58出路

秦关老百姓方才种了地，归正闲着没事干呢，传闻来大人情愿让他们去干活，每天都能白吃两顿饭，那叫一个主动，君长宁心安理得利用着便宜劳动力，安抚本身说归正赚了钱到底还是为了这些百姓。

齐家见自家少爷急仓促返来，一股脑儿扎进书房不出来了，便去问追着一起返来赵明德，可赵明德那里晓得这只知州大人想甚么，他这会儿也含混着呢，两人只好门外大眼瞪小眼，只等着君长宁出来再说，要晓得这位大人办事时候，不喜好人家出来打搅，普通没有要紧事情，齐家也是绝对不会放人出来。

如果君长宁是化学系，他能够会立即配置出一些有机肥料来改良环境，如果他是农业系，估计也能拿出非常手腕，但恰好他就是个心机系，就是给了他有机肥料，他还不晓得要放多少下去才气中和酸碱度，而不是直接将盐碱地朝着另一个极度方向窜改了。君长宁思虑了一番，感觉本身真不是管理农业料子，只好先把这些乱七八糟动机先放下了。

君长宁也明白，秦关这类缺水处所，葡萄接收水分少了，天然果实就小了，再有一个就是甜分太高。但既然葡萄能安然长大，其他作物却显得困难，那就代表这秦关地盘很能够是盐碱地，这类地盘当代时候处理起来轻易，有专门化学肥料施肥下去，就能把里头盐碱临时均衡了，但当代就难了。

没有人晓得，葡萄酒之乡秦关方才起步时候，百姓们都还为了白用饭而沾沾自喜，感觉来大人公然是个好人。至于漫山遍野上几辈人种下葡萄藤，归正以往时候放着也没有人吃，大人乐意收去，每家给一些加添就感觉非常不错了。他们固然也多多极少晓得大人筹办酿酒，但这些老百姓心中，酿酒可不是多么轻易事情，他们还希冀着失利了以后，大人可千万别迁怒呢。

君长安好下心来等着这些红酒成果，一边想着红酒如果变成了，如何样卖出去还是个技术活，谁晓得还没比及红酒变成，倒是先等来了销路。这一天君长宁还是是先去储藏室转了一圈，返来时候就瞧见齐家两只眼睛红彤彤，瞧见他过来连声叫道：“少爷你可来了，你看看这是谁来了。”

围观赵明德微微闪神，随即脸上忍不住暴露一些红晕来，也幸亏他皮肤较黑，实在倒是看不出甚么来，只是赵明德本身有些不自，固然一向晓得自家小大人面貌好，但每一次近间隔旁观时候，他都感觉心惊，也不晓得这位大人身边待得久了，本身还能不能看上秦关那些婆娘。

君长宁微微低下头去看小孩捏手中东西,大抵是长年放养原因，加上秦关地区非常缺水，小孩手掌天然也是黑乎乎,如许一来上头一个紫色果实倒是显得不夺目起来，如果不是细心看话,估计都不能发明，小孩大抵是重视到本身“媳妇”想要看看小果子，固然有些舍不得,但还是伸手将果子放到他面前。

作者有话要说：救星来了~~~小攻也顿时要呈现了~~

因为是第一次酿造，君长宁也不晓得该放不该放糖，后还是遵循每个罐子分歧，分分歧比例放了一些出来，品级一次酿造结果出来再看如何。等加封以后，酒坛子放阴凉处所保存，放上2天到一个月时候就差未几了。别看简朴，发酵时候也得重视，刚开端时候盖子不能封太严实，不然酵母不能滋长，等厥后还得把盖子翻开，不然发酵产活力会撑坏了容器，这时候盖上几层稀布便能够了。

品级二次葡萄酒酿出来时候，就是君长宁本身也吓了一跳，这葡萄酒还没有提纯呢，里头酒香就非常诱人，再一想本身利用水是水泉源净水，而葡萄也是天然有机无净化，可不得比后代好一些才是。捞出果皮以后，酒液带着天然光芒，又有一股葡萄酒甜香，不加糖那些酒偏酸一些，加了以后酸甜适中，如果再保存几个月，估计就能成为天然陈酿，变得加透明、芳香、醇厚、稳定。

肯定酿酒体例以后，君长宁就大刀阔斧，号令秦关老百姓开端摘葡萄洗葡萄捏葡萄，后酿酒事情倒是君长宁本身盯着，倒不是他怕酿酒工艺泄漏出去，而是这事情是技术活，之前弄错了就是毁了一坛酒，现但是一大桶。没错，他就是让工匠将大木桶做了出来，开端停止这一轮酿酒了。

君长宁第一次酿酒公然是大部分失利了，就是胜利味道也不如何好，明显是此中有些掌控不住，但有了第一次失利经历，第二次时候就顺利了很多，这时候张大虎倒是成了体贴哪一个，前次胜利那些酒水都进了这位肚子，固然还嫌弃酒味不敷浓烈，但比起秦关本地酒水来，那就是一个天一个地了。

赵明德见他皱眉，觉得他也想到修路之类事情，叹了口气说道：“不但仅是运输事情，也不晓得为甚么，秦关种出来葡萄不但看着比其他处所小，并且尝起来甜得很，平时吃一口就蒿得很，每家每户炒菜时候放几颗出来，倒是生了糖。只这东西不顶饿，以是也就是荒山上种上一些。”

赵明德回过神来，瞧了一眼那葡萄，便说道：“提及来这还是上上任大人找来葡萄藤子，说这东西耐旱，长得也，第一年就能长出果子来，让大师种起来。种倒是真很好种，只可惜秦关交通不便，就是种出了葡萄也运不出去，到后也就是白白烂地里头。”

这年初糖跟盐一样都是精贵物品，盐起码还多一些，便宜一些，糖那可真是精贵物品，普通农家就是过年时候才买一些尝尝，毕竟他也不是糊口必须东西，普通人家几近不花这个冤枉钱。而秦关，明显也是如此，这处所本身不出产糖，要从外头买来话代价高，自从有了葡萄以后，普通人家都挤它汁作为调料。

等多量量大木桶酿出来，漫山遍野葡萄也消逝了，剩下一些君长宁让人做成了葡萄干，这些倒是简朴，秦关老百姓之前也会做，但一样，葡萄干也是甜得很，几近没人能当作普通干果吃。不过煮菜放几个下去倒是不错。

因为不晓得能不能胜利，这件事倒是先瞒着其别人，找来一些葡萄君长宁本身动手去做，这里葡萄水分未几，个子也不大，固然是紫色，但实在像是马□一些。君长宁记得酿酒话需如果那种熟透了葡萄，倒是洗葡萄时候有些费事，要洗洁净又不能洗得过分洁净，因为葡萄酒酿造依托葡萄皮上头野生酵母，幸亏有齐家，别看这位粗粗笨笨模样，做家事也是一等一好。

等君长宁从书房出来，把事情跟赵明德一说，后者倒是暴露几分惊奇神情来，毕竟这年代酿酒实在还是个技术活，普通人家干不来，再说了，酿酒不是都要酒曲甚么吗，莫非直接用葡萄就行。

至于用来酿酒葡萄君长宁瞧着都有些看不上眼，秦关有本地陶瓦匠人，只是他们向来都是奔着合用去，做出来东西粗笨很，别说他这个看惯了好东西，就是齐家也嫌弃这呢。不过这时候是没啥好抉剔，君长宁只好先用了那些罐头。捏葡萄这事情又是齐家伴计，他力量倒是有，但齐家不乐意让小少爷干粗活。

而现，手中这类葡萄甜度太高，直接咀嚼话说实话口感必定不如何好，但用来酿酒却并无毛病，多就是后成酒甜度高一些罢了，当然，普通酿酒时候本来就是需求放糖出来，葡萄甜度太高说不定还能带来好处。

有赵明德支撑，张大虎一传闻要酿酒也是大力支撑，要晓得来到秦关以后，他肚子里酒虫都哭，这处所穷连酒水都没有，偶尔能找到也是下三流黄汤，酒浑浊不说，压根就没啥酒味。

君长宁微微皱眉，也想到秦关这一个大困难，他倒是想到要修路甚么，但以现技术，葡萄又不是只要秦关这处所能种，就是都城有些人家后院里头还种着呢，要卖出好代价确切困难，估计没有多少贩子情愿来做吃力不讨功德情。

君长宁笑着接了过来，他手指白净纤长，实足文人范儿，这会儿捏着哪一棵果实倒是带出一些风采来,让围观两人微微一愣,实是那本来别捏湿哒哒果子那白嫩手指尖，倒是暴露几分晶莹剔透来。

要措置盐碱地，好体例就是配套水利设施，通过援引长年畅通死水停止灌溉，这一点秦关压根就做不到，人家饮水用水还都是题目呢。再有一个就是增加有机肥料，内里有物质能够渐渐改良泥土酸碱性，这一点秦关老百姓一向用，但明显结果并不大。

君长宁仔细心细给他解释了一边，赵明德固然对此还抱有存疑，但也晓得秦关如果然能用葡萄酿酒话，对本地老百姓来讲天然是大大功德，葡萄酒可不像是葡萄那样难以保存，只要密封好，酒这东西天然是放得越久越好喝，并且运输起来也轻易一些。重如果，好酒代价但是不便宜。

常常看到如许场景，君长宁都心中大呼一声居家观光必备良品，自家齐家就是如此。等洗完葡萄还得晾干了，这一点秦关实轻易，这处所日晒高，湿度低，半天工夫葡萄都干了。

君长宁这时候又想到，葡萄酒运输也是个大题目，运输当中颠簸很能够会影响味道。只是那头张大虎已经镇静不可，举着坛子就海饮起来，就是赵明德也镇静喝了很多，脸颊红彤彤说道：“大人公然是读书人，体例就是多，连酿酒也手到擒来，这酒比我喝过都好。”

君长宁见此哭笑不得，暗道运输事情以后处理，毕竟当代欧洲时候，人家还不是运来运去，莫非燕朝老百姓聪明就不如人家了。究竟证明君长宁这番设法也是有事理，等葡萄酒出来以后，第一个想出体例处理不是别人，就是他君家管家。

君长宁越想越感觉可行，也顾不得身后两人，捏着那颗葡萄急仓促回到州衙，拿出纸笔就要把本身影象中那些东西记下来，毕竟已经畴昔十多年，即便是影象力一贯傲人君长宁这会儿也感觉有些模恍惚糊，不得不一而再再而三回想，几近就是要绞脑汁了。

如许口碑要博下来，君长宁支出尽力可见一斑，要晓得当初他也不过是穷小子罢了。就有一次，君长宁为了博得客户信赖，从而处理那位高层人士心机题目，就有从他爱好红酒开端动手，当时候他但是破钞了大量时候，苦读了一番红酒从莳植到酿造到咀嚼各种学问，这也是为甚么以后光阴他还能附庸风雅一把启事之一。

毕竟用时太久，君长宁写完了一遍本身也感觉样有些处所应当不太对，幸亏他现有是时候渐渐调剂，毕竟只要不是再来一次游牧民族侵袭，秦关老百姓日子固然那不好过，但再坏也坏不到那里去，毕竟这么多年下来他们也就是这般过着。

农田事情他一时之间处理不了，但葡萄这东西呈现倒是让君长宁欣喜了一把。这里就不得不提及君长宁上辈子职业，心机师，还是个非常顶级，免费非常昂扬，业内界外都有口碑心机师。

君长宁却不晓得本身给他们带去感官，看清楚那小小果实以后倒是暴露几分惊奇来，笑着问道：“这不是葡萄吗？”