第29章 全能郑青梅
“是。”郑青梅笑，重新开端手上的揉面事情，“是用堂前阿谁炉子，上头放鏊锅，在鏊锅里煎？”
“那是！咋样，你表兄我是不是特别短长？”俞敬安逗他表弟。
菜苗是用俞敬安他自家院子里的小块儿菜地育的。之前俞郑氏归天前撒下的菜籽已经出苗长大，俞敬安也吃了一阵儿了，育苗时他便在这空出来半边地上撒上菜种，这两天恰好是能够起作菜苗的时候。
头几天开垦难度确切有点大，俞和团又是帮着做断绝带，又是帮着烧山，又是帮手将那些过大的树根挖了，足足帮俞敬安忙了两天，才忙自家的事儿去了，剩下的简朴的垦田便在俞敬安的要求下留给俞敬安自个儿了。
是的，俞敬安筹办做生煎包，他就是筹算做做这生煎包的买卖。
第二天俞敬安趁着送青柴这趟儿，又从镇上铁匠铺定了需求的东西。
“我没吃过啊。”俞敬安赶快否定，“我是自个儿想的。”
毕竟，俞家村多的是佃地种的。
“我不晓得呀，生煎包是啥样的我都听过。”郑青梅笑着答完，随后就问道：“表兄，你哪儿吃得这生煎包？”
“恰是！都是特地去订做的。可惜今晚做不了生煎包子了。”俞敬安非常遗憾。
方才还滚滚不断的俞敬安设时语塞，过了好一会儿才道：“尽快实验出来才好。小梅，我先去剁肉了。”
“生煎包？生煎的包子吗？”郑青梅迷惑。
俞敬安毕竟是个内行，速率不快，花了两个小时才堪堪将这五分地种完。背篓里的菜苗还没用完，他便将体系包裹里余下的菜苗合着背篓里的放在一起，揣摩着早晨炒上一碗水嫩的青菜苗下饭，光想着就是美好。
俞家村那是能开出来种的地儿都开了，连近山的一些山坡地儿都被开垦了出来种粮。俞敬安对地步还是不太熟，就找了他三叔探听，才在他三叔的指引下好不轻易找到一处可开垦的坡地，倒是在离家一个半时候远的里山。这坡地呈尖三角像上延长，坡度不大，最多能开上一亩多点儿的旱地，不过倒是要分红几块，作梯田款式开垦。坡地上草木杂生，想要开垦难度还是有点大。不过也就是离村里远，水源不近，开垦难度不小，山路不算好走又不好运粮，这才没人开垦，要不然轮获得他俞敬安？
这从泥瓦匠处到木工处再到铁匠处一溜儿下来，全额公然差未几得一贯钱，只是若再算上碗碟筷子木桶之类的，那就得一贯出头了。这还是些简简朴单的器具，还没算上食材呢，这兜里等以后付完整款估计又得一分不剩，看来他的砍柴大业还得持续停止很长一段时候。
“那看来晚间饭是赶不上了，我还买了肉筹办尝尝做生煎包。”俞敬安遗憾道。
“老面？”郑青梅凑过来一看，又端起水闻了闻，才道，“是要做面起子吧，这酒加的不敷呢，表兄你将手上面搓搓，我来吧。”
当时候俞敬安还得攒那一贯钱，砍柴天然是迟误不得，他便硬挤着时候开荒，又有郑青梅偶尔帮手，花了二十多天的时候终究将那五分旱地开垦完成，大前天又在郑青梅的帮忙下将地给平整结束了。
“我主如果想尝尝这鏊锅与炉子，毕竟这做好生煎包，火候也是首要的。”
俞敬安先是将家里放在橱柜里的一口瓦甑1涮了涮，用碗舀了两碗白面倒进瓦甑里，再将二两酒与一碗水融在一起，筹办渐渐和进白面里。固然，他常常看他外婆做，但看与做实在是不一样，这和起面来便很不顺畅。再加上，他又看不见，加水时更没个准，一不谨慎水就加多了，这面揉起来时就过软，他只能再加面粉，成果面粉又多了，他就再加点水，这一来一去的，归正就是没弄到合适的时候。
清平镇属于江南路，位于大陈朝东南部，江南路又属丘陵地带，山多地少。俞家村是非常典范的丘陵地貌，它三面环山成口袋状，地盘就在这口袋样的山窝窝里，这此中东半部分还是河东村的。俞家村的地如果算小我均，那是人均最多只得半亩地。由此可见，俞秋山能为俞和团三兄弟每家购置下两亩水田一亩旱地，还为他们兄弟一人盖下三间房，他的本领确切不错。
“我还是吃田家的肉包想出来的。”俞敬安随口诌来，“我是如许想的，菜能煮能炒，这包子为啥只能蒸？不能煮那是因为，发过的面煮起来会坨糊，那炒为啥不能呢？如果真用炒的，包子块头却太大，这时如果换做煎，就完美了。”
俞敬安和面和得太用心，竟没重视到郑青梅出去。这时听得郑青梅问话，想到本身面前这和得乱七八糟的面团，不由悻悻然道：“想做老面啊，不过仿佛做的有点多。”
这个主线任务二时限一个月只需开荒五分地，但就时候来讲是非常充沛的，种上粮食或者是蔬菜实在也并不太难，最难的倒是在于那要开荒的荒地上！
郑青梅出去的时候，便瞥见俞敬安正一脸苦大仇深往瓦甑里加面粉，桌子上更是撒了半桌面的白面，连地上都散落了些。那但是白面啊，最劣等的都得五文钱一斤呢，郑青梅看得心都疼死了。
一想吃得就饿，俞敬安看了看时候已经是中午十二点了，便从速体系里买了俩馒头吃下作午餐，至于为嘛有了包子还是只吃馒头呢，那是因为体系包子得两文一个，太贵！
不过在砍柴大业持续之前，俞敬安另有一件非常首要的事，那就是他的主线任务二时限将近到了。他叹了口气点开体系任务主页面，左上角公然写着巨大的“倒计时：一天七个时候八十六分钟”，下头任务描述写着：“主线任务二：开荒地五分，并在开荒出的地盘上种上粮食或者蔬菜，时限一个月。任务嘉奖：布施金三百文，经历值600点。”
“爷伀才短长呢，我另有好些厨艺没学呢。”郑青梅笑道，“这面起子要发将起来，现在这时节得三四个时候才得用呢。”
那天平整地盘的时候，郑青梅为了俞敬安好种些，特地将这五分旱地勾成整整齐齐的单垄。虽说如许种菜，能种的数量会少上很多，但他一人摸索着种却非常便利。
这从镇上一返来，俞敬安就开端动手老面制作了。
“表兄，你这要做甚么呀，如何还买的白面？”郑青梅从速小跑过来，接过俞敬安手上的那碗面粉，又将桌子上散落的面粉掸起来放回面碗里道。
“你会？”俞敬安惊，他还觉得南边人都不咋会做呢。毕竟他来这里一个多月，还真没吃过家里做的面食。
“对啊，就是做好一口大的小包子，用生煎法，做得外酥里嫩，可好吃了。”俞敬安一回想，嘴巴里就口水众多，从速停了遐想，持续道，“小梅，我筹办在镇上摆个摊子做生煎包的这吃食，做小买卖挣银钱，你感觉可行吗？”
“小梅你真短长，甚么都会啊。”俞敬安不由感慨了句，又问，“那这揉好以后，很多久才气好用？”。
“……”郑青梅听得目瞪口呆，连揉面的手都停了，好一会儿才道，“这都能够？”
接下来按例又是砍柴，俞敬安包裹里另有青柴一千九百二十八斤，家里也有两三百斤正在晒得柴火，柴火天然还是得抓紧时候持续砍，俞敬安一砍就又砍了四五天。这四五天里，在泥瓦匠处定的炉子终究弄好烘干拿返来了；在俞秋谷（俞战役阿爹）处定的两套桌凳外加一个二尺大小的高锅盖也已经完成，令还赠送了擀面杖是非各一根，也一并拿返来了；镇上铁匠铺订做的鏊锅与油灰刀铲也拿回了家，还买了五斤劣等白面，一斤白酒与两斤五花肉。
菜苗很多，俞敬安也估摸不好五分地需求多少菜苗，便挖了一大部分放在背篓里，又将剩下的全数挖出直接丢进体系包裹里，这才带上柴刀，扛上他家里独一一把锄头就上山了。
俞敬安走了好久才到了地头，歇息了一会儿，二维舆图绘制服从已将这三尺范围内的地垄绘制了出来，显现在他脑海里就是几条还算平行的线，每两条线的中间是深灰色的一片，代表着地盘。俞敬安只需求确认好地垄与垄沟，再在这地垄中间挖个小窝，将菜苗放上，而后覆土，浇上包裹格子里早就存好的水作为定根水，便可。
“只是这么多面起子，咋办？”郑青梅看动部下这一大团，头有些大。
俞敬安喜好吃包子，记得穿越前他去外婆家的时候，他外婆便总为他做些包子。外婆是北方人嫁在南边，做馒头包子这些技术非常好。南边人面食吃的未几，山上没有冰箱，老面团又放不久，是以每次为他做包子时，那老面团都得重新做好发上。他看很多了，用料与过程倒也记得，只是他光看不做，只会在外婆和好面以后帮着揉面，至于水、白酒与面粉之间的用量比例是如何样的，他就记不清了，还是得现下摸索实际。
“那明儿个做吧。”
“这咋想出来的？”郑青梅昂首看向俞敬安，他是真猎奇，他如何想不出甚么生煎包？
“会啊，之前爷伀有教过啊。”郑青梅洗了洗手，便过来接办了和面事情。
