第三十八章： 惊呆了，一更求收！！

沐瑾固然神采不如何较着，但是那只拿着茶杯的手一向没动过。

凌懿轩则是非常高傲的看着凌懿昕，那神采清楚是在说：看，这就我的mm，多短长！

全部店分为财务，采办，大堂办理，对外鼓吹，后厨等几个部分，外加一个店长，统统人各司其职，相互合作，相互合作。

一样以为凌懿昕短长的另有凌父和刘氏，不过启事分歧。他们想着本身女儿的记性真好，为甚么说记性好呢？当然是因为凌父和刘氏看过糕点食谱里的运营战略，觉得凌懿昕是看过以后背下来的。还能用本身的话描述下来，当然他们感觉这是凌懿轩教诲的功绩，要不然一个5岁的小孩说出这些话也是在太惊人了吧！

“你这个设法的确很好，但是如许初期工程会很大的，并且很费事。”沐瑾从实际解缆，说出了题目的地点。

后厨，顾名思义卖力做吃的，但也得有一名厨师长卖力学习美食，传授美食，还要把每天的用量记录下来，月终清算署名上报。

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兰墨看着凌懿昕如许也就晓得是问不出来了，不过他感觉这能够是哪个世外高人想出来。这类人常常很奥秘，也不喜好曝露本身的身份，以是兰墨再也没诘问过。

鼓吹部的卖力策划对外的一些活动来增加客源，还要卖力汇集美食，清算出来漫衍到每家店里。

“听了，如何没听啊！小mm这是你想吗？”兰墨冲动的问道，他感觉这个设法太好了，如许不但便利办理，各个部分只见还能相互制约，作假更是不成能了，除非全部店个人作假，当然这就更不成能的，毕竟每家店里都会有一些本身的人。

“不是，不是。”凌懿昕赶紧摆手甩头的说道。

“我们现在的糕点店现在运营的挺好的，至于利润，那就是个未知数了。”

随后凌懿轩从怀里拿出了之前兄妹俩完成的一样东西，凌懿轩捡东西放在桌子上，世人看向桌子。只见凌懿轩拿出来的是一张纸，上面用羊毫换了一些东西。世人细心一看，这不看不要紧，一看吓一跳，看的兰墨和沐瑾这两个小火伴都惊呆了！

“咳咳，你们有听我说的吗？”凌懿昕看屋子里一点动静都没有，不由问出口，别到时候说了半天没人听就完了，固然这类能够微乎其微。

“我不能说！”现在可分歧适吧糕点食谱的事情说出去，以是凌懿昕直接捂住嘴巴，开端装小孩子了，好吧，她的确是个小孩子。

“到底是还是不是啊？”兰墨感觉很奇特，这个题目很难答复吗？是就是，不是就是。

凌懿昕说完整个运营形式，每小我的神采都不一样。兰墨一副非常惊奇的神采，嘴巴微微伸开，眼睛睁大，估计是被凌懿昕的设法震惊到了。

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兰墨听完沐瑾的话，也不自感觉点点头。

采办处卖力采办店里所需的各种物品，月末总结一次统统才办的物品清单，以及每种物品的代价。确认署名上交。

最后这是店长，卖力店里的兼顾事情以及做出各种决策。

凌懿昕的声音胜利的将世人拉了返来。

“额，是的，啊，不是。”凌懿昕听到兰墨的题目不知为甚么有一种奇特的感受，小mm这个称呼让凌懿昕差点把实话说了出去。

大堂办理则是保持大堂次序，为可儿点单，上点心饮料等，还要派出一名职员和财务处的一名职员一起在收银台卖力收银记账，每天确认署名，把钱上交财务处，财务处收到钱后署名确认收到。

凌懿昕说的就是遵循21世纪的运营形式来的，全部糕点店，乃至统统糕点店都实施职务轨制，也就是凌懿昕编辑的那本糕点食谱前面提到的运营战略。

“那是谁想的？”兰墨感觉必定不是凌父和刘氏想的，看他俩现在呆萌的模样就晓得了。

财务卖力银钱的支出和收进。需求采办甚么质料需求先财务申明，并报出预算，财务则是记录下每一笔开支的去处已经详细金额，和每一笔进项的来源和详细金额，月末给店里员工发月钱。每个月做一次财务总结，最后财务长查对过统统财务，确认无误后署名上交。

“不不不，固然初期很费事，但是前期很轻松啊，并且会制止很多题目的产生，如许的形式也更加无益于店铺的办理，停业的利润也会很多啊！”

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分红谈好了，也就剩下签条约了，签完条约，凌懿昕就将糕点店的职员安排的事情说了出来。

不知不觉间很多人都替凌懿昕背上了黑锅。

“利润可不是未知数，而是已知数。当然这得配上这个东西才行，利润甚么的绝对暴涨，哥哥，拿出来吧！”凌懿昕说着就让凌懿轩拿出一样东西。