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《六零年代好生活》 1/1
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19|第019章

呃,大师都忙着吃肉呢。

野山猪肉多且紧致,独一不敷的是根基上榨不出油来,并且这头野猪较着已经成年了,肉格外得有嚼劲儿,就是有些费牙。

赵扶植还是很仁慈的, 想着远来是客,总不能全村高低都吃肉,叫人家知青闻着味儿吃细粮吧?可他忘了一点, 那些知青都是来自于多数会的, 里头倒有会生火做饭的, 可清算猪大肠却不轻易。至于那根大筒骨,肉都给剔得一干二净了,就算炖汤又有啥吃头呢?

“啥意义?”老宋头还没听懂,赵红英不得已就把事儿重新到尾给他说了一遍。

确切挺难过畴昔的,毕竟赵红英不成能为了她窜改家里的食谱,你说你不爱吃,那没干系,想熬粥喝也没人拦着,反正就是费点儿柴禾,阿谁不值当甚么。可你能逼着别人跟你一起放着肉不吃,只喝粥吗?肉会放坏的,你不吃,别人做梦都想吃。

袁弟来要肉可不是想本身吃,她是筹算舀了端去娘家。从王萍手里接过大海碗,就要回身出门时,却被赵红英大声喝住了:“吃多少舀多少,舀了你就坐这儿给我吃完,吃完了才气出门!”

总之,这个破处所哪哪儿都不顺心!!

这天大半个下午,她都是一脸绝望的躺在屋里的,饶是门窗紧闭,外头的味道还是不断的往屋里窜,故意出去吧,她手软脚软,没人陪着那里敢?偏生家里人吃饱喝足后,连碗筷都充公拾,就又去上工了。

更糟心的是,这个时候家家户户都在炖肉,哪怕做法偶有分歧,可甭管往哪儿走,都能闻到一股子浓烈的肉味。

……

第二天一早,赵红英公然又请了假,往背篓里放了两斤肉,也没叫赵扶植送,自个儿往城里寻闺女去了。

入夜后,憋了一整天的老宋头忍不住问她:“他们都说是你打的野猪,真的?”

赵红英正拿了巾子给喜宝擦嘴擦手,听了这话,也只是微微抬了抬眼皮:“你管她干啥,家里吃的那么多,还能被饿死?”

这倒没报酬难她,可题目是灶间的锅里还盛着大半锅的土豆炖肉呢,哪怕宋卫民另拿了个锅来熬粥,那味儿一时半会儿还是没散去。回甲等白粥端到本身面前,袁弟来还没动筷子呢,就闻着一股子冲天的油腻味儿,“哇”的一声又吐了。

比及了晚餐时候,又是张秀禾和王萍在灶间忙活,她们仿佛是算准了赵红英表情好,可劲儿的放肉放大料。同在一个院子里,灶间的门又不关,味道大的叫袁弟来待在屋里都受不了了。

张秀禾和王萍做的时候太努力儿了,待将近出锅了才发明,这个分量貌似能撑死百口。本来还担忧被叱骂,成果赵红英太欢畅了,直接没当回事儿,顺手拿了碗先舀了两碗,她和老头子一人一份。至于其别人,自个儿脱手呗,还希冀她来服侍?

够啥啊!她一口都没吃上!

除了知青点。

十个知青里头,有七男三女,年纪都在十六七到二十岁之间。几个男的还拼集,固然吃个饭眉头舒展,可总算没抱怨啥。那三个女知青倒是愁坏了,从赵扶植分开后到现在,她们一向在不断的抱怨着,一会儿说泥墙稻草顶咋住人,一会儿又抱怨屋里除了几张新打好的床外,啥都没有,等饭菜好了,更是吃一口说一句。

闻着都受不了,还能入口?

两顿没吃了,她全部身子都在发软,幸亏这边相对而言,味道淡了点儿,毕竟袁家这头壮劳力少,工分未几又要省着换口粮,固然也分了肉,却只要极少的两斤。

袁母看到闺女过来,倒不感觉她是来打秋风的,毕竟赵红英固然凶名在外,可对吃食方面一贯都是很风雅的。是以,袁母只一脸恋慕的说:“你呀,就是纳福,怀上以后就有肉吃了。你婆婆分了十几斤肉呢,吃够了吧?”

这会儿, 赵扶植还真没想那么多,把人领到了知青点, 又随便指了个年事最长的当头儿。又奉告他们, 灶间有能吃半个多月的细粮,等下个月初会再给他们发放, 柴禾大抵能用个两三天, 如果不敷就自个儿去捡。他们这儿离河遥远,打水洗衣都要去村头那口老井。还特地叮咛, 明个儿鸡一叫就起家,会有人来这边领他们去干活的, 至于今个儿下午就算了, 好好歇着就成。

贪婪肇事啊!

可贵吃一回肉,家家户户都很舍得,主如果这会儿都蒲月里了,哪怕气候还不算特别热,分到的猪肉撑死了放个三天,与其放坏了心疼,还不如敞开肚子饱餐一顿。这不,好多人家干脆都不做饭了,就炖肉,搁下一大块肉,全切成小方块,放上调料,大火炖着,差未几半熟了,再放入切好了的土豆,味道的确就是一绝。

还好王萍一向留意看着她,见景象不妙,立马把碗接了过来,奇道:“咋了?又想吐了?”

哪怕结局是好的,经了这一遭,还是把赵红英吓得不轻。她一面揣摩着今后得悠着点儿来,一面又策画着转头碰运气弄点儿鸡肉啥的。没瞧见今个儿喜宝连一口肉都没吃上吗?不好嚼是一回事儿,她还怕野猪肉把喜宝吃坏了,干脆一拍巴掌。

袁弟来又是憋屈又是难受,想去灶间看看另有点儿啥,可那边的味道最浓,熏得她连连后退,最后干脆避出了院子,躲到外头去了。

小孩崽子就不提了,叫袁弟来气闷的是,宋卫民吃得比谁都高兴,一大碗炖肉下肚后,传闻她不吃,回身又去灶间舀了一碗,吧唧着嘴吃得喷香。

很明显,他想得太美了,完整没成心识到领受了一批多费事的人物。可这个时候,他一心惦记取吃肉,真想不到那么多。

不得不说,野猪的味儿真大啊,普通人也就算了,想着即将到嘴的肉,如何样都忍了。可袁弟来分歧,她是妊妇啊!

猪筒骨倒是不错,炖汤起码有点儿油花花,猪大肠终究还是被糟蹋,城里人偶尔吃一顿肉,可猪下水都是叫人内部措置掉的,这些知青又都是半大的孩子,光是折腾个汤,就已经累死他们了。

然后,她又吐了。

传闻自个儿婆婆打到了野猪,她最开端是不信赖的,厥后真就看到了社员们扛着那大师伙下山,她远远的瞧了一眼就……吐了。

队上的好些人家都跟老宋家差未几,因为可贵吃一回肉,好些人干脆就捧个大碗四下窜门子,也有的干脆就蹲在村道上,一面吃着一面跟中间人唠嗑。

老宋家那头也是如此,因为赵红英是大功臣,他们头一个分到了肉,数量还很多,足足十二斤呢。卖力做饭的是张秀禾和王萍,俩人牟足劲儿的放肉、放调料,当然也没健忘放土豆块。要晓得,锅边素的味道也是很棒的,搁在年里,眨眼间就能给抢没了。

袁弟来愈发绝望了,她感觉全部天下都在针对她。

全部出产队上都是红红火炽热热烈闹。

王萍倒是美意,她晓得袁弟来中午啥都没吃,又想着既然连白粥都喝不下去,那就给埋俩红薯?这玩意儿家里倒是不缺,日日喝红薯粥,也只下去了一半。她顺手挑了两个不大不小的,在做饭之前给埋到了灶眼里。等土豆炖肉好了,她才熄了灶眼里的火,顺手把红薯给挖了出来。

王萍没想那么多,听她这么一说,还微微有些惊奇:“你不犯恶心了?那成,我给你舀,还温着呢。”

袁弟来固然孕吐得短长,可她又不傻,当然晓得锅边素再好吃,也没有大口吃肉来得痛快。想着婆家那头,一大师子敞开肚子吃都还剩了很多,娘家亲妈却连一口肉都吃不下,顿时内心一阵阵堵得慌,没坐多久就起家归去了。

这下,袁弟来傻眼了,手里端着一大碗土豆炖肉,走也不是,留也不是,特别闻着阿谁味儿,她神采一变,又想吐了。

连宋卫民都没管她,家里其别人就更别希冀了,毕竟赵红英说了,肉和土豆都在锅里,想吃就吃,那还不从速多吃两口,过了这村就没这店了。

他们吃肉,叫她吃烤红薯?袁弟来一个没忍住眼圈就泛了红:“我、我想舀碗肉……”

等赵红英返来时,土豆炖肉已经差未几好了,还没进院子呢,就已经闻到了那股子醉人的香味。论理说,野山猪身上有股子味儿,比不得家猪闻着舒畅。可在赵红英闻来,那味道棒极了,真不愧是她打的猪。

袁弟来被熏了个头昏脑涨直犯恶心,扭头就吐了个天昏地暗,好悬真没把她吐断气了。一大锅子的土豆炖肉,别说吃肉了,她连土豆都吃不下去,只能说没这个福分。

老宋头很想说,你这不是瞎折腾妈?转念一想,算了,甭管咋说这野猪也算是她打的,再说自个儿也说不过她,就如许吧。

“我、我还是不吃了,我回屋去了。”袁弟来捂着嘴踉踉跄跄的回了屋,反手就把门给关上了。

光如许也就算了,百口都吃得热烈呢。对了,喜宝倒是没吃肉,她牙口不好咬不动,就光喝点儿肉汤吃些土豆。因为炖得时候久,土豆内里吸饱了肉汤,归正打眼瞧着,她吃得是眉开眼笑的。毛头的环境也差未几,哪怕比喜宝早出世了半个月,咬不动就是咬不动,幸亏土豆真的很好吃。

家里人一个接着一个的端着碗来盛土豆炖肉,当然也瞄到了那俩烤红薯。这玩意儿平时还是挺馋人的,可惜这会儿啥都没有肉来得吸惹人。

细心想想,过年都已经是夏季了,哪怕啥都不放,分到的肉也能存放好几日。再说了,家猪肥肉多,小半榨油,剩下的还得分红好几份,以确保过年期间每天都能沾荤腥,当然不如这会儿那么带劲儿了。

第019章

此时,全部出产队高低家家户户都飘着肉香味儿。那些行动快老早领了肉的人家,这会儿都吃上了。哪怕行动再慢,家里灶台的大锅也已经飘出了肉香。

进灶间一看,她叮咛道:“也别盛出来了,转头一人一个大碗,想吃就出去本身舀,管饱!”

说完这些,赵扶植就走了。在他看来,就算这些知青年事都不大,可最小的也有十六七了,没希冀他们干点儿啥, 照顾好自个儿总没题目吧?他们队上,六七岁的娃儿都会带着弟妹四周蹦跶,懂事点的还能帮着家里干活呢。

真香啊,这可比过年那会儿都带劲儿。

“管她呢,归正我都做了,她如果不吃,转头叫强子和大伟一人一个。”王萍是真不在乎,挖出红薯抖落了上头的灶灰后,放到大海碗里搁在了一旁。

等百口都吃得站不起来了,袁弟来总算是吐完了,她肚里空空的,几乎没把胆汁给吐出来,逮了个空叫宋卫民替本身煮碗白粥。

等她半拖着脚步回到老宋家时,除了春丽几个还在吃力儿的嚼肉外,其别人都吃完了。见她过来,王萍冲她打了个号召:“我烤了俩红薯,你吃不?”

因而,闻着氛围里飘零着浓烈的肉香味,吃着咯牙又拉嗓子的细粮,哪怕猪筒骨汤的味道还拼集,他们也欢畅不起来。

张秀禾看了看她,轻笑着:“你倒是美意,就怕她不承情。”

可全出产队高低都在吃肉啊,她能往哪儿躲?又因为打小就性子脆弱的原因,她也没啥朋友,转来转去,还是回了娘家。

——不都说乡村人热忱好客吗?哪有自家吃肉,叫客人自个儿脱手做饭喝汤的?更叫他们糟心的,听刚才阿谁大队长话里的意义,明个儿一早还要跟那帮泥腿子一块儿下地干农活?

起初,家里每顿都是红薯稀饭配干饼子,她也能隔三差五的吐一回。以后两次家里是做了两次肉,幸亏野鸡肉没啥气味,兔子肉她又没吃,以是她真的不晓得本来本身还会对肉反胃。等家里开端炖肉后,还没吃到嘴里,她就已经忍不住犯了恶心,连连干呕。

……

除了绝望到生无可恋的知青们,出产队上另有一小我比他们更糟心,那就是老宋家的三儿媳袁弟来。

本来,袁弟来是想解释几句的,可这事儿真要解释,只怕一时半会儿也说不完,她人太衰弱了,实在是不想开口说话,就干脆闷声不吭的寻了把椅子坐下来歇着。

“我明个儿去一趟城里,给菊花送两斤肉,再叫她给我弄几两肉来!”

王萍立马闭嘴了,缩着脑袋端上碗就钻到了灶间里头,把没吃完的都盛了出来,拿了个小锅子装好放到了阴凉处。剩下没烧的肉,则是用井水冰着也一并搁到了角落里。还好现在才蒲月里,固然肉之类的放不久,搁个两天倒还行。

土豆烧肉,搁在过年里都算是大菜了,之前都是几块肉跟一大锅土豆煮,现在根基上都是两份土豆一份肉,因为可贵吃一回大肉,平时做饭都不放调料的,这回连压箱底的大料都给放了。还没炖好呢,百口已经等不及扒在灶间门口伸长脖子往里瞅。

不提这事儿还好,一提起赵红英就内心犯怵:“你个老头子,哪壶不提开哪壶!哎哟,差点儿就给我吓死了,老命都要跑没了。还好还好,喜宝保佑我,连我自个儿都没想到,我还能把野猪给绕晕了,叫它摔了个大马趴,白叫我捡了个大便宜。”

家里人都风俗了,连眼皮都没抬,持续吃自个儿的。主如果袁弟来已经有两顿没吃了,再如何犯恶心都是干呕。这边,宋家人吃得格外得欢娱,那边,袁弟来吐得扶着墙都直往地上栽,却愣是没人过来扶一把。

因而,袁弟来又吐了。

有些事儿,当时还不感觉,过后想想,真能把自个儿给吓死。

好饿,好恶心,好难受,这日子可咋过啊?

成果,她这番行动误导了袁母,还道是她吃撑了,当下就愈发恋慕了:“真好,我们家一共就分了两斤肉,我想着如何也得叫你那俩弟弟吃个饱,中午和早晨各炖了半斤,都叫他俩吃了,我就喝了点儿汤吃了点儿菜和土豆,味道也不错。”

因为到了晚餐时候,袁弟来纠结了半天,到底还是出了房门,她还没放弃,想着也很多闻两次就风俗了呢?兔子肉妊妇吃了对孩子不好,可野猪肉是没干系的,可贵能敞开肚子吃肉,她当然很心动。

“……我跑得比野猪还快呢!算了算了,不提了,越想越后怕,你说我当时咋就想不开,哄喜宝说了那么多个‘肉’呢?差点儿就交代了。今后,我可不能再那么贪婪了。”

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