第六十六章 齐心协力
此菜光彩鲜红，口感柔滑，味道奇特，食后令人回味无穷。
“祖父，此事我已合计过了。快意楼那边另有尾款未结，等拿到银子充足咱家过好一段日子的，生存题目今后再渐渐想体例处理。清芷mm的病时候越长越难治愈，现在最主如果先替她医病，咱在村里住着进城看大夫不便利，另有祖母的身材也需好好保养，为免祖母睹物伤情，换个环境会好得快些。”柳清妍解释道。
好嘛，这一顿饭吃的，直接就承认儿家是儿媳妇了。
一半粳米一半糯米用水渗入，然后蒸成米饭，经晾饭、接种、推曲、搓曲、上铺、喷水拌曲、出曲晒干等工序。
桌上的人早就蠢蠢欲动，话未落，已经开抢。
“爹，我去找些补缀浆洗的活来做，几个菜钱还是能赚得出来的，不消愁。”
“练武之人，吃个辣椒都不能吃，算甚么豪杰。”
“爹，我去城里一样能坐堂教书的，再找个夫子来做该当不难。”柳博文安抚道。
“柳女人，这宅子我瞧着挺好的，没有你说的那般不堪吧。”陆牙侩拭了把额头的虚汗，并不断对石磊使眼色，意义是：你不是但愿她住的近嘛，还不从速说两句好话，让她把宅子买下。
蒸好的鱼块出锅后需摊开冷却才气装盘，也可放入坛内保存，气候冷时可保七日不坏。
此话半真半价，仆人确切是去了外埠，房契不在他手中，想买卖也买卖不成，只要使个缓兵之计，免得柳清妍跑去别的牙行买宅子。
“柳女人，有新菜式不要忘了我们快意楼哇。”佟掌柜急了。
“好说，好说。”
“就是，扭扭捏捏就像个娘们。”
从米饭培养至出曲，大抵需求四至五天，待米粒表面全数闪现紫红色，晒干或烘干后再用石磨磨成粉即成。
陆牙侩听出话里的味道来了，有想买的意向，但是嫌贵。宅子仆人开的价位倒也不真是一千五百两，而是一千四百两，若多卖出银子来就算是他赚的。但眼下另有两个月就是腊月，卖房的多买房的少，属于房屋买卖的淡季，卖出一座宅子不易，面前的这位主顾断不能放过。
人都是石威带来的镖师，练武之人食量大，个个如出牢饿虎，那该是如何一个壮观的场面。
陆牙侩面带难堪，有抽本身两嘴巴子的打动，那些话都是本身扯谈出来的，忙给本身打圆场道：“宅子的仆人买卖上只是出了些小题目，是本身粗心粗心，跟此宅子的风水无关。女人生得钟灵毓秀，慧心妙舌，猜想你的家人也皆是不凡之辈，住出去必定会买卖昌隆，财路滚滚，日升月恒，万事亨通。”
开端感觉呛，可吃着吃着就感觉另有一番分歧的滋味，像是上了瘾似的，明知有害，可仍然仍不住下筷去夹。不一会，就满头大汗，满身的毛孔都在往外冒火，却又感觉通体舒泰。
但她但是个久经疆场，见精识精的当代职场熟女，陆牙侩的唇舌必定是要白搭。
“祖父，你忘啦，咱家另有三十亩水田是不消交税的，把这些田佃出去给家里地少的乡邻们种，得些租子也够咱家吃的。”柳清妍提示道。
“我的天叻，柳女人，这菜好是好，可制作起来也太费时吃力啦。”佟掌柜目睹了全部过程后，摸着下巴感慨。
“等宅子的事定下来，咱就开端筹办。”柳清妍和顺和静地笑，净水样的眸子里是难掩的刚毅，她就不信在这里会闯不出一片天来。
做牙侩的嘴皮子工夫自是了得，刚才他是不知柳清妍的秘闻，粗心之下一时口误，现在晓得了天然会随机应变，好话是一溜儿的顺嘴就来，夸完本人不算，连带着家人一起夸，让人听了内心舒坦，却又不会感觉夸大恶感。
“赶明儿，我再弄一道烤鱼出来，阿谁吃法……豪放，合适你们江湖之人一边喝酒一边享用。”柳清妍慢悠悠的开口道。
这些菜绝大部分是加了辣椒的，有个把不能吃辣的吃了一口菜然后放下筷子灌一口水凉水，见别人吃得欢畅，毫不逞强的迅疾下筷。
陆牙侩气得想顿脚。
石威可不管他，夹起鱼来咬了一辩才说话，恐怕别人去抢似的，“儿啊，我是你老子，你要晓得尊敬白叟才是。”然后将凑头畴昔，在石磊耳边小声道：“菜是你媳妇做的，今后你还怕没得吃嘛。”
当即拉着陆牙侩前院后院、厅里屋外埠溜一圈，指出院子的布局如何不公道，家具的配搭如何的不高雅，房屋的用料不坚毅耐用等诸多弊端来，弄得陆牙侩都开端思疑这宅子真像柳清妍说的那般差劲了。
柳清妍当没瞥见他们的互动，拧着眉道：“这宅子除了位置尚可外，其他真找不出任何长处，买下来的话少不得要窜改窜改，装修要重新再弄过，有些家具也要改换，需求破钞很多的银两啊。”
他的话当即引来一顿挖苦。
柳清妍带上磨好的曲米粉，践约至快意楼教做菜。
“如此，就费事陆牙侩了。”柳清妍对宅子非常中意，闹中取静，布局算得上幽雅，身上的银子也充足，但买下以后还需一笔不小的安设用度，那就有些捉襟见肘了，尾款又不知何时才气拿到，当省的必须省啊。
柳清妍抿唇轻笑，做经纪人的辩才公然是能说会道，巧舌如簧，若换个真的小女人来，必定被他夸得飘飘然，糊里胡涂就把买卖成交了。
村民们表情冲动，个个脸上热忱弥漫，高兴得塞过年，纷繁动脑筋，如何才气在家里多腌些鸭蛋出来。照此下去，一年后都能过上小康糊口了。
石磊听了双眸一亮，心中欢乐，便不再多言。
柳澜清和谢氏也都表示能够出一份力。
“祖父，现在我也是秀才了，资格浅当不了夫子，我能够去帮别人抄誊写信嘛。”
这类红曲粉若用来做红烧肉，光彩会更加诱人，且肥而不腻，常吃不肥。
在等候宅子动静的日子里，柳清妍开端制作红曲米，这是一种陈腐的出产工艺。
柳清妍还未启唇，只听石磊抢答道：“前面，威远镖局，你去找我就行，我自会带柳女人去牙行。”
和陆牙侩规矩性告别后，石磊送柳清妍回了白水村。
“本来加了辣椒的菜，竟也这般好滋味，我上半辈子算是白活了。”那镖师一边擦汗，一边赞道。
柳清妍坐在劈面，听不清他们的悄悄话，猜疑地望了一眼。
陆牙侩白他一眼，内心恨道：这会你答的倒是快呀。
世人闻言，精力为之一振，坐直了身子想静听详解。
今儿是试菜宴，免费吃的，在别人的处所得顾着些面子，可对着面前一大桌子令人垂涎欲滴的新菜式，谁还能按捺的住。
“佟掌柜，你吃是不吃，你不吃我们可要开动了啊。”石威大嚷道。
“柳女人，你若真想买这宅子的话，我就去替你跑一趟，跟主家好好说说，让他便宜些卖给你，只是仆人外出未归，需求等多几日才成。”陆牙侩赔着笑道。
佟掌柜背靠在椅子上，内心已在合计每道菜该订价多少才合适。
石磊眼露苍茫之色，表示不懂。
“吃，谁说我不吃。”佟掌柜敏捷举箸。
柳老太现在的身材衰弱至极，得知柳博裕要三年今后才再得相见，又是冷静垂泪，心机忧愁，若不好好保养，恐怕就光阴无多。
柳老爷子听后冷静无言，孙女说的恰是贰心中之虑。
听到这，柳老爷子蓦地觉悟，腾地站起家来道：“好，咱就进城去住，都是有手有脚的人，还怕饿肚子不成，只要人能全全乎乎的在一起，比甚都强。”
听柳清妍说要搬去城里住，柳老爷子考虑了半晌后，道：“妍丫头，祖父晓得你是个主张大的，若没有你，家里头这道坎可就过不去了。只是城里的开消大，咱家都去了城里，该以如何为生呢？”
这道曲米鱼过程相对庞大，选用六斤以上的新鲜大草鱼，杀好、洗净、去掉头尾，取中间部分切成三至四厘米的小块，用盐腌制两、三个时候后，需再洗濯二次。
桌上的菜一扫而空后，个个揉着肚子喊撑，却仍有些意犹未尽的模样。
待米粒全数成曲，时候便也到了玄月尾。
村民腌制的咸鸭蛋和松花蛋连续出货，给那些下订的人家送完货，有多余的全数被快意楼佟掌柜派人来拉走了。
柳清妍笑眯眯，“能够，但是你们要出银子来买。”
经洗濯后的鱼块沥干水，放入料酒腌制一个时候以上，再用上好的茶油、姜蒜、曲米粉、辣椒粉拌匀，静置一会后再用大火蒸三刻中摆布。
“有了动静后，我该如何知会女人呢？”陆牙侩问道。
“父亲，我是你儿子，你就不能把这块让给我，我还要长个头的。”石磊眼望石威把最后一块曲米鱼抢到碗中去了，很不满的抗议。
