僻点的就本身一个锅炉供应暖气。
“你甚么意义？”张东升不解的问道。
叶牧把张东升带来的木屑拿了出来，有四编织袋。是木料厂给他运送木头的时候，他开口要。
“行啊，今后你想到甚么好玩的，给我打个电话。”叶牧没有回绝也没有承诺，无事可做的时候和张东升一起疯玩还是能够的，如果每天和他做直播，那真不是兴趣地点。
“嗨，Boss，过来烤肉。这里有火辣的伏特加……”
“几百个，还算不错的开端。”张东升蹲下来帮着叶牧腌制猪肉，不一会冻得哆颤抖嗦，道：“你家里的壁炉是安排啊。快烧上火，我要冻死了……”
两端野猪，宰杀出来的肉但是很多。叶牧先把肉拿到厨房，热水，再返来洗濯好浴缸。
比及汽油桶身上的油漆烧掉今后，叶牧才到屋子里把腌制好的野猪肉用铁棍串起来。
雷特小组一共三人，全部武装的打扮呈现，厚厚的羽绒服，帽子挡住头，口罩遮住脸。
要烟熏出好的腊肉可不是轻易的事情，这是最快速的体例，起码熏十小时以上，还要用炭火烘培。
木屑倒在地上，异化少量的冰雪，用来挡住柴炭的明火。刹时，红色烟雾滚滚而起。这才把腊肉放上去，又增加了湿的松木，制止呈现明火
叶牧开车畴昔，罗恩和弗朗克内里烤肉。
第六天，浴缸里腌制的野猪肉根基入味，叶牧给张东升打了电话，叫他过来帮手。
苦活累活脏活都干完了今后，张东升才珊珊来迟，提了二十几袋盐巴：“半路高低大雪，不敢开得太快。打到野猪了吗？”
“我去，还觉得你笑甚么喃。老子那边间隔县城近，夏季敞开了空调吹，不竭电。”张东升狠狠的鄙夷了叶牧一把，道。
回到家，三傻和小花乖乖的蹲在壁炉前面，温馨地望着烧热的火堆。
两个铁通，一次能够烟熏四五十公斤的腊肉。
“腊肉，中国的腊肉吗？我之前吃过，太棒了。”罗恩说道跟着叶牧出来堆栈，找来两个空的汽油桶，按照叶牧的要求，用切割枪建形成叶牧需求的模样：“我能够跟着你学习一下技术吗？”
几个在内里疯跑一天的家伙，此时正灵巧地趴在壁炉边。连精力最畅旺的二哈也做回了温馨的美女人。另有小花，这家伙仿佛健忘本身是一只花栗鼠，跟着三傻它们太久了，竟然学会了狗狗的吐舌头。
“要得。”
“我在制作腊肉，伏特加太轻易醉人了。罗恩，帮个忙，我需求两个汽油桶……”
“山林练习不准予有易燃物品，这个给您。”雷特递给叶牧一个电暖宝。
叶牧本来也看过一段时候的直播平台，对这类的户外直播并不陌生。可有一天身边的朋友做起了户外，这类感受还是蛮奇特的。
“本来筹算一向播着过来的，半路上没有信号，关了。网友对美国乡村户外比较感兴趣，听到明天熏腊肉，我收到了三枚火箭，另有几个飞机。”张东升笑了笑，接着道：“我筹办丰富本身的节目，有没有兴趣一起搞？”
蒙大拿几近每家每户都有壁炉，面积稍小的家里能够利用富兰克林炉供热。像是叶牧住的屋子，老式壁炉，仅仅只要装潢感化，或是坐在壁炉前面烤火。把壁炉烧起来，对室内温度晋升感化不大。取暖用锅炉，依托暖气供热……
“真是该死的气候，太不风俗了。”叶牧是蜀省人，之前又在加州事情，一年里很丢脸到大雪，零以下的温度，对他来讲真是个磨练。
把野猪肉腌制好，内里的雪还是没有停止，另有越下越大的趋势：“我得归去了。安娜一小我在家里我不放心。”
张东升摆罢休机三脚架，卷起手腕，道：“我直播间存眷有一万三了。”
夏季糊口也就那样，叶牧还不太适应蒙大拿的气候，表情好了陪三傻它们在雪地里玩耍打闹。更多时候用在了对空间的摸索……
好吧，叶牧幸灾乐祸的太早了。间隔都会近就是叼。首要还因为都会供电收集从东格拉斯草原颠末，即便夏季，本地也不轻易停电。但是帕克镇这边就惨了，供电体系老化人丁居住分离，夏季停电是常有的事情。
在这里等了有大半个小时，罗恩他们这才过来。
雪越下越大，农场之前络绎不断的车辆消逝无踪，除了汉克和杰夫，大师余暇下来。
大雪在第二天中午停歇，内里堆的雪有十几厘米厚。
“OK。熏腊肉的时候叫我一声，我过来直播？”
桶里的火还很大，叶牧和罗恩三人到河边砍了两颗小腿粗的松树，费了好大力量才拖拽过来。
“两端。”叶牧说道把盐巴提了过来，倒了十几袋在盆子里：“明天你说直播的事情，我有点事，给忘了。如何样，看你直播的人多吗？”
柴垛燃成了柴炭，披收回炙热的温度。
“嗯，你路上慢点。到家今后的打电话知会一声。”
“呃，你不晓得如何供热？”俄然，叶牧幸灾乐祸的笑了起来。
熏腊肉的设备弄好了，叶牧抱了柴垛过来，倒一些汽油，把火扑灭。毕竟是汽油桶，没有烧过的，如果直接用来熏腊肉可不如何好。
叶牧叫来几个谙练的帮手，一起脱手，很快就把野猪肉弄了出来，切成一块块的条状。驼鹿和白尾鹿就送了出去……
一小我忙繁忙碌真干不了太多的事情。比及张东升和安娜过来，叶牧才洗濯了小半……
雪一停，农场员工们就都从家里出来，清理院子，到内里铲雪……
安娜已经脱手洗濯猪肉了，张东升翻开直播，叶牧到内里拿了架子出去，放到壁炉四周，把洗濯好的肉猪晾在架子上面，同时翻开了电电扇……
张东升开车走了，叶牧先是在壁炉里烧了柴火，再去锅炉房里烧了锅炉，翻开暖气阀门。
弗朗克清算好东西，关上堆栈大门，过来帮手把汽油桶抬到车上。
“呃？”
“老张，洗洁净的肉晾在内里的架子上，我去弄两个汽油桶返来。”
“靠，真叫我猜中了，你真是个二百五。你不会真觉得壁炉供热吧？”
叶牧颤栗着双腿，问道：“谁有打火机？”
火烧得很大，连带着汽油桶也烧了起来。
“嗯。敬爱的观众朋友，现在看到的这个骚性实足的背影就是我的好基友……”张东升是一个非常善谈交集的人，脸皮也是极厚，口若悬河说的就是他了。
“当然。”叶牧笑道。
