第21章 金珠玉碎&采莲汤
这汤的做法也非常烦琐，先将青鱼肉插手花雕酒腌制，然后渐渐捶打成泥，这是个别力活，也是个邃密活，要捶打成泥状，筋络却不能全断，捶打成将断未断的模样，能够随便捏出形状，嚼起来另有韧劲儿。
路仁嘉不紧不慢的答，“回娘娘的话，我是用心的。”
第二日，荣嫔就将路仁嘉叫了畴昔，“昨晚你做的宵夜量太少了，皇上较着没有纵情。常日里你给我做饭可不是这么小的量，你这是用心的？”荣嫔语气不善。
荣嫔没敢接皇上说分量小的话，心中愤怒路仁嘉做的太少，皇上这是没有纵情。
只是油炸的未免油腻，皇上用筷子挟了一角，放进嘴里。他挑了挑眉，和设想中的味道一点也分歧。一口咬下去先是脆，再是玉米的鲜嫩多汁，不但有玉米的甜香，更有一股浓浓的奶香，一点也不油腻。
很标致，只是……这能吃？
皇上深思半晌道，“不如叫金珠玉碎。”荣嫔忙喜道，“谢皇上赐名。”看起来皇上是真喜好这道菜，赐了这么个名字。
只是皇上细心一看，这莲蓬不是真的莲蓬，是纯红色的，中间嵌着绿色的青豆，只是做成莲蓬的模样罢了。皇上认识到，这莲蓬也是能吃的。挟了一个小小的莲蓬入口，满口鱼香，竟是鱼肉。
碗里的东西，更夺人眼球。是一碗汤，但是看起来却不像是汤，而像是一副画。
“只要让皇上一向不敷，才气一向惦记取娘娘这里。”
荣嫔略有些难堪，她感觉这宵夜筹办的也太少了些，只得笑道，“夜间不宜多食，少食才利于摄生。”
荣嫔平常不会来筹办宵夜这一套，现在竟也学会了，皇上心想，本身克日政务繁忙，又因之前尤承诺的事情用心萧瑟了荣嫔一阵，看来她有些心慌了。那这萧瑟，也差未几了。
以是，皇上不吃晚餐不要紧，能够吃宵夜啊。皇上没有叫宵夜不要紧，能够主动送啊。
当然，这也不是重点，重点是路仁嘉绝对绝对不想成为荣嫔的棋子，皇上的玩物。
皇上又喝了两口鱼汤，看了看铜钱草，这确切是不能吃的装潢，才一脸不满足的放下筷子道，“这菜朕也赐个名，就叫采莲汤吧。”荣嫔笑着应了。又听皇上喃喃道，“莲子清如水……”
金莺谨慎翼翼的提着个食盒出去，将食盒摆在皇上和荣嫔面前的小圆桌上。皇上笑了，“还为朕筹办了宵夜？爱妃故意了。端出来朕尝尝。”实在内心并没有多少打动，乃至是有些腻烦的。
荣嫔很哀伤，一是哀伤皇上不想和本身做羞羞的事情，二是哀伤皇上反面本身一起用膳，让本身落空了抓住皇上的胃再抓住皇上的心的机遇。
路仁嘉比荣嫔更心焦，她惊骇荣嫔看不到效果，一怒之下将本身扒光了捆吧捆吧送到皇上床上啊。这当然是打趣，但是清朝嫔妃第一次侍寝，真的是要脱光光洗白白以后，用一床被子裹吧裹吧，被寺人抬到皇上床上，从皇上脚底下爬上去的啊。
皇上又随口问道，“这菜如何会有奶香？”荣嫔再次一顿，只得道，“妾也不知，或许是加了奶吧？要不我将厨子传上来回皇上的话？”
这是甚么？两人都没见过。
金莺已经将食盒里的宵夜摆在了桌子上，皇上和荣嫔一眼看去，俱是一愣。
只见桌子上摆着一个碟子，一个碗，碟子和碗皆非常小巧，碟子和碗口都不过巴掌大小。
以是就临时罢休让她尝尝吧。不成的话，再用本身本来的筹算。
这话对了皇上的心机，皇上由衷一笑，感觉荣嫔还是真正体贴本身的，和那些只知争宠的妃嫔毕竟分歧。
因而皇上假装很有兴趣的模样道，“快让朕瞧瞧，爱妃为朕筹办了甚么？”
皇上正和荣嫔纯谈天的时候，荣嫔身边的宫女金莺便在门外道，“娘娘，您为皇上筹办的宵夜。”荣嫔一愣，忙让金莺出去。
玉米烙有奶香，是因为所用的玉米粒是在牛奶里泡发煮熟的干玉米粒。实在玉米烙的做法最简朴不过，将牛奶泡好的玉米用生粉与糯米粉拌匀，平底锅中倒油烧热后，再将油倒出待用，放入玉米粒铺平。中火煎至玉米粒黏稠连体后，再插手倒出的热油，炸至金黄熟透。
小小的碟子里金灿灿一片平铺着，细心看去，才看出是一粒粒玉米黏在一起，仿佛是炸出来的，薄薄的，切成了六角，上面零零散星的洒了些白糖，玉米金灿灿、白糖亮晶晶、正中间还装点着朵花，甚是都雅。
皇上一块下肚后，又挟起一块。荣嫔暗中松了口气，看来这盘没见过的点心，对了皇上的口味。
皇上又给荣嫔挟了一个，荣嫔一入口，便发觉果然好吃。又听得皇上问道，“这点心叫甚么？”
他去后宫妃嫔处过夜，一个两个的都喜好为他筹办宵夜，以显现她们的知心，或者但愿对了他的胃口，讨他欢畅。只是皇上非常重视摄生，早晨本就少食，嫔妃们筹办的宵夜大多非常丰厚油腻，他便不肯吃，但能为他筹办宵夜的，都是位分较高的世家贵女，皇上也免不了给他们两分面子，尝上两口。
皇上道，“不消，朕就是随口一问。”
幸亏路仁嘉不晓得，本身的玉米烙被皇上赐了一个高（装）贵（逼）的名字。
皇上游移的拿起汤勺，先尝了一口汤。唔……是鱼汤，内里有鱼汤的美味和藕的暗香，还不错。
荣嫔推断着答道，“皇上万金之躯，谁敢给皇上乱吃东西呢，给您做饭的厨子都是最顶级的，您也别冤枉他们了。您如果喜好妾小厨房里的技术，不如偶尔陪着妾来用顿膳？”
荣嫔娘娘过后如何也想不明白，本身如何就被一个装成寺人的小丫头，三言两语的说动了心。不过想想，如果然的能让皇上内心日日顾虑着本身，的确是再好不过了。
皇上又将另一个“莲蓬”放进嘴里，细细咀嚼，鱼肉鲜美，豌豆暗香，最首要的是韧劲实足。皇上意犹未尽，只是两个“莲蓬”都吃完了，只好又嚼了两片藕，幸亏藕极鲜嫩，又脆又甜，也别有滋味。
荣嫔睁大眼睛瞪着路仁嘉，这小丫头不要命了？这么和本身对着干。
荣嫔一顿，只得据实答道，“臣妾也不知，这是臣妾小厨房里的人本身鼓捣出来的，怕是还没驰名字。”荣嫔看皇上表情不错，便摸索道，“不如请皇上赐个名？”
再插手蛋清和淀粉搅拌，倒入模具中铺平，嵌入青豆，隔水蒸，“莲蓬”便做好了。
这道汤实在费了路仁嘉很多心机，光是想外型，就想了很多天，才得了这么个点子。别看小小的一碗，内里每一片“荷叶”摆在那里，都是经心实验过的，才摆的错落有致，很成心境。
鱼骨和藕焯水后熬汤，芦笋煮熟后榨汁，取上三勺绿汁，倒入鱼汤内。用藕做底盘，用牙签牢固蒸熟的鱼泥，最后用铜钱草作为“荷叶”装潢。这汤味道不比其他的汤差，但是卖相绝对赛过浅显的汤很多，本身这是第一次特地向皇上揭示技术，定要让皇上印象深切才好。
却又听路仁嘉持续道，“要的就是让皇上不满足、不纵情。再好吃的东西，第一口冷傲，第二口细品，第三口享用，第四口五口可就不如之前了。如果放开了吃，总有吃腻的时候。”
既然没人问，皇上也就没机遇说出来，玉碎指的是玉米烙上面星星点点的白沙糖。
这菜倒是费了几用心机。一碗鱼汤，还要做出如此精美别致的模样来，用莲蓬荷叶来配。
至于玉米烙一点都不油腻，是因为炸好后，路仁嘉将玉米烙取出放在洁净的棉布上，吸干了多余的油。然后切开装盘，撒上白糖，中间放朵雕花，便做成了。
小小的碗里盛着一碗清汤，上面浮着两朵莲蓬，矗立着几片荷叶，上面沉着两片藕，像是一个微缩的荷塘。
玉米烙简朴的很，只是路仁嘉没在清朝见过近似的菜，估计皇上会感觉新奇。
荣嫔见皇上用完了，忙表示宫女们将碗筷撤下去，端水来让皇上洗漱一番。皇上被荣嫔奉侍着躺下后，仍然道，“你小厨房里的厨子，心机是巧，比给朕做饭那些人好多了，朕向来没见他们有过甚么新奇花腔。只是量太少了些，你常日里每道菜也都如许两口就没了？”
如果路仁嘉此时在，一点会在心中吐槽死，这菜驰名字啊，它叫玉米烙啊。皇上你这金珠我还能了解，就是玉米粒呗？但是玉碎是啥？
荣嫔焦心的等了十来天后，皇上终究又来了体和殿，不过皇上是晚膳厥后的体和殿，只是想和荣嫔纯谈天睡觉。实在皇上谈天的性子也不高，只是为了后宫调和，皇上感觉本身应当来荣嫔这里睡觉了罢了。
