44|进城
羊肉泡馍,是国营饭店的教员傅去x城的时候和本地的教员傅学的本领,肉烂汤浓,羊肉肥而不腻,里头的粉丝烙饼也吸饱了鲜美的羊肉汤,好吃的紧。
国营饭店和浅显人又有那么点分歧,他们这猪羊肉,是农场直供的,不需求和别人抢,以是只要农场杀羊了,这饭店老是能获得最新奇的。
顾建业有些不测,浅显乡村不养养,根基除了要上交的任务猪,也就多养两三头过年分给社员的大肥猪,要吃羊,得等涟洋县的农场杀羊,然后赶在这羊肉没有被人抢光前,拿着肉票去供销社买肉。
“你们想吃啥。”顾建业给两个孩子报了下菜单,“这里的羊肉泡馍味道不错,就是不晓得,你们喜不喜好。”
别的菜萧从衍都吃过,就是这羊肉泡馍,他还是第一次听到,天然想也不想的挑选了羊肉泡馍,顾安安也点了点本身的小脑袋,挑选了这个。
骗子!
现在也就七点出点头,恰是要上班的时候,门路两旁很多行动仓促的行人,穿戴工厂同一的蓝色或是灰色的事情服,朝工厂赶去。
“同道,三碗小份的羊肉泡馍,两碗大份的,大份的羊肉泡馍里再各加一块烙饼。”
这东西,可遇不成求,顾建业好几次想带闺女来吃,此次运气好,正巧碰上了。
“明天另有羊肉泡馍?”
门口入门处左边有两个窗口,一个是点菜交钱的窗口,另有一个,是取菜用的窗口,这时候的国营饭店可没有甚么办事生,统统的事都是本身干的,取完饭菜吃完后,还得把饭碗和筷子勺子端回取菜辩才行。
现在的县城远没有后代来的繁华,但是比起多是低矮泥坯房的乡间,已经好了太多太多了。
不过即便如此,也充足顾建业回味无穷了。
此时待在后厨的朱老六打了个喷嚏,看了看边上炉灶上咕噜咕噜直冒气的大锅子,闻着那股浓香,沉浸地眯了眯本来就快成条缝的眼睛,摸了摸本身的大肚子,笑的和那弥勒佛似的。
因为明天要带两个孩子去县城,老太太一早就把自行车的后座用棉布包上,棉布套里塞了厚厚一层棉花,软乎乎的, 就是坐久了,屁股也不如何疼。这时候的自行车后座,可没有后代那么好,一条条比小手指细一半的铁丝浇铸了一个坐垫,刚坐上去时候还好,坐久了,肉都卡在铁丝的空当里,坐着屁股生疼。
小份的羊肉泡馍需求□□票,一两肉票,外加两毛钱,大份的羊肉泡馍需求三两粮票,二两肉票,外加四毛钱,因为顾建业又加了两个烙饼,还得再加三两粮票和一毛钱,一餐下来,一共花了一斤五两粮票和七两肉票,外加一块五。
你说让一样是无产阶层的同道帮你端盘子,这不是地主老财是甚么,新华国,可不兴这一套。
羊肉汤和烙饼是现成的,只要把统统的食材放一块滚熟就成了,余坤城带着余阳赶到的时候,这羊肉泡馍恰好就做成了,热腾腾的冒着香气,从取菜的窗口传了出来。
这年初,都不兴在外头用饭,华侈不划算,一样的钱和粮票,国营饭店吃一份,充足家里两小我吃的了,除了那些一人吃饱百口不饿的,或是那些家道较好,可贵解一下馋的,根基没人来国营饭店用饭。
县城的马路也比乡间宽广,除了少数是铺设整齐的石子路,多数都是水泥浇筑的,自行车骑在水泥路上稳稳铛铛的,一点都不震。
前头的横杠老太太也没忽视,用一样塞了棉花的布条缠了好几圈,再用绳索捆住,本来细细的一条杠,一下子就变得粗了很多,坐着,也不那么累了。
“有口福了,明天竟然杀羊了。”
根基这城里的老迈妈小媳妇们,都练出了一身耳听八方的本领,这供销社有好东西了,没一会工夫就能获得动静,挎着小菜篮,脚上和装了火箭似的冲到供销社门口,买个猪肉羊肉,就和后代抢梨子新出的手机一样。
余坤城帮着顾建业端那几碗泡馍,他口中的老六,恰是国营饭店的掌勺,姓朱,家中排行老六,人称朱老六。
朱老六的爹是杀猪的,现在就在农场干活,这些送到供销社或是那些工厂食堂的猪羊,根基都是朱老六的老爹朱老搏斗的,朱老六前头五个姐姐,朱老屠常说是本身杀了太多牲口,遭了报应,但是那是用饭的技术,如果不杀猪,如何赡养一大师子,也就只能埋头杀下去,朱老六是朱老屠的老来子,没被老头子宠坏算是可贵的幸事了,因为爱吃,朱老屠用毕生的人脉帮他找了一份在国营饭店帮厨的活,老厨师退休后,朱老六就成了主勺。
国营饭店报酬好,油水又足,朱老六就应了他家的姓,长得就和头猪似的,也不肯娶媳妇儿,一有钱,就想着网罗好吃的东西,顾建业和余坤城常常出车,帮他再外头找本地特性的小吃,朱老六也会借着职务之便,帮两人截留最新奇的猪羊肉。
余坤城开朗地笑了笑,一会归去的时候,从老六那去买些卤好的羊肉,那东西下酒,归去给老爷子配酒吃,如果有羊腿骨就更好了,大寒天的,喝羊肉汤最补身子了。
他们才三小我,为甚么要点这么多,顾安安怕爸爸点多了,扯了扯爸爸的裤腿。
怪不得这年初没有多少人情愿来国营饭店用饭,光是那一块五,在暗盘就充足买三斤半的苞米面了,能让一家长幼饱餐一顿,更别提粮票和肉票了。
顾安安坐背面,萧从衍坐前头,顾建业就一起骑着自行车,带着两个小的去了县城。
顾建业笑了笑,朱老六真对得起他那一身的肥膘,做的菜,味道隧道,特别是各色卤肉,香的人恨不得把舌头也一块吞下去。
羊肉泡馍,白菜猪肉包,白面馍馍,玉米馍馍,炒面,光面,大杂烩,白菜炒粉,都是这年初可贵的好菜,一样的,代价也都不便宜。
又来一个哥哥,萧从衍有些不高兴了,这胖丫头,到底有多少个哥哥啊。
几人的豪情,就是靠吃培养出来的。
顾建业和余坤城端着泡馍来到坐位旁,顾安安和萧从衍坐在一旁,余阳坐在另一边,略带委曲地看着顾安安,还不时瞅一瞅一旁的萧从衍,几人小眼瞪小眼,就是没一人开口。
“这是?”余坤城瞧着萧从衍,猎奇地朝顾建业问道
顾建业没有带两个孩子直接去供销社,而是先去了国营饭店,两个孩子都还没吃早餐呢,这个时候,早就肚子饿了。
顾建业的二八杠自行车买来也快六七年了, 年纪比顾安安还大了些,但是保养的却非常好,每次骑完自行车,顾建业都会给车身擦个澡,清理车胎上卡着的石子和泥土,隔段时候就给车轴上机油, 偶然候不免不谨慎磕碰到车身的黑漆, 还本身买了罐黑漆专门补色,恍一眼看畴昔,就和新的似的。
也有很多门生,穿戴整齐的衣裳,背着一个军绿色的斜挎包,一起上说谈笑笑的,推打笑闹,偶然候不谨慎跑到马路中间了,挡着那些骑着骑行车赶着上班的大人,会招来一阵清脆的车铃声,很少有大人怒骂,铃声一响,那些孩子就乖乖地跑到路边上去了,过一段时候,又故态复萌,也幸亏这时候没有多少汽车,自行车的速率也不快。
国营饭店不大,也就□□张方桌,另有三张大圆桌,大圆桌能做十几小我,此时恰是吃早餐的点,但是店内里做的人也就五六个。
顾建业对这儿明显是熟门熟路了,他微微仰着头,看着今入夜板上写着的菜单。
也是,这年初的自行车和后代的法拉利也没甚么辨别,能不把它当眸子子看吗?
“你不说我都差点忘了,明天农场杀了羊,照那小子的尿性,必然会留下最好的羊肉,本身偷偷卤着吃。”
“你余叔和阳子哥哥过会也要过来呢,这是帮他们点的。”顾建业给自家的小管家婆解释道,顾安安明白了,提及来她也好久没有见到余阳了。
顾建业也来吃过几次,这大厨说了,正宗的羊肉泡馍还得用牛肉,只是这农场根基不杀牛,这国营饭店做的羊肉泡馍,就如同它的名字一样,只要羊肉没有牛肉。
说好的是他的小媳妇呢,余阳眼泪汪汪地,看着远远走来的爸爸,一脸控告。
城里的屋子根基都是砖瓦房,平整的外墙面刷着很多标语和鼓吹语,平房比较多,但是也有很多的二层楼房,顾安安还看到了一幢小四层的屋子,看模样,不像是浅显的住民房,倒像是甚么办事处。
即便这么多年畴昔了,顾建业这辆自行车还是村里头一份,村里人办丧事,都会来顾家借自行车去接新娘, 往车头绑一个大红花,比那驴车牛车都气度。也不是白借, 凡是都会带着一筐红鸡蛋或是一筐喜馍馍过来, 这辆自行车, 但是见证了这些年小丰村的小伉俪的结婚史呢,是一辆非同凡响的自行车。